葉慈是真狠啊，用御馬監的馬幫她拉貨物。
張五郎又嘀咕道：“青豆價格低廉，別看數量很多，其實值不了幾個錢。殿下猜猜，賣青豆賺的錢，夠不夠馬匹的飼料錢？要是傷了馬，她葉慈賠得起嗎？”
劉珩斟酌著說道：“應該賠得起。我算是看明白了，葉家莊糧食種的不多，也就是夠吃的數量。主要還是種一些能賣錢的作物，辣椒如此，豆子同樣如此。過些日子，地里的甘蔗也該收了……”
當初剛來的時候，瞧著莊子的經營，東一榔頭西一棒子，略顯雜亂沒有章法。
待到秋收才算整明白，葉慈要的是錢，能賣得起價錢的作物。
糧食，無論是稻谷還是麥子，豐收季節價錢低廉得能讓哭。
谷賤傷農，這是一句實實在在的話沒有半點弄虛作假。
難怪葉慈不愛種糧食，她只保證莊子的口糧，多出來的土地全用來種植別的。甚至還發動周邊村民農戶跟著她一起瞎折騰。
謝天謝地，她沒有欺騙村民，的確做到了承諾，如數收購。
就是不知道，她的客戶來自于哪里，真有這么大的需求量嗎？
于是，他吩咐張五郎，“運貨的時候，幾個派幾個人跟上去幫忙。查一查這批貨的買主，到底什么來路，是否靠得住。”
“殿下是擔心葉慈被人騙？不能吧！依著我看，只有她騙人，沒有人騙她。她有本事從殿下手里騙取錢財，那些商戶根本不是她的對手。”
張五郎對于葉慈那是極有信心的，那心眼多了去，還能被騙，簡直笑話。
殿下就是關心則亂。
劉珩說道：“總而言之，你派幾個人跟著幫忙。一群莊丁，到了雙河鎮，遇到當地惡霸，沒個主事的人能成嗎？”
“殿下是不是太小看葉慈。她敢做這門生意，必然有所依仗。”
還是張五郎看得透徹，不能因為人家葉慈年紀小就輕視對方。
劉珩很不滿，張五郎今兒特多廢話，婆婆媽媽專門和他唱反調，欠打。
眼看著殿下眼神不善，張五郎嘿嘿一笑，“殿下放心，我這就安排幾個做事穩重的人跟上去，務必確保葉慈這門生意順利交付。”
這還差不多。
日頭漸高。
劉珩一行人躲在樹蔭下。
蔣胖子吩咐徒弟架起了露天土灶，一口大鍋。
劉珩問他，“蔣師傅今兒做什么好吃的？”
“殿下見諒，小的要做一百斤鹵味毛豆，給等在雙河鎮的客商們嘗鮮。東家說了，這叫樣品，試吃。客商們吃得開心，以后就多了門生意。”
“你家東家倒是厲害，什么都能做成生意。”
“嘿嘿！東家自然厲害。殿下要是不急，我給你炸一碟油酥花生。”
“好啊！多來兩碟油酥花生，有沒有酒？”張五郎搶話，特自來熟，他開始點菜。
光有油酥花生不夠味，再來幾個鹵菜，比如鹵豬頭肉，豬尾巴，豬耳朵……
蔣胖子沖張五郎咧嘴大笑，“張公子地道，點的都是下酒菜。你且等著，我讓徒弟給你備好。殿下口味清淡，我另外再給點殿下炒兩個素菜。”
“不錯不錯！蔣師傅有沒有興趣隨我回京城，到我張家做廚子，亦或是上京城開飯館，都隨你的意。”
張五郎趁機拉人，這蔣胖子是個人才，一手廚藝沒得說。趁著葉慈不在，趕緊挖墻腳。
等會葉慈回來，這墻角可就挖不動了。
蔣胖子哈哈一笑，“張公子瞧得上我的廚藝，是我的榮幸。你看我這廚藝，在大城市里面能值幾個錢？”
“老值錢了。你要是肯跟著我上京城，我保你成為首屈一指的大廚子，開最豪華的酒樓。”
“張公子好意我心領了。其實，來葉家莊之前我就是開飯館的，我家祖上幾代人都是開飯館。但，東家對我有知遇之恩，還有救命之恩，我不能棄東家不顧。再一個，這云霞山是個寶地，住久了就不愿意動彈。”
張五郎略顯失望，“真不跟著我上京城？”
“不了，留在這里挺好。”
“你什么時候改變了主意，盡管到京城張府找我。”
“謝張公子！”
“客氣！這段時間給你們添了許多麻煩，你們東家沒怪罪吧？”
“東家大度！”蔣胖子始終都是一臉樂呵呵的樣子。
“大半天了，怎么沒見你們東家？太陽這么大，她還真下地干活啊！”
“東家忙著出貨，等會該過來了。”
出貨？出什么貨？
青豆自有吳莊頭帶人處理，還有什么貨物需要葉慈親自操持？
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