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第55章決賽(上)黑色官膳。(1 / 2)

第55章 決賽(上) 黑色官膳。

主持人在介紹完選手, 宣讀完比賽規則后,比賽進入倒計時,賽場上凝固緊張的氣氛一觸即發。

在臺下, 另一位女主持人正在采訪一位坐在評委席裏西裝革履的男人:“李評審, 請問您對于此次比賽的結果有什么獨特的見解嗎,或者說, 你認為哪位選手會贏得最終的冠軍呢?”

西裝男十指交迭,并未看向主持人, 而是十分有鏡頭感地看向了一旁的攝像機, 淡笑著說:“我在比賽之前, 對這四位選手的背景和從業經歷, 進行過專業數據整合及分析。

我認為此次比賽,秦憶樓賀主廚的獲勝幾率最高, 為53%,金陵謝師傅的獲勝幾率為31%,淮揚葛師傅占12%, 沁園春魚幫廚最低,只占4%……”

這位李評委便是從京都調過來的兩位美食檢察官之一, 在他轉行成美食評論員之前, 從事的是證券投資分析的工作, 什么都愛拿數據說話。

“居然有這么精確的數據, 那么我想問, 您的數據究竟是怎么得來的?您的預測到底準不準呢?”主持人再次問道。

西裝男子分外自信:“我的預測不敢說百分之百準確, 但正確率一向都在90%以上。”

后面的問題, 主持人其實在明知故問,在圈內,誰會不知道“金嘴巴李麟”的名號。

李麟不僅在美食烹飪上很有見解, 還有神一樣的預測能力,之所以被叫做金嘴巴,是因為被他看好的選手都拿了金牌。

當然,那些被他的神預言淘汰了的選手并不認同這個稱號,暗地裏都稱呼他為烏鴉嘴。

為了不給選手們增加壓力,這段話是在臺下的時候采訪的,但是卻被錄進了攝像機裏。為了增加噱頭,會剪輯在節目中播出。

臺下李麟還在語不休地解讀分析四位選手的優勢與弱點,而臺上,比賽已經正式開始。

淮揚師傅將各類需要的食材擺上了桌,他沒有取用主辦方提供的食材,大到肉塊,小到雞蛋,都是自備而來。比賽開始后,他沒有任何猶豫地拿起廚刀,嫻熟地開始將食材切丁。

在他的旁邊,魚莜從隨身攜帶的廚具箱裏取出了一包用白紗布包裹著的東西。打開來,裏面一團黑乎乎的顆粒,遠遠地看去像是黑芝麻,但是顆粒的體積明顯比芝麻要大,呈細長的紡錘狀。

只見她將這些“黑芝麻”盡數倒入了盤中,往蒸鍋裏添水,開始拿上鍋蒸。

另一旁,賀主廚則將四只不銹鋼的盆搬上了桌面,盆口皆用透明薄膜封住,盆中似乎已提前浸泡好了一些食材。

來自金陵的謝師傅則也從廚具箱裏,拿出了一只玻璃瓶,裏面裝著某種神秘的紅色液體。

果然,今天的每位選手都不簡單,都帶來了不為人知的殺手锏。

這是最后一場決賽,所有選手都使出了渾身解數,沒有任何藏拙的想法。所有人的目標都格外統一和明確,直指冠軍的寶座和那高達十萬元的獎金。

賽場宛若戰場,哪怕不小心出了任何細微的紕漏和差錯,都可能會給對手以可乘之機。

此時的魚莜完全認真了起來,袖口挽到了肘部,嘴唇緊緊地抿著。臺下交頭接耳的觀眾和架在正前方的攝像機,都已成了模糊的背景色,她的眼裏只有自己手中锃亮的菜刀,以及案板上等待自己處理的食材。

***

時間分分秒秒地過去,鍋爐下竄起的火苗,選手們額頭沁出的汗水,炒鍋內飄出的米飯香味,都在預示著比賽已進入了尾聲。

全場觀眾都在跟主持人一起倒數:“二十、十九、十八……九、八、七……”

“……五、四、三、二、一!”隨著倒計時結束,主持人一揮手,“比賽時間終止,請四位選手放下手中的廚具,請禮儀小姐們上前,幫忙把選手們的菜品送到評委席上。”

身穿旗袍的禮儀小姐在觀眾們的矚目中登場,緩步來到眾選手的案臺前,將其做好的菜品放在統一的托盤上,且用不銹鋼的圓形餐蓋罩好,送到了評委席上。

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