余晚竹何等聰明，瞬間就明白了他的意思，挑眉道：“這么說，袁掌柜是想找我買方子了？”
“正是！”袁掌柜捋須。
既然自家酒樓的廚子做不出吸引人的好東西，那便只能打別的主意了，而余晚竹手中的，無論是山貨還是方子，都十分獨特，總是能給人帶來驚喜。
他愿意賭一把。
余晚竹放下碗筷，“袁掌柜如此言明利害，就不怕我會拿喬，坐地起價嗎？”
“咱們也合作過多次，余娘子的為人，袁某自是信得過，況且眼下是袁某有求于你，你開的價格只要我出得起，袁某都認了！”
這話倒是令余晚竹有些意外，袁掌柜多么精明的一個人，竟然把主動權生生讓給了她？
要么是生意實在是差，死活當活馬醫了。
要么便是袁掌柜是真的信任她。
方才，她和宋小蘭剛到望春樓時，正值晌午飯時，酒樓雖然不似以前鼎盛時期，但也不見蕭條，大堂坐滿了至少一半。
看這情形，望春樓的生意雖然算不得多好，可也不能算是差。
那么，袁掌柜此番做法，倒真的是開誠布公地想請她幫忙。
既然他坦誠相對，余晚竹也沒什么不答應的，畢竟賣了方子，賺錢的人還是她。
“袁掌柜，我的確是知道一些新奇吃食，但是不知，您更傾向于哪一種？”
袁掌柜明白她這是答應了，忙是笑說：“袁某沒有條件，端看余娘子能給出什么樣的菜品。”
“好罷，那麻煩袁掌柜給我們準備一間小廚房，備上些食材，我家妹妹吃完飯便過去。”
余晚竹倒是絲毫不擔心，她教宋小蘭做的菜也不下數十種了，總有入得了他們眼的。
事情說定，袁掌柜便笑呵呵地出去了。
余晚竹和宋小蘭吃完飯，就被何順領到了望春樓后院中的一處小廚房中。
里面準備了不少食材，有豬肉、雞肉、魚肉，還有應季時蔬，以及一些腌菜。
“小蘭，你看著露兩手吧，就當是在和家里做菜一樣。”
“嗯！”
若是讓她做別的，宋小蘭或許還會有疑慮，但做菜她可就是得心應手了，只要是有食材，她就能做出好吃的菜來，尤其是配上余晚竹教她的法子。
小半個時辰過去，宋小蘭也做出了三個菜。
糖醋排骨，水煮魚，辣子雞。
一水兒的濃油赤醬，但味道卻各有千秋，不過，光是看一看聞一聞，就已是饞人的緊。
袁掌柜領了四個掌勺大廚一起試菜。
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