第263章道不同不相為謀
一席話說(shuō)完,可謂是不吐不快,主要是聶靈兒自己也沒(méi)想到在大昭竟然還存在這樣的美食‘機(jī)構(gòu)’,讓她自己也是大吃一驚。
莫冠山和姜文二人一時(shí)啞然,倒不是說(shuō)兩人因聶靈兒的這番言論而感到羞愧了,而是他們對(duì)于聶靈兒小小年紀(jì)能說(shuō)出這樣的話來(lái)深感意外。
但能不能接受,就是另一回事了。
只見(jiàn)莫冠山率先回過(guò)神來(lái),輕笑一聲,語(yǔ)氣也頗有深意的道:“小姑娘,你這個(gè)年紀(jì)有這樣的眼界屬實(shí)是難得。但是實(shí)績(jī)也好,虛名也罷,這兩者并非不可兼得?!?
“你若廚藝名揚(yáng)天下,或是開(kāi)創(chuàng)出自成一派的新菜系,那你注定會(huì)成名,這兩者存在必然的因果關(guān)系?!?
“姑娘說(shuō)你不在意這些虛名,卻不知在你制作出那道【九轉(zhuǎn)大腸】之后,就已經(jīng)有了這些浮華的虛名。”
姜文也點(diǎn)頭表示贊同:“世間又有多少人不想出名呢?功成名就幾乎是大部分人的人生目標(biāo),追求名望是人的本能,這沒(méi)什么可恥的?!?
“況且余味堂也并非姑娘所言的只有虛名,大家經(jīng)常在一起交流心得,一起嘗試烹制新的菜品,每個(gè)人都受益良多?!?
“創(chuàng)造新的菜品是每個(gè)廚師的天職,我相信那些數(shù)以萬(wàn)計(jì)沒(méi)加入余味堂的廚師們,也在日日夜夜的研制新的菜式,這沒(méi)什么好驕傲的?!甭欖`兒看著二人開(kāi)口道:“我也非常愿意和同道中人交流做菜的心得,但絕不會(huì)像余味堂一樣把其他廚師隔絕在外?!?
“最后,我沒(méi)有說(shuō)追求浮華的虛名是錯(cuò)的,人往高處走,權(quán)利、聲望、金錢,都是世人心中本能的欲望,被欲望所驅(qū)使是每個(gè)人的宿命?!?
“但道不同不相為謀,我這個(gè)人清心寡欲,做事也求一步一個(gè)腳印,就目前來(lái)看,我對(duì)二位口中的余味堂一點(diǎn)興趣也沒(méi)有?!?
“或許將來(lái)我也會(huì)被自己口中不慎在意的名望所籠罩,但我相信到那時(shí),一切都一定是我應(yīng)得的,是我靠著自己的手藝賺來(lái)的喝彩,而非什么余味堂帶來(lái)的光環(huán)?!?
“而且即便到了那一天,我也不會(huì)改變自己對(duì)美食的初心?!?
這番話的意思其實(shí)很簡(jiǎn)潔,聶靈兒不排斥聲名鵲起,但那必須是靠自己踏踏實(shí)實(shí)、一步一步得來(lái)的。
或許在世人眼里余味堂是廚師界至高無(wú)上的殿堂,自己能收到邀請(qǐng)就是對(duì)她實(shí)力的認(rèn)可,也是她的榮幸。
可聶靈兒并不這么認(rèn)為,就如她一開(kāi)始所說(shuō),這樣的組織在別人看來(lái)或許是業(yè)內(nèi)權(quán)威,可在她看來(lái),實(shí)在是一個(gè)雞肋且毫無(wú)意義的存在。
將大昭所有頂級(jí)的廚師聚攏在一個(gè)所謂的聯(lián)盟里,那剩下的呢?
把加入一個(gè)聯(lián)盟組織當(dāng)做目標(biāo)的廚師,在潛移默化間就已經(jīng)喪失了一個(gè)廚師最基本的初心,可憐又可悲。
而且所謂的權(quán)威就真的權(quán)威嗎?這世上所有的事情或許都可能有人替代,唯有味覺(jué)。
東西好不好吃這件事,只有你自己才是自己的權(quán)威!
這一回,莫冠山和姜文可謂是啞口無(wú)言了,但你要說(shuō)他們被聶靈兒說(shuō)服了,其實(shí)也不會(huì),畢竟是余味堂的成員之一,內(nèi)心的世界觀和價(jià)值觀早已得到統(tǒng)一,哪里會(huì)因?yàn)槁欖`兒三言兩語(yǔ)就能改變的。
他們只是沒(méi)想到一個(gè)淮陽(yáng)鄉(xiāng)下的小農(nóng)女,十四五歲的年紀(jì),不但廚藝了得,心思也很是深沉。
就她剛剛的那番話,即便是飽讀詩(shī)書見(jiàn)過(guò)大世面的名門閨秀也不見(jiàn)得能如此侃侃而談,且還是面臨他們兩個(gè)長(zhǎng)輩盯著的情景之下。
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