宋秋就讓袁華幫著楊大連在門外頭一起招待客人,陳氏就在廚房里幫忙。
宋秋則把草魚處理出來,先殺了兩條,剩下的一條和鯽魚一起喂在盆里,到時候現(xiàn)殺。
殺好的魚洗干凈,對破開,魚肉跟魚骨分開來,魚肉片成薄片,魚骨剁成塊,分別放置。
再把魚片沖了水,打上雞蛋清和鹽巴這些碼上味。
王氏則幫著把雞處理出來,一半剁成丁,一半剁成塊的。
眼下還沒燒火,老袁氏和張梨花幾個就幫著把芋艿削皮。
總之各有各的忙活,前期準(zhǔn)備就是這樣了,就不一一細(xì)說。
廚房的準(zhǔn)備工作做好,宋秋就出來將今兒的菜單報給杜傳福讓他寫上,放在柜臺前,杜傳福待會兒好看著用。
眼下大概巳時左右,還早。
村里人以村長為首陸陸續(xù)續(xù)的也往這邊溜達(dá)來了,大家圍在客棧前。
宋秋便拿出早就準(zhǔn)備好的鞭炮,讓杜傳福去準(zhǔn)備放。
鞭炮一放,鳴聲響起。
宋秋就在眾人的見證下,拉下了客棧招牌的紅綢。
頓時,一塊木制的招牌亮相在眾人眼前。
松山客棧。
不識字的大家都知道這是松山客棧,但村長這個識字的,看著卻是愣了愣,這山和客他倒是認(rèn)識,前頭這個和后頭這個,看著也不是松字和棧字啊?
還有這字體,跟圓溜溜的雞蛋一樣的,也不像他看過的書上一樣的字體。
村長好奇的一問,宋秋嘿嘿一笑,“這就是松山客棧沒錯啦!左右比劃太多,我就簡寫啦。”
她實(shí)在想不起繁體怎么寫,就干脆寫自己熟悉的簡體了,至于字體,她用的是前世辦黑板報用的卡通字體,叫劉才貴照著刻的。
不同就不同吧,反正她這客棧,就跟別處的建的不同。
村長聽著,再看這招牌,跟這客棧的風(fēng)格也挺合的,就沒有說什么了。
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