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第117章國際賽（三）罪魁禍首就在現場。……（1 / 2）

第117章國際賽（三）罪魁禍首就在現場。……

在靳城為數不多的童年記憶中, 浮油雞片是父親的一道拿手菜，他也特別愛吃，每次他說想吃雞片了, 不管回到家中的父親有多累, 都會重新系上圍裙，下廚為他做這道菜。

后來, 他跟著魚連海學藝，烹飪技術大成后, 試著憑記憶去覆原父親的做法, 如今已經能有九成的相似, 可是那一成的缺失的味道, 卻是怎么也找不回來了。

他的祖上不似魚莜的家族那般顯赫，創辦靳家酒樓的曾祖父母當初只是海邊普通的漁民, 菜譜都是一代代口口相傳。父母本想等他大一些，再慢慢教他烹飪的，誰料人算不如天算, 靳家突然間傾覆，還未來得及傳他, 這條傳承就斷了。

在餐飲界, 沒有傳承的廚師就像是沒有根的浮萍, 只能憑著花期絢爛一時, 卻永遠不可能傲視群芳。顧傳璋如果不是靠剽竊孔府菜譜, 只怕現在還會在人家的后院裏刷碗。

雖然魚連海并不吝嗇自家傳承, 想把北味宮廷菜的菜譜傳給他, 但是靳城說服不了自己，師父照顧撫養自己長大，已經是他一生都難以回報的恩惠了, 他怎么能得寸進尺，再去學魚家的技藝傳承呢？

畢竟，魚家最正統的接班人是魚莜，他也有自己的姓，他姓靳。

魚連海知道靳城心裏的堅持和過不去的坎，也沒有強迫他，所以這些年，靳城看似跟著師父學了很多，但涉及到魚家獨門菜譜的技法，他一樣也沒有學。

這道浮油雞片，或許是靳家能夠得以保存下來的，唯一一道菜譜。

所以，靳城才會不顧節目組的規定，做了這道浮油雞片。

這才是他的根，他喜歡的一直是中餐，只是命運的指南針，一直在把他往另一條道路上面引。

當時他剛剛成年，正是站在選擇未來方向的十字路口上，魚連海問他，是選擇留在這裏，還是徹底放下過去，選擇一條全新的路。

靳城選了第三個選擇，他既想將命運掌握在自己手裏，去闖一條屬于他自己的路，但同時他也不愿忘記過去，終有一日他會回來，替靳家討回公道。

他很清楚，他若一直呆在中國，哪怕他有著超乎常人的烹飪天賦，只怕也難以和那些有家族傳承的天驕們比拼，而且顧傳璋在烹飪圈裏的勢力不小，若他得知自己邁入這行，勢必會打壓他。

所以他義無反顧地去了國外，他一個學了十年中餐的人，來到法國，就如同滿級玩家屠戮新手村。他使了一個小計謀，見到了當地最有名的大廚，在他面前用僅用了三十秒將一根完整的黃瓜切成了蓑衣狀，可以拉扯到近一米長，卻不會斷。

那名法國大廚像見到了魔術般驚嘆不已，當場就收了他做了徒弟。

于是乎，他從廚工做起，再到能掌控全局的主廚，再到餐廳合伙人，他的身價水漲船高，同時烹飪技藝也日漸醇熟。當時，他在報紙上看到魚莜奪冠的新聞，同時也看到了季軍顧明禮的背景介紹。

他知道回國的時機到了，果斷地辭職，并且去當地的美食協會咨詢了一下國際賽的事。美食協會的人正愁沒有廚師愿意參加，主要是因為有名氣的法廚都很忙抽不開身，這比賽要漂洋過海前往中國去比，本來他們都打算婉拒一場國際賽了，正好靳城站出來替他們解決了這個麻煩。

靠著多年在外的影響力，靳城順利爭取到了國際賽的名額，即刻動身回國。

此時此刻，靳城回顧自己這一路走來的艱辛，發現其實都是他的必經路，哪怕再給他一個機會，他還是會那么做。

靳城當著所有評審、現場上萬的觀眾以及十幾臺攝像機，把為何會做這道浮油雞片的緣由，娓娓道了出來，包括當年，靳家被人陷害，酒樓被封，靳家夫婦被捕入獄的往事。

全場觀眾們聽得屏住了呼吸，沒想到這一道普通的魯菜裏，竟然藏著這樣一樁不為人知的過往。

評委也聽得入了神，忘記了打斷他。

最后靳城的一句話，更是如同平地一聲驚雷，炸翻了全場。

“我就是故事裏的那對主人公的孩子，而當年陷害他們的罪魁禍首就在現場……”

靳城一字一頓地念出那個名字。

“他叫顧傳璋。”

大部分觀眾并不知道顧傳璋是誰，疑惑地交頭接耳。而在場的本國評委們，自然都對這位魯菜大拿的名字很熟悉，心裏震驚的同時，不約而同地看向觀眾席裏的某個方向。

顧傳璋雙手交握在龍頭拐杖上，冷冷地目視臺上，巋然不動，淡定的神色似乎靳城口中說的人根本不是自己一樣。

他的孫子顧明禮先站不住了，他原本已經下場在等待最后的評選結果，看到法國廚師的評分比自己高，直到自己和冠軍已經無緣了，本想繼續等著看看魚莜的分數，只要贏了魚莜，他也不算白來這一遭。