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☆13.第13章美食街大展身手！（1 / 2）

第13章美食街大展身手！

“好！”

司焱也沒廢話，將準(zhǔn)備的面粉和水全都拿了出來，當(dāng)著眾人的面兒就開始和面。

與此同時(shí)，司焱燒上了一鍋水，隨即將東星斑的魚肉擺在了眾人的面前。

“臥槽？這魚怎么這么紅？不會(huì)有毒吧？”

“當(dāng)然不會(huì)！這種魚叫做東星斑，只有在東沙群島能夠常見呢！”

“餵餵餵！我上網(wǎng)搜索過了，這玩意兒不是保護(hù)動(dòng)物嗎？”

“你個(gè)二傻子！當(dāng)然有人工養(yǎng)殖的了！”

“不過不得不說，老板還真是大手筆，這魚肉一擺出來，我就感覺這30元不虧了，畢竟這魚肉好幾百一斤呢！”

“就是位置選的不好啊！小吃街上整這么高檔的食材，不一定行得通啊！”

……

路人們一邊討論著，一邊都伸長(zhǎng)了脖子看司焱接下來要做什么。

司焱又怎么放棄這么好展示的機(jī)會(huì)，現(xiàn)場(chǎng)開始整活兒！

將面和好后，司焱將其放在一邊醒著，趁著功夫司焱將魚肉切成了魚片，開始炸魚片。

“滋啦~”

隨著魚片進(jìn)入七分熱的熱油后，香味頓時(shí)鋪面而來！

炸魚肉也是有講究的，畢竟魚肉的蛋白質(zhì)含量豐富，不能直接用滾燙的熱油去炸，這樣出來的魚肉，也就失去了外焦裏嫩的效果。

待魚片變黃后，司焱撈出，放在一邊備用。

而周圍的那些路人們都有些忍不住了！

“這魚片的有點(diǎn)香啊！好想吃！”

“要是我不要炒面，只要這炸魚片，不知道老板賣不賣？”

“額，不著急！先觀望觀望！主要是看老板拉面啊！”

“若是真的好吃，當(dāng)賞！”

……

魚片一出，周圍的顧客們的心裏面已經(jīng)是楚楚欲動(dòng)了。

抬頭看了眼時(shí)間，面發(fā)酵的差不多了，司焱將面團(tuán)揪成小塊，手中搓了點(diǎn)花生油，將小面團(tuán)緩緩揉成了長(zhǎng)條狀，讓花生油抹勻。

此刻，張健一直在旁邊認(rèn)真的看著，沒有說一句話。

司焱左手拿住面團(tuán)，右手輕輕往外一拉，迂回重覆，手中的那個(gè)面團(tuán)就被拉成了一縷縷細(xì)長(zhǎng)的面條！

整個(gè)過程一氣呵成，絲毫不拖泥帶水！

“好！”

註意到司焱的動(dòng)作，張健帶頭第一個(gè)鼓掌！

顧客們雖然不懂拉面其中的道道，不過只是這過人的拉面表演就很棒了！

紛紛鼓起掌來。

在美食街上，可是沒有老板當(dāng)場(chǎng)拉面的。

這小伙子，也是頭一個(gè)！

司焱將抻的極細(xì)的面條放在案板上，揪掉兩端，隨后撒上了一點(diǎn)面粉，直接丟在了沸騰的大骨湯中。

待面條七分熟后，司焱撈出，起鍋燒油，加入之前準(zhǔn)備好的作料，將面條加了進(jìn)去。

濃香的氣味，瞬間勾住了在場(chǎng)無(wú)數(shù)人的嗅覺！

而張健只是瞇著眼睛看向了鍋內(nèi)，待蒜苗段差不多快熟了，司焱將魚片加入其中，翻炒幾下出鍋、裝盤。

“嘗嘗？”

司焱將那盤回鍋魚片炒面擺在了張健的面前。

張健自然是迫不及待的想嘗嘗，也不做作，拿起筷子笑著說道：“小伙子，若是不好吃還賣這么貴，怎么說？”

“不收你錢。”

司焱倒是爽快。

“好！”

張健坐在了桌椅上，直接夾起了一大筷子放入了口中。

而周圍的顧客們也是好奇的看向了張健，只是聞味道搞得他們心裏面就癢癢的，所以自然都很好奇這到底是什么味道。

“嗯……”

張健閉上了眼睛，仔細(xì)咀嚼了一番，并沒有多說一句話。

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