現在是晚上十點，司焱倒是有些餓了，畢竟在城北牛肉湯飯店內，自己實在是沒吃飽。
不如今晚就先試做一下這道美食！
司焱仔細看了一下制作步驟，打開房門發現虞錦卿和曦曦屋內并沒有動靜，于是準備去廚房裏面。
事先準備好1000克清水，一部分加入淀粉中攪拌均勻，剩下的倒入鍋中。
開火，煮至水冒氣泡，然后將涼水化開的淀粉水加入到鍋內，這期間為了防止淀粉因遇熱凝固，需要不斷地用筷子在鍋中攪拌。
待鍋內的水淀粉攪拌至透明后，還要堅持再攪拌一到兩分鐘。
大火燒開后，直接將鍋內的淀粉倒入中碗裏面，放涼即可。
其實這種做法，在省的西部很多城市內很多，不過大多家庭都用這種涼粉兒，來燉小白菜。
那是最為合適的。
在這期間，司焱準備開始調醬汁兒，首先將大蒜頭和生姜切碎，紅蔥頭切小粒，香菜切小段，小米辣切圈，放入碗中，再加入生抽、蠔油、胡椒粉、麻油、藤椒油、芝麻、鹽、糖后攪拌均勻。
在這一切做完后，還需要一個畫龍點睛的調味品，也正是這道菜必不可少的調味品。
那就是檸檬汁！
醋的酸味過于濃郁，所以司焱在調味的時候并沒加入，反而是檸檬汁的鮮香和自然水果酸，才能將整道菜的味道提升起來。
司焱轉頭看向了還在放涼的淀粉，現在還沒有完全成凍，司焱索性拿出了手機玩一會兒。
“叮咚！”
就在這個時候，司焱的扣扣上突然有附近的人給自己發消息！
看頭像，貌似還是一個美女！
“在嗎？”
司焱眉頭皺了皺，這大晚上的，誰閑著沒鳥事找自己？
不過最近這網絡上zha pian的人可是不少，若真是著了她的道兒，那自己可能虧的苦茶子都不剩了！
“不在！沒錢！同行！勿擾！”
司焱當場給這人發了八個字，然后直接關上了手機。
現在有些人啊，就是不喜歡用雙手踏踏實實的賺錢，非要在犯zui的邊緣，搞那么點刺激。
這完全就是拿自己一輩子開玩笑的事情！
所以，踏踏實實、勤勤懇懇比什么都重要啊！
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