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☆56.第56章炭燒生蠔（1 / 3）

第56章炭燒生蠔

湯蕪無心八卦，這壯子卻被炭火給熏出了經年累月的寂寞來，逮著個合眼緣的開始大吐苦水，特別有傾訴欲望。

“姑娘，你別看我這副潦倒相，曾經叔也是寒江雪的一份子，也南甜北咸東辣西酸嘗遍的。”烤串老板一邊往長方形的炭爐邊走，一邊侃得特別溜。

湯蕪向來不喜歡聽秘密，感覺聽多了總會惹到什么了不得的邪事兒，于是左右看了看，把話題岔開：“老板，你們跟這兒擺攤，城管不抓？”

壯子特大聲地吆喝起來：“抓啥抓，今兒周末，姑娘你可能不知道，這是個通條，就是放哪兒都走得通的道理。我家鄉那饞嘴街也這樣，不過這兒周末是一整天都不抓，家鄉那兒只能比平時早幾個小時出攤，一套套的！“

說話間，生蠔燒好了，他碼了十二只在扁盆子裏端了過來，又竄回去爐子前把茄子從中間切開，往上灑肉絲、辣椒圈，整勺整勺堆得山兒似的蒜蓉往上澆。

丫丫有點按捺不住了，灌了一口可樂就有點想跟那壯子來個“老鄉見老鄉“，湯蕪看出了丫丫的想法，抖開一張紙巾包了一只帶殼的生蠔放她面前：“丫丫，這個趁熱吃。”

丫丫的註意力頓時就被生蠔吸引。

壯漢老板沒說瞎話，這生蠔肥美豐腴，高湯加入一起烤炙，肉汁更加飽滿。

丫丫先是就著紙巾捏著蠔殼提起來，左手五指一彎托住，右手拿了筷子，先是吹一下，吸一口湯，蒜蓉和辣椒把生蠔原生的金屬味兒掩蓋住，湯是咸鮮微辣，吃下一口那味道就在口腔裏瞬間散開，把胃口一下子提了起來。

蠔肉還連著殼，丫丫很是費了一番功夫才把整塊肉叉起來，放進嘴裏，就著蒜蓉一起嚼，爽滑脆彈蠔肉順著舌尖滑下喉間，那溫溫潤潤的余香升騰起來，丫丫恍然間有種“剛才胃還空著，現在才滿了”的錯覺。

湯蕪嘗了一口，不得不感嘆家鄉生蠔的鮮美！食材本來就新鮮，加蒜蓉烤又絕對不會出錯，湯的咸度和濃度拿捏得剛剛好，也不算枉費這只肥蠔。

她記得丫丫出來之前像是有話要說，看了眼那邊的壯漢，壯漢正跟旁邊準備出攤的攤主打招呼，就放心地低聲說：“丫丫，咱們別跟那叔叔說咱們也是陵鎮的，你剛才在醫院裏想跟我說什么來著？“

丫丫這才想起來了，擦了擦嘴，說：“我想跟你說，那個護士姐姐不是說爸昨晚說話了么？我以前也聽過爸半夜裏說話，還是整句的！“

湯蕪頓時心頭一緊，全身沒來由地起了一層雞皮疙瘩。

她趕緊問：“爸說什么了？”

丫丫努力地回憶著，說：“好像是……‘等等我’，應該是這句！那時我還小呢，有段時間爸爸晚上做夢的時候這么喊。”

湯芫聽得心都揪了起來，到底發生了什么事，讓已經失去記憶和智力的爸爸會喊出“等等我”這句話？

這時一聲帶著濃重鄉音的“神經餅”！拉回了湯芫的註意力，原來是那邊旁邊攤子的老板在罵烤串壯漢。壯漢倒也不惱，往茄子和玉米上刷上醬，拿把短鏟把笳子鏟進豬腰碟裏，笑嘻嘻地端到湯芫面前。

壯漢拿了把小刀：“玉米切幾段？”

湯芫說：“三段吧。”

壯漢利落地切著玉米，雖然還能把話題接上：“哎！我之前在寒江雪幫工的時候就聽說了，楊志以前是跑漁船的！后來突然就不跑了，學上了廚，一點點爬到現在這地位。”他突然壓低了聲音湊過來，故作神秘地說，“聽說背了人命的！”

壯漢那一身油味還滲著霉味，熏得湯芫和丫丫都下意識憋著氣。

湯芫向后仰了仰，說：“這背了人命怎么不被抓進去坐牢？亂傳的話不可信！”