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第36章第三十六話：煮粽子（1 / 2）

第36章第三十六話：煮粽子

子初不到，宋秋給自己定的下意識早起生物鐘就自動催醒了她，惦記著賺錢的大事，宋秋幾乎是眼睛一睜就沒有任何猶豫的翻身爬了起來。

穿衣穿鞋下床，開門出去，推門進入灶屋，坐在灶孔前生火，一氣呵成。

她這邊剛將火打燃，外頭老袁氏也穿好衣服進來了。

“我來燒火，你管著煮就是。”

老袁氏接過了燒火的活計，宋秋就讓出來，往大鍋里摻了大半鍋水，將昨兒包好的大粽子冷水先下鍋。

然后蓋上竹搭子，讓大火煮，直至鍋里沸騰開來，宋秋用大鍋鏟翻動了一遍之后，就讓老袁氏別架大火了，用小火持續(xù)煮著就行。

夜深人靜，這個點，整個松山腳下，沒有一點人聲，有的，只是蟲鳴蛙聲。

今晚的月亮倒圓得很，星子也多，明兒一定又是一個大晴天。

宋秋就坐在灶屋門口，一邊看著天上的星月，一邊跟老袁氏說話擺閑。

下晌睡得早，這個點起來，倒也不覺得困。

有得話說，時間也是不難熬的。

鍋里的熱氣爭先恐后的擠出蓋著的竹搭子，散發(fā)出一股好聞的竹香清氣。

老袁氏深深吸了一口氣，不由笑道：“這粽子，煮起來聞著可真香?！?

宋秋又掀開竹搭子來翻了翻鍋里的粽子，那煮沸的水也不停的涌動著，鼓著水泡兒。

又過了好些時候，宋秋估摸著差不多了，眼下已經(jīng)是丑時一刻了，這鍋粽子煮了一個來時辰，又是提前泡了一晚上的糯米，應(yīng)是差不多了，再煮，煮得太爛了，也影響口感。

宋秋便將鍋里的粽子都撈出來放到大木盆里，將煮粽子的水也一起盛到木盆里。

接著便將鍋洗刷了，重新?lián)缴侠渌賹⒍畞泶◆兆酉洛?，蓋上竹搭子，接著煮。

小粽子個頭小了不少，自然不用像大粽子那樣煮那么久。

所以，在寅時到來之前，宋秋便麻溜的將煮好的小粽子都撈出來，裝在一個木桶里。

另一邊，將剛才一直泡在大木盆里的大粽子也都撈出來放到另一個大木桶里，一直被熱水泡著，所以這粽子還熱著。

兩個木桶都裝好后，宋秋便將鍋里的沸水一個桶里舀了一瓢去，這樣，有熱水抵著，到鎮(zhèn)上開賣時，應(yīng)是還有些熱乎的。

做完這一切，將屋門院門都鎖好，老袁氏便挑著擔(dān)子帶著宋秋一起往緩坡下去。

周五斤已經(jīng)等在那里了，昨兒說好了要包車，所以這會兒牛車上是沒有其他人的。

見祖孫倆來了，周五斤忙喊了嬸子，又幫著接了擔(dān)子將木桶搬上牛車。

木桶都蓋著蓋子，夜色下，他看不到里頭是什么，只覺得稱手，那里頭發(fā)出的香味也讓他狠狠吸了一口鼻子。

“嬸子，這是什么玩意，這么香呢！”他忍不住道。

老袁氏便看宋秋，宋秋也沒猶豫，麻溜的掀了桶搭子，從里頭拿出一個粽子來，遞給周五斤，“這是我們今兒要去鎮(zhèn)上賣的吃食，五斤叔你嘗嘗！”

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