第117章 買房買車娶你!
暫且不論簡(jiǎn)珺和尼克之間是什么情況。
簡(jiǎn)小五已經(jīng)和歐律一起抵達(dá)了西市郊,歐家姑姑歐旭嵐前些年盤下來(lái)的一座茶山。
管事的是個(gè)姓余的老茶農(nóng),原本是周圍村子裏的村民,在茶山幫忙種茶的,都是周圍村子裏的茶農(nóng)。
他們兩三代人最大的手藝就是種茶。
歐律提前將要來(lái)茶山的事兒同姑姑說(shuō)過(guò)了,所以歐旭嵐也就知會(huì)過(guò)茶山的老余。
老余就準(zhǔn)備好了茶果草餅,還特意去茶山附近的一口泉打了泉水回來(lái),用來(lái)給歐律和簡(jiǎn)璃泡茶。
“謝謝余伯,辛苦了。”歐律道謝,看著一旁小猴子雖是沒(méi)什么品茶的雅趣,牛嚼牡丹似的把上好的茶水當(dāng)成白開水似的呼嚕嚕地喝。
但卻對(duì)茶果草餅青睞有加一口一個(gè)吃得高興的樣子,歐律的心情就不錯(cuò)。
“歐先生客氣了,廚房那邊都準(zhǔn)備好了,魚蝦也是新鮮的河魚河蝦,你想怎么吃?”老余問(wèn)道。
歐律一到茶山就讓老余準(zhǔn)備魚蝦,好在在他們鄉(xiāng)下有山有水的地方,別的不多,河魚河蝦是不缺的。
歐律說(shuō)道,“我自己做。”
老余倒是楞了楞,旋即笑了起來(lái),“好,我?guī)闳N房。”
油是上好的茶油,用來(lái)做茶爆蝦的茶葉是不錯(cuò)的烏龍茶,蝦是新鮮的河蝦,蝦頭放一旁備用,去掉蝦線。
烏龍茶用熱水泡開一大碗,瀝出茶葉,將蝦肉泡進(jìn)茶湯裏一段時(shí)間。
趁這時(shí)間,歐律就將一條青魚處理了一下,把魚肉片了下來(lái),用蛋清、淀粉、料酒姜片胡椒之類的,把魚片腌制裹漿。
然后燒油爆香蔥姜蒜和花椒干椒豆瓣醬,做出紅油湯底來(lái)煮沸,放入腌好的魚片煮個(gè)兩三分鐘,放蔥段起鍋。
一鍋倒進(jìn)鋪好了豆芽生菜和芹菜段的大碗裏,最后再燒油爆一些油辣子澆上去,撒上香菜碎。一盆香噴噴熱辣辣的水煮魚片就成了。
這時(shí)候蝦肉泡茶湯的時(shí)間也夠了,燒油用蝦頭炒出紅油之后撈出蝦頭扔掉。再往蝦油裏放入泡開了瀝干了水分的烏龍茶葉炒香,最后放泡過(guò)茶湯的蝦肉爆炒兩分鐘左右,放料酒黑胡椒和鹽調(diào)味之后起鍋。
一盤子簡(jiǎn)璃心心念念的茶爆蝦尾就成了。
歐律還沒(méi)將兩盤大菜端進(jìn)屋呢,剛到屋外,那小猴子的鼻子就那么靈,從屋裏就驚喜的跑出來(lái)了,連聲說(shuō)道,“水煮魚!我聞到水煮魚的味道了!”
“你這什么狗鼻子這么靈……”歐律笑道,“快過(guò)來(lái)幫我端一下。”
簡(jiǎn)璃看到歐律吸了吸鼻子,一雙深邃漂亮的眼睛此刻紅通通的,鼻頭也有些紅紅的樣子。
簡(jiǎn)璃楞了楞,忽然就想到,歐律都不能吃辣,做水煮魚片這種辣菜的時(shí)候,怕是被那辣味兒?jiǎn)艿貌惠p。
她趕緊端了菜進(jìn)屋,著急忙慌地翻找出濕巾來(lái)給他擦臉。
“哎不是……你不能吃辣,做什么水煮魚片呢。嗆得難受吧?”簡(jiǎn)璃手忙腳亂的在他臉上擦著。
歐律坐在椅子上,抬手抓住她的手,“沒(méi)事兒,這不是為了讓簡(jiǎn)隊(duì)吃得高興么?”
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