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☆8.第8章炒米粉vs爆炒魷魚（2 / 3）

湯芫回頭給她媽豎了個大拇指：“拿瓶子打的，人家村裏的騎車逛著賣，生曬的醬油。”

陵鎮(zhèn)周邊很多村落，不少村民都騎一輛三輪車，裝著一些自家制的醬油、菜和小吃等等到鎮(zhèn)子上賣。

林惠敏點點頭：“這味兒正宗，下回遇著這個人，多買點。”

湯芫應了聲，下綠豆芽。

帶著水珠的綠豆芽一接觸熱油，立馬撞出一陣白色的蒸汽，豆芽的清香跟著就飄了起來。

綠豆芽很快就被炒得通體透明，湯芫把剛才晾著的米粉往鍋裏一蓋，炒勻，最后灑一圈醬油，加幾滴香油，還顛幾下鍋，灑上蔥花，起鍋。

林惠敏不由得拍起了手掌：“這顛鍋都學會了呀！看來你這是無師自通啊！還打算教你幾招呢，現(xiàn)在我倒不敢獻丑了！”

湯芫熄火，被她媽讚得臉都紅了：“媽，我都說是這是學學樣子，哪能跟你比？你才是挑梁大廚！”

林惠敏一看，這米粉裝了三個豬腰碟，裝得滿滿當當，炒成金黃色的米粉條條分明，混著香氣的白煙裊裊向著頂上暖黃色的燈泡升上去。

她說：“炒這么多，咱們娘倆吃不完啊。”

湯芫神秘一笑：“媽你快吃，剩下那碟會有人吃完的。”

湯芫猜測得沒錯，不過一會兒，袁可瑩著在她堂妹小肉團的帶領下，一人拿了一小碗，向著湯芫家進發(fā)。

湯芫周圍的鄰居都聞了香味，只是小孩子都被爸媽按住了——

這天天去人家家蹭飯像樣么？

不過那味道真是香啊！改明兒得跟林惠敏她閨女討教討教，不然孩子在家都不肯吃飯了。

小肉團和她堂姐還沒走到湯芫家，就被一個穿著正式西裝，戴著金絲邊眼鏡的男人截住了。

男人問：“小朋友，你們知道林惠敏和湯芫家是哪間么？”

小肉團怕生，躲在她堂姐身后，袁可瑩看著這叔叔不像壞人，就往旁邊一指：“這間就是。”

男人笑了：“謝謝你們啊！剛才我聞著味兒，也猜著是這間，就是不敢肯定怕敲錯門才問的。”

小肉團見堂姐和人家說話，從堂姐身后伸了個頭出來：“叔叔，你也是去芫子姐姐家蹭飯吃的嗎？”

男人哈哈笑了：“是呢小朋友，叔叔想請芫子姐姐替叔叔做飯吃。”

米粉絲滑無比，醬油的咸香恰到好處地滲進米粉裏，再加上瘦肉絲和味，讓米粉更加入味。

林惠敏把幾根肉絲放在米粉最上邊，筷子一轉(zhuǎn)，米粉把肉絲一包，一下就放了一大箸米粉入口。

肉的渾厚質(zhì)感讓米粉的口感也踏實起來，每一口都讓她大飽口福。

門吱呀一聲開了，湯芫先是看到小肉團探進來的頭，她笑了：“來啦？這兒多炒了一碟米粉，快來。”

門被打開，兩母女也看到了后面跟著的男人。

湯芫很快就認出來了：“叔叔您好。您……是怎么找到我們家的？”

男人接過林惠敏遞過來的小板凳，提了提褲腳坐下：“那天你做的小雞燉蘑菇真是太好吃了！我爸吃完叨念了好久吶！可是這兩天你們鋪子都沒開門，我問了周圍鋪子的人，問了好幾個才問到這兒呢，你們別怪我唐突才好。”

林惠敏連忙應：“哪裏哪裏，您今天來是有什么事呢？”

在袁可瑩和小肉團狂吃米粉的時候，男人也說明了來由——他那天其實是回來替他父親做壽，后天就得回江城去了，他想請人照顧他爸爸的飲食。

男人說：“我們本來有個阿姨，但是她請假了，這一請就沒回來，咱們兄弟幾個商量著再找個人。不用住進去，就每天做飯的時候去那兒做就成，我們按小時給你們算，每小時50塊的工錢，飯菜錢另外算。”

林惠敏和湯芫喜出望外，大家聊了一會兒，又考慮再三，最后答應了。

這一天就是一百五十塊的工錢啊！

送走了客人，時間也差不多了。

林惠敏和湯芫最后確認好材料和工具，騎著三輪車往饞嘴街去。