白子燁微微彎下身子, 靠在走廊邊的扶手上,對正在看著海報的魚莜說:“這個比賽是中華美食協會舉辦的,分別在八大菜系的發源地設立了報名點。前些天知道這消息的時候, 我已經報名了……這回的比賽不算, 我們再比一次。”
一聽到比賽這個詞,魚莜手下一抖, 直接把海報還丟給他:“我不會參加的。”
連沁園春內部舉辦的小比賽都有黑幕,更別說這種面向全國的比賽, 冠軍肯定早就被內定了。吃一塹長一智, 被黑幕操控的感覺, 她不想再經歷了。
白子燁眼疾手快地接住, 微挑了挑眉:“你確定?沁園春給的獎金跟這比賽比起來,可是小巫見大巫了, 據說比賽的獲勝者可以去往京都,同其他地區的獲勝者比拼,倘若贏了, 那就不單單是獎金的好處,哪怕是一塊季軍的含金量, 可比一張特級廚師證還管用。”
魚莜將背抵在墻壁上, 眼眶還有點紅, 抱著蜷起的雙腿, 活像一只剛睡醒的蝸牛, 對于他引誘的話, 左耳進右耳出, 并不為所動。
“那好,”白子燁似乎也發現自己在白費功夫,當即換了個方法, “你輸給我的賭註是答應我一個條件,我的條件就是陪我參加這個比賽,”他雙手環胸,唇角浮上狡黠的笑,
“你剛才說過不會賴賬的。”
“……”
魚莜頓時氣結,這人怎么可以這么無恥?
魚莜仰著脖子道:“別跟我說,你不知道你師父和其他兩位副廚暗地裏做綁定投票的事,我拒絕了他的招攬后,他便處處針對我……你既然已經贏了比賽,還拉著我不放做什么?”
面對魚莜的責問似的話,白子燁的目光沈了下來。
他知道孫寶田喜歡挖墻腳,熱炒區好幾個優秀的學員都是他從面點房和冷菜間挖過來的,這種行為雖不光明,卻是一個愿打一個愿挨的事,沒什么好指摘的。孫寶田是他名義上的師父,平時對他的照顧也頗多,他沒資格去說什么,至于比賽投票的黑幕……
“不管你信不信,我對這件事真的不知情,”白子燁緩緩開口,頓了下,繼續道,“你放心,這場比賽有很多業界有名的美食評論家及名廚參加,當地媒體也會監督和報道,保證公平公正,不會有所謂的黑幕,不然我也不會報名。”
他發自內心地想和魚莜比一場,不為別的,只想給自己一個交代。
這次的廚藝大賽有黑幕,那之前呢?
本來決賽有學員投票這一環節,對于占據了人數優勢的熱炒區學員來說很討巧,但對于其他部門的學員,其實是挺不公平的環節。
他現在很想弄清楚,自己這個天才學員的名頭裏,除開部門優勢和他師父暗箱操作出來的成分,有多少是他的真才實學?
他以為在沁園春的同齡人中,論廚藝沒有人能和他比肩,加上聽多了周圍人的夸讚和奉承,難免會滋生出傲氣和自負。
直到魚莜來到沁園春,連續三次拿到考核餐評定,做到了他當年做到的,而且完成得更出色,這讓他感受到了壓力。
白子燁又想起方才那碗粥,軟糯的口感是因為糯米多于粳米,濃郁的鮮香則是由雞胸肉、豬肥膘和上等的魚肚炮制出來的,軟糯中帶著滑爽是因為其中加了雪蓮果和百合。
雪蓮果既是水果又是蔬菜,口感脆嫩清爽,完美地化解了葷肉的膩,而百合花瓣有清心安神的作用,這兩者才是讓那碗粥喝完讓人神清氣爽又余味綿長的根本原因。
他第一次知道雪蓮果還能這么用。
明明每樣都是很普通的食材,到了她的手裏,通過巧妙的組合和搭配,卻能煥發出不可思議的效果。
人外有人,天外有天。
白子燁在喝完那碗粥后,才確切明白了這句話的意思。
僅是一家餐廳都會有魚莜這般厲害的人到來,那么外面的世界呢?
他的志向并不在這小小的沁園春,他想站在最高處,看一看最遠的風景。
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