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第261章 余味堂(1 / 2)

第261章余味堂

余味堂?

聶靈兒聽見這個(gè)對她來說完全陌生的名字,不禁露出了疑惑的表情。

心中微轉(zhuǎn),暗想這莫不是都城某個(gè)酒樓的名字?

而兩位叔叔說此次前來是來邀請她的,難道是來邀請她去余味堂做掌廚?

這么一想,聶靈兒下意識(shí)的便要開口拒絕,只是還未等她出聲,莫冠山已是搶先開口解釋說到:“想來姑娘還不曾聽說過‘余味堂’這個(gè)名字,姑娘千萬別誤會(huì),這可不是什么酒樓的名字?!?

聶靈兒的話到嘴邊又生生的咽了回去,繼而問:“那是什么地方?還請莫叔叔直言!”

莫冠山微微一笑:“這余味堂是由三十五名大昭頂級大廚一起成立的一個(gè)聯(lián)盟,姑娘可以把這當(dāng)做是一個(gè)同好中人組成的美食聯(lián)盟會(huì)?!?

“一個(gè)廚師組成的聯(lián)盟?”聶靈兒聞言微驚,顯然沒想到大昭竟然還有這種組織。

而似是怕聶靈兒把此事想的太過簡單,姜文在一旁不由的開口提醒:“姑娘可別覺得我們余味堂是什么野路子,余味堂成立至今已有四十年的時(shí)間,目前內(nèi)部成員卻也只有三十五名?!?

“這其中便包含了南派廚王尚玉清和北派廚王韓嗣,更有當(dāng)前皇宮御膳房的掌司黃玨,大昭排名第一的酒樓仙鶴樓的掌廚張可凡,每一位成員在大昭美食界都有著舉足輕重的地位。”

“可以說,余味堂代表了大昭廚師界的最高榮譽(yù)殿堂,能成為余味堂的成員,是很多大昭廚師一生的夢想?!?

姜文說起這些話時(shí)可謂是語氣激昂,一副與有榮焉的模樣,顯然作為余味堂的一員,他內(nèi)心是油然而生的感覺到驕傲。

一旁的莫冠山也是一臉贊同的表情,且接過姜文的話頭繼續(xù)說到:“余味堂現(xiàn)在是整個(gè)大昭美食的標(biāo)桿,能夠得到余味堂稱贊的酒樓都會(huì)名聲大噪,讓食客們趨之若鶩、蜂擁而至?!?

二人原本以為聶靈兒這樣一個(gè)不諳世事沒見過什么世面的鄉(xiāng)下農(nóng)女,聽了余味堂這樣權(quán)威厲害的背后故事之后一定會(huì)大為震驚,甚至是心生崇拜。

可聶靈兒聽了之后卻內(nèi)心平靜無波,甚至是有些想笑。

若她理解的沒錯(cuò),這余味堂不就是當(dāng)代米其林嗎?

用極為自我的標(biāo)準(zhǔn)給各個(gè)餐廳評星,入選米其林的餐廳都將會(huì)走入大眾的視野,卻并非一般大眾所能消費(fèi)的起的。

前世的聶靈兒吃過很多家米其林餐廳,平心而論確實(shí)有很多餐廳讓她覺得驚艷,但同樣也有很多餐廳讓她覺得十分一般。

因?yàn)槊朗呈菦]有固定標(biāo)準(zhǔn)的,但每一個(gè)人的口味都存在著一定的差異。

就說當(dāng)時(shí)華夏入選米其林的幾家餐廳,聶靈兒去嘗試過之后就覺得很可笑,因?yàn)樽鳛橐粋€(gè)國外的美食雜志,在給華夏餐廳評星的時(shí)候?qū)⑺麄儗θA夏美食的固有思想暴露無遺。

作為一個(gè)華夏人,基本上都不會(huì)覺得那幾家餐廳可以代表華夏美食,可他們卻成了米其林星級餐廳。

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