他甚至考慮了一下,要不要掛個未成年免進的牌子?
雖說可能會損失很多,但有些錢,真的是不能昧著良心掙啊。
回到家里,其中一頭豬已經放完血了,大伯娘跟老媽還有另外幾個嬸子忙活著灌血腸去了。
武大光他爸殺豬殺的好,不僅干凈麻利,而且還不浪費。
等豬不動了,只見他拿一把剔骨刀,在豬后腳跟的位置開個小口,用細鐵棒,左右扭動。
這是為了更好的將豬皮和豬肉分離,然后就讓人將豬抬到木盆里,用水溫適宜的水往豬身上一遍遍的澆,好方便褪去豬毛。
一邊澆,武大光他爸一邊用刮子在豬身上劃拉,豬毛很快去掉,然后用清水沖洗下。
接著又拿出最快的刀,先去掉豬頭和豬尾巴,然后去除內臟,之后稱重。
再把豬頭掛在架子上,然后開始分肉
新鮮的豬肉看上去讓人很有食欲,還冒著熱氣,武大光他爸干凈利落的按大伯的要求,把豬給分割了。
接著,又殺第二頭豬
家里四口大鍋同時起灶,一個鍋煮血腸,一個鍋呼大肉,一個鍋燉大骨頭,一個專門炒菜
武江山還露了幾手,芹菜炒豬肝,涼拌豬心,辣椒炒肺片飄的滿院都是肉香味兒。
屋里的小孩聞著香味兒都坐不住了,紛紛跑出來湊在鍋邊聞香味兒。
老媽宋香君拿了一個盆,撈了一盆的帶骨肉,稍涼了一會兒,一人給發了一塊,各個啃的滿嘴油。
如今老媽可大方了,兒子有出息,給了她那么多錢,她還有啥舍不得的?
以前家里窮,掙點錢不敢花,留著給閨女念書,留著給兒子蓋新房,給兒子娶媳婦。
偶爾家里買點肉,煮個雞蛋,得了塊糖,自己都舍不得吃,就留給孩子,有時候就那么一點兒不夠分。
宋香君也只能狠狠心,躲著大雙,把好東西都留給小兒子,叫他藏起來吃。
她看看院里斯斯文文幫著忙活的武名姝,那么瘦,心里十分愧疚和難過。
都說老太太偏心小雙,就連她這個當媽的不也是偏心嗎?
啥好的都留給武江山,日子那么苦,還把他養的這么大個。
好在,大雙也爭氣,學習好,上了好大學
看著圍著她三嬸,三伯娘,三奶叫著的一群屯里的孩子,各個吃肉吃的狼吞虎咽,宋香君就想起從前那些苦日子。
她抹了把眼睛,又帶著笑模樣繼續烀肉:“慢點吃,鍋里還有的是呢”
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