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第91章 聽著這菜名就很好吃啊(1 / 3)

第91章聽著這菜名就很好吃啊

“你好你好!我是錢大廚介紹過來的,我叫馬國強,是個白案。”

“我叫趙士忠,是劉大廚介紹過來的,我是個紅案。”

“我叫何春曉,我也是個白案……”

“你們好,我叫江漁,這個七食堂目前是我在負責。”

江漁臉上帶著淡淡的微笑,仔細打量著面前的三個廚師。

這三個人,年紀有大有小,大的那位馬國強,看模樣都有四五十歲了,小的那位趙士忠,看著才二十出頭,至于最后一個叫何春曉的,還是個女的,看模樣也有三十來歲了。

在廚師行業里,實際上很少有女性,最主要的原因是,廚師是一個比較勞累的行業,不僅每天工作的時間長,而且有不少體力活,像顛鍋、砍骨頭、搬東西等等。

當然了,少不代表沒有,眼前這位何春曉不就是其中一位么?

“大家既然已經到了這里,心里其實應該也清楚了,我這里是學校食堂,主要是給學生們提供飲食的,和外面的那些酒樓飯館不一樣。

酒樓飯館是炒小鍋菜,學校食堂吃飯的人多,做的也是快餐類型,所以得炒大鍋菜。”

說著,江漁又轉頭看向了唯一做紅案的趙士忠,笑著問道,

“趙師傅,伱是做紅案的,炒小鍋菜還是炒大鍋菜,這其中的差別想必你也清楚,對了,你做廚師有多長時間了,主要擅長哪個菜系的菜?”

“我做廚師有兩年時間了,因為之前跟的師傅是個湘菜大廚,所以做得比較多的還是湘菜。”

趙士忠想了想,略有些為難地說道,

“我之前也沒在食堂做過,做大鍋菜可能沒什么信心。

來之前,我還以為是那種專門做小炒的食堂檔口呢,沒想到要做大鍋菜……”

看他一臉糾結的樣子,江漁也很理解,趙士忠才二十來歲,要是廚藝天賦高一點的話,要不了幾年就能做到主廚、總廚,可謂是錢途一片光明,誰愿意跑學校食堂來改炒大鍋菜?

在食堂做廚師,很明顯沒什么大錢途的。

“沒關系,趙師傅可以考慮考慮,畢竟這種事也得講究個你情我愿嘛,對不對?”

江漁朝這位年輕的湘菜廚師笑了笑,又轉頭看向另外兩位白案,笑著問道:

“馬師傅,何師傅,你們都擅長做什么?”

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