第79章 新門店的第一餐！
司焱和濱海美食街一些熟悉的老板告別后，開(kāi)著餐飲車朝著門店的位置駛來(lái)。
就在此時(shí)，自己的手機(jī)突然響了。
一看是虞錦卿，司焱不禁有些好奇的接了起來(lái)：“咋地了？”
“我今天下班早，你的門店選好了沒(méi)？”
虞錦卿關(guān)心的問(wèn)道。
“嗯，已經(jīng)確定了，就在華府小區(qū)這裏吧！”
司焱笑著說(shuō)道。
“好嘞！你給我發(fā)一個(gè)位置，我在公司再待一會(huì)兒，然后接著曦曦一起去你那裏看一下。”
虞錦卿笑著說(shuō)道。
“嗯。”
待司焱開(kāi)著餐飲車到達(dá)門店的時(shí)候，張?zhí)駢?mèng)和孫茂寧剛好收拾完，站在門店正在等司焱。
“辛苦了！”
司焱將車停下來(lái)。
“司老板，這門店內(nèi)不是很臟呀！基本沒(méi)有灰塵，你是不是已經(jīng)打掃過(guò)了？”
孫茂寧好奇的問(wèn)道。
司焱搖了搖頭，隨即又點(diǎn)了點(diǎn)頭，看來(lái)系統(tǒng)在給自己門店之前，已經(jīng)處理過(guò)了。
張?zhí)駢?mèng)伸了一個(gè)大大的懶腰，望著已經(jīng)西下的太陽(yáng)，轉(zhuǎn)頭看了看門店。
“哇！這種感覺(jué)實(shí)在是太好了！有一家屬于自己的店鋪，是真的舒服！”
張?zhí)駢?mèng)感慨道。
“怎么是你自己的了？明明是人家司老板的！”
孫茂寧翻了翻白眼。
“餵！小弟，你是不是飄了啊？敢和我這么說(shuō)話？”
張?zhí)駢?mèng)瞪了孫茂寧一眼。
“你們兩個(gè)別吵了！都餓了吧？別閑著了，把餐飲車的東西都拿到后廚去，我開(kāi)始做飯。”
司焱催促道。
“好嘞好嘞！”
張?zhí)駢?mèng)和孫茂寧一聽(tīng)能夠免費(fèi)吃司焱做的飯，二話不說(shuō)趕緊去幫忙。
而司焱則是將餐飲車停在了自己門店右側(cè)的那片空地上，這樣以后也能在裏面放點(diǎn)東西，或者直接改成一個(gè)市外的小攤，顧客們也可以坐裏面吃飯。
打掃衛(wèi)生是結(jié)束了，而對(duì)于自己門店的裝飾，司焱覺(jué)得自己實(shí)在是不在行。
等虞錦卿來(lái)了以后，讓她做決定吧。
畢竟在打扮和裝飾這方面，是女人的天分！
待自己的廚具都弄到后廚后，司焱讓孫茂寧和張?zhí)駢?mèng)出去坐，而自己則在廚房?jī)?nèi)開(kāi)始做飯。
這是司焱在新的門店裏做的第一頓飯，意義可想而知。
望著熟悉的鍋碗瓢盆，放在了陌生的廚房?jī)?nèi)，司焱心裏面是無(wú)比的滿足！
這種不言而喻的快樂(lè)，就好似賽車手買到了自己心心念念好久的發(fā)動(dòng)機(jī)！
司焱在納戒中取出了十全十美鹵味需要的食材，然后準(zhǔn)備開(kāi)始做飯。
鹵味，和鹵煮還是有一定的區(qū)別的。
鹵煮，可以說(shuō)是大范圍，畢竟老京都鹵煮，是較為出名的。
而鹵味，是在鹵煮上衍生出來(lái)，加工較為覆雜一點(diǎn)點(diǎn)的美食。
鹵味和鹵煮，主要區(qū)別，在火力不同，加熱時(shí)間不同，以及湯量的不同。
司焱首先將原食材擺在了桌子上：香葉、八角、桂皮、干辣、麻椒、小米椒、鹽、老抽、生抽、冰糖、蔥、姜、蒜、啤酒。
鹵味的食材，馬虎不得。
大料的搭配，一旦要是少了一種，味道都會(huì)有很大的變化。
因此，火力、加熱時(shí)間和湯量，也會(huì)很大程度上影響鹵味的味道。
司焱先將八角、香葉、桂皮、干辣椒、麻椒、生抽、老抽、鹽、冰糖放在了鍋中，加入了適量清水，煮沸。
然后司焱將提前準(zhǔn)備好的大蒜、生姜、蔥結(jié)、小米椒、和一小罐的青島啤酒放下去，大火煮開(kāi)。
“哇！司老板，好香啊！”
“是啊！以前沒(méi)聞到過(guò)，司老板這是又出新的美食啦？”
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