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第12章 餃子(1 / 2)

午時二刻,飯菜就已經上了桌,四方的舊紅木桌,可是擦拭的很是干凈,除了腳底磨損的有點厲害發(fā)黑,但是已經看習慣了,知道是時間留下的痕跡一點不覺得啥干凈不干凈的。

容秋跟小伙伴在墻邊揪了好幾根狗尾巴草一聽吃飯立刻扔掉,爭搶著跑第一。

申氏見孫子在那里高興的說道自己是第一,一時間有些發(fā)愣,從小這孩子就乖巧懂事的令她心疼,不像別人家的孩子總是逗狗逗貓鼻涕隨便擦、抹的跟泥鰍似的;又愛干凈,又不愿出去玩,就光在自己的腿邊依偎著自己,做飯就幫忙燒火,洗衣服就在一旁舀水,吃飯給幫忙拿碗筷,明明什么都沒教卻有眼色的過頭。

她很多次還發(fā)現(xiàn)他跟個小大人似的坐在木頭小凳上發(fā)愣,瞅著天唉聲嘆氣,看著就令她好笑。

比起以前跟小老頭似的總是沉默,現(xiàn)在這才有些孩子樣啊。

容大姐瞅瞅自家老母親再瞅瞅那邊接過碗筷給擺放的整齊的侄子,跟自家丈夫交換個眼神,抿嘴笑的嘴角都咧到了耳邊。

每次回來的午飯都是最豐盛的,今日更是超過以往,想必也有小伙伴來了的原因,除了有過年時才可能吃到的白面餃子,只每人一盤;還有半籮筐的雜糧饅頭、玉米窩窩頭做主食,除了炒豆角、蒸茄子、炒芹菜、扁豆切絲,居中的臘肉炒蒜苗,是格外的醒目。

除了這些,咸菜是每頓必不可缺的,自家的腌黃瓜、咸青尖椒、咸鴨蛋,若是冬天還有皮蛋,切開黑黑的跟蔥白一拌,來貴客當下酒菜都極為有面子。

不過雞蛋在這時候是純粹的吃蟲子喂養(yǎng)出來的土雞蛋,自是非常珍貴,自家吃根本不舍得,就專門留著待客或換東西,還有做人情來往。

比如誰家結婚,誰家生孩子,這時候送去雞蛋是硬通貨,在村子里都是以物換物,極少用到銅板,很多人一輩子連銀子長啥樣都沒見過。

幾人坐下后,申氏最先挨個說了些話,然后就真摯的感謝老天爺,保佑今年沒有大旱沒有蝗災沒有洪水,所有人都雙手合十的在心底默念祈禱。

“謝謝老天爺,感謝大地賜下的珍貴食物,感謝!”低頭心下默念,滿懷敬畏之心,雙手十指交叉相扣在胸前。

眾人感謝完睜開眼睛,恢復滿臉笑容再等申氏最先動筷子說“開吃吧”之后,其余人才點頭才動筷子,不過筷子最先就是夾面前的白嫩餃子。

輕輕咬一口尖尖邊,里面的汁水有些燙嘴唇,趕緊吹吹就一整個塞進嘴里,幸福感油然而生,真是太好吃了。

感動的流淚,青菜豬肉蔥姜夾雜著豬油、香油的餡兒,奶奶有個獨門秘訣,就是在鍋里弄上點豬油、花生油燒熱立刻端鍋倒醬油,途中用筷子充分混為一起就直接再倒進餡兒里,那個香啊。

醬油不會糊,而且這樣一潑進餡兒里,激發(fā)出的香味比這兩樣直接倒進餡兒里勝過多倍。

自家的餛飩店,也是這樣調餡子,不過還摻雜了很多別的和秘制五香粉,要不然食客都說縣中心的餛飩鋪子都比不上自家的好吃,還有那嘴刁的可是只認自家牌子。

桌前圍滿一圈的人們都專心致志的吃,誰也沒抬頭顧上講話,只覺得活著真好。

什么都不用蘸,一盤就下了肚,容秋這才夾起腌黃瓜,清脆爽口,6月的黃瓜還沒老,都說半大的新鮮黃瓜即使不腌制也是好吃的緊,不過生吃完容易口干,當零食行,若是配上飯還是有點咸味道才好,也算是各有各的滋味。

一日三餐,愁完早晨愁中午,愁完中午又愁晚上吃啥,可是吃的時候又覺得真幸福;雖然一想吃啥就愁,但一頓不吃又餓的難受的要死,也是真矛盾。

吃完開胃的美味餃子,容秋先問表姐要吃饅頭就直接拿給她,容大姐在一旁看著兒子已經習以為常的自己動手,心底哂笑,要不是這滿眼的郁悶外加臭著臉真覺得一點沒問題,這區(qū)別對待也真是每次看每次都想樂。

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