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第21章魚(yú)兒上鉤（1 / 3）

他捋了把胡須，慢悠悠道：“不過(guò)是個(gè)山貨，它再稀奇，也不能高出肉價(jià)十倍吧？余娘子開(kāi)的價(jià)錢(qián)，可是有些不實(shí)誠(chéng)。”

余晚竹道：“山貨又如何？”

“貴樓的菜式我吃過(guò)不少，許多香料補(bǔ)品也認(rèn)識(shí)，便是那松茸、人參、肉蔻，哪個(gè)不是山貨，袁掌柜難道認(rèn)為這些也值不下錢(qián)？”

袁掌柜心說(shuō)，野山藥是道菜，如何能與這些精貴東西比。

可轉(zhuǎn)念一想，野山藥滋味美妙，做法也豐富，更是個(gè)新奇玩意兒，還真不能算作是普通山貨。

余晚竹卻沒(méi)有給他太多思考的時(shí)間，接著道：“袁掌柜，貴樓大廚手藝好，菜肴美味，在朔州城中口碑也極佳，但卻總是及不上攬勝閣和珍饈樓這些，您可知其中的緣由？”

攬勝閣和珍饈樓，是朔州城內(nèi)數(shù)一數(shù)二的大酒樓。

這話(huà)算是戳到袁掌柜痛處了，他皺眉看了余晚竹一眼，面色有些許不虞。

“余娘子說(shuō)岔了，攬勝閣和珍饈樓，哪個(gè)背后沒(méi)有靠山，又豈是我這區(qū)區(qū)望春樓能比的？”

若真能把酒樓生意做大，誰(shuí)又甘愿屈于人下呢，這些年他不是沒(méi)試過(guò)，可望春樓勢(shì)單力薄，背后也沒(méi)有什么大東家，如何能與那些個(gè)如日中天的酒樓相比？

余晚竹笑了笑，“有靠山又如何，難不成還能把客人押著進(jìn)店吃飯不成？”

這道理是個(gè)人都懂，袁掌柜也不想兜圈子，便問(wèn)道：“那你說(shuō)說(shuō)，你倒是有什么法子？”

“人無(wú)我有，人有我精，貴樓僅憑著十來(lái)斤冬筍，就能把客量盤(pán)活，怎么到了妙處更多的野山藥時(shí)，您反倒不愿呢？”

袁掌柜呷了一口茶水。

酒樓這些天的生意確實(shí)不錯(cuò)，雖說(shuō)十來(lái)斤冬筍根本不夠賣(mài)，但只要甩出這個(gè)噱頭，便不愁沒(méi)人來(lái)。

野山藥成本比冬筍高了一倍，在菜價(jià)里算是貴的，可望春樓也不是出不起，區(qū)區(qū)幾兩銀子，在日后它為酒樓帶來(lái)的利潤(rùn)面前，又實(shí)在算不得什么。

思及此，他也沒(méi)什么好猶豫的了，

便道：“余娘子好口才，這樁買(mǎi)賣(mài)袁某應(yīng)了，只是，我還有一個(gè)小小的條件，希望余娘子能夠答應(yīng)。”

余晚竹：“袁掌柜請(qǐng)講。”

袁掌柜臉上面皮輕微抖動(dòng)，眼里精光閃爍，他笑了笑說(shuō)：“余娘子可否只給望春樓提供野山藥？”

若不提前說(shuō)好，他擔(dān)心新菜推出后，余晚竹會(huì)被別的酒樓挖走。

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