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第444章交給你了（1 / 3）

第444章交給你了

酒樓的菜單是很有講究的，不是你會什么就要上什么。

而是要兼具各種口味，各種烹飪方法，甚至是各種食用方法。

菜有百味，可不止酸甜苦辣咸，要做到面面俱到，食客的可選擇性才會更多。

所以類型相同的菜，那自然就是優(yōu)勝劣汰，最好的那一道才可以錄入菜單。

“靈兒，那還有什么需要我?guī)兔Φ模俊?

余桑淺是外行，她都沒想過酒樓開業(yè)這么麻煩，而今一聽，這距離開業(yè)似是還有很多事情要辦。

“你幫的足夠多了，如今我人既然已經(jīng)來了，剩下的就交給我自己吧。”聶靈兒拉著余桑淺的手，笑著道：“不過姐姐要是在府上實(shí)在是無聊，倒是可以時(shí)常過來瞧瞧熱鬧。”

“要知道，掌廚應(yīng)試，可是亮出絕活的，定能吃到許多可口的美味。”

余桑淺最是喜歡美食，聞言便激動(dòng)的點(diǎn)了點(diǎn)頭：“那我定是要湊這個(gè)熱鬧了！”

臨走前，聶靈兒拜托了看店的陳伯，凡是前來應(yīng)試的人，都統(tǒng)一答復(fù)，應(yīng)試時(shí)間是每天的下午，我每天下午都會過來。

廚師應(yīng)試，食材都需自備，這倒不是行業(yè)規(guī)矩，而是廚師自己的規(guī)矩。

一個(gè)好的廚子，對自己做菜所用的食材都很挑剔，尤其是應(yīng)試這樣重要的環(huán)節(jié)，只有自己挑選的食材和準(zhǔn)備的調(diào)料才能讓自己安心。

因?yàn)椴钪晾逯囈郧Ю铮脛e人的東西，哪怕差個(gè)一星半點(diǎn)，成品的味道都會大打折扣。

當(dāng)天下午，江銘就火速收拾了自己的行李，搬進(jìn)了聶靈兒的府上。

“你這動(dòng)作倒是麻利，我還以為要等上幾天呢。”

看著面前的江銘，聶靈兒笑的親和，直言道：“府上廚房沒有廚娘，我便想著讓你去做府上的三餐，如何？”

江銘聞言，微微一愣，下意識的道：“師傅抬舉了，我這半吊子的廚藝，只怕入不了師傅的口。”

江銘倒不是害怕了，而是真的有自我認(rèn)知。

他廚藝本就不精，這聶靈兒是知道的，當(dāng)初在江城縣，面對對手的食戩，他連夜臨陣磨槍，卻連炸個(gè)里脊都炸不明白。

這幾個(gè)月雖說在花間樓的后廚歷練了一番，可他也只是個(gè)雜工，根本沒有機(jī)會上灶。

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