第102章 甜品 美麗的誤會。
“今天剛和莜莜去看了餐廳的位置, 離柯先生的沁園春還挺近的,以后請多指教了?!?
靳城似乎沒註意到對面逐漸變低的氣壓,繼續說道。
只聽柯奕臣抬眸看著他, 涼涼地回了一句。
“店面離沁園春這么近, 你就不怕倒閉嗎?”
“……”
魚莜差點噎住。
以前怎么沒發現他嘴巴這么不饒人?
“柯先生這么自信?” 靳城瞇了瞇眼眸。
“我不是自信,是對莜莜有信心?!?
柯奕臣如是說。
“……”
靳城也不好反駁了, 沁園春如今的當家總廚是魚莜,他這話說得讓人挑不出毛病。
魚莜忙扯開話題:“對了師哥, 你剛剛和經理說了什么, 他怎么會這么輕易就借你用了廚房?”
“我給他看了我在意大利的廚師證, 告訴他作為借用廚房的回報, 我會留下那道千層面的配方,畢竟是得到過米其林二星評定的菜肴, 他不會拒絕的。”
魚莜恍然,難怪,那個經理還一臉撿了便宜的表情。
只是借用了下廚房, 就換來了一道價值米其林二星的配方,簡直賺大發了。
“米其林三星評定很難嗎?”
連師兄經營的餐廳都只是二星, 她有些沒信心了。
“當然很難, 不過做好菜肴的味道是其一, 難點更在于如何應對那些性格不一的美食監察員, 一旦觸及到他們的雷點, 不管你做的好吃與否, 評分都不會高?!?
靳城不喜歡迎合別人, 再有名的美食家在他這裏也享受不到任何優待,而且一旦看到有美食家指摘他的菜品,第二天, 他一定會在推特上懟回去,由此得罪了不少從事這行業的人。
間接導致餐廳的評分受到了影響。
不過好在,他上一個工作的餐廳老板是個徹頭徹尾的商人,只在乎盈利,并不在乎米其林評分,不然也接納不了這么一位“有個性”的主廚。
看來照顧好監察員的心情也很重要,魚莜默默地記住了。
此時,服務員又陸陸續續上了些別的菜。
其中有一道意式圓杯蛋糕,靳城特意接過來,放在魚莜面前。
“你喜歡的。”
魚莜下午剛喝了一杯奶茶,又去喝了杯焦糖瑪奇朵。
此刻見到這盤綴滿了奶油和蜜餞水果的蛋糕,并沒有什么想吃的欲望。
見靳城專門放在她面前,便拿起叉子只嘗了一口,抬眸瞄了一眼邊緣的那盤醋漬沙丁魚,因為離得太遠,又不好意思伸直胳膊去拿,便繼續吃盤裏的千層面。
柯奕臣仿佛她肚子裏的蛔蟲,把蛋糕和沙丁魚交換了個位置:“她不喜歡吃太甜的?!?
接著,喚來服務員:“請問,有沒有不甜的甜品?”
不甜的甜品?
靳城拿起水杯,貼近薄唇,心說,是在搞笑么,怎么會有不甜的甜品。
“有的先生,這款巴巴朗姆酒蛋糕,意式杏仁脆餅,沙巴翁……都是含糖量很低的甜品?!?
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