第28章我們學(xué)校食堂藏了個“食神”
“這灌湯包包得不錯，很漂亮，不但皮薄如紙、收口緊實，而且每一個都有十七八道褶子，看上去就跟花兒似的。”
江漁站在案臺邊，仔細(xì)看了一會兒陸舒武包的灌湯包，忍不住贊嘆出聲，
“就這手藝，不下個兩三年的苦功，肯定是練不出來的。”
“老板謬贊了！”
陸舒武臉上不經(jīng)意間露出了一絲自得，但他很快就收斂了這種情緒，語氣謙虛地說道，
“我包的這灌湯包，在外形上還是不如老板包的好看，最關(guān)鍵的是，我搟的面皮不如老板的勁道柔軟，所以沒敢像老板一樣往包子里放那么多餡料，就是怕收不了口，一上屜蒸就漏出來了。”
他說的這些，確實是實話，但這其實也是陸舒武最難以理解的地方。
要知道，當(dāng)初他在汴州跟人學(xué)做灌湯包時，可是真正下了苦功的，甚至還有名店的老師傅在一旁耳提面命，隨時糾正他做錯的地方。
就算是這樣，他也是苦熬了三四年，才做到了如今這一步。
可是，他做的還是不如老板，差距一目了然。
老板比他還要年輕，如今甚至還是江州大學(xué)的大四學(xué)生，他哪來的時間去學(xué)的這些？
就算他有時間去學(xué)，他又是怎么做到在短短的時間內(nèi)，達(dá)到這么高的水平？
還有，究竟需要什么樣的師傅，才能培養(yǎng)出這般高水平的徒弟來？
想破了腦殼，陸舒武也沒能想通，最終只能將它歸因于天賦異稟。
天賦異稟，這不就是怪胎嗎？！
“這些都是小問題，慢慢來，不用太著急，等以后做得多了，自然就好了。”
江漁笑了笑，也沒再多說什么，拉了一把椅子，在案臺的另一邊坐了下來，也開始忙碌了起來。
對于陸舒武的表現(xiàn)，他心里還是比較滿意的。
就他的這種水平，可要比外面包子鋪里的那些包包子熟練工強(qiáng)得多了，至于說陸舒武做的灌湯包，比他做的面皮會稍厚一點(diǎn)點(diǎn)，餡料也會少一點(diǎn)點(diǎn)，在他看來，其實并不算太大的問題。
實際上，這種在業(yè)內(nèi)人士眼中一目了然的差距，在大眾食客的嘴里根本就感覺不出來。
當(dāng)灌湯包入口的那一瞬間，他們滿腦子只會有一個聲音在吶喊：
握草！好鮮！好香！好好吃！
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