吳莊頭不忘提醒眾人,“都別急著走,一會(huì)讓你們看看稀奇。”
“什么稀奇?”
“見過騸豬嗎?一會(huì)有刀匠騸豬,大家都長(zhǎng)長(zhǎng)見識(shí)。”
被騸過的豬,容易長(zhǎng)膘,且膻味沒那么重。此法早有,只是很多地方都沒推廣開。
天南地北,道路不暢,消息蔽塞。
若無官方推廣深入鄉(xiāng)村,朝堂上換了皇帝,山溝溝里面農(nóng)人恐怕三五年都不知道此事。換了個(gè)皇帝都如此,更何況存在于民間的騸豬技能。
沒人刻意宣傳,也沒個(gè)對(duì)比,山溝溝里面的人哪里會(huì)知道騸豬有這等好處,長(zhǎng)膘不說,還能去膻味。
當(dāng)吳莊頭將騸豬的好處一說,鄉(xiāng)人們?nèi)家桓闭痼@的模樣。
不敢置信啊!
吳莊頭直接點(diǎn)了夏老漢。
夏老漢身為農(nóng)閑莊的腦殘粉,自然要全力配合。
吳莊頭問他,“你家養(yǎng)的豬,是不是有股腥臊味?”
夏老漢點(diǎn)頭,的確有股很濃郁的腥臊味,這也是很多人嫌棄豬肉的原因之一。
“我記得過年得時(shí)候,你家大柱帶了幾塊豬肉回去,那是我們莊子上養(yǎng)的豬,可有腥臊味?”
夏老漢搖頭,“莊頭這么一說,好像真沒有。反正味道很淡,比我們自家養(yǎng)的豬好吃。”
吳莊頭得意一笑,“之所以我們莊子養(yǎng)的豬沒有腥臊味,就是因?yàn)樾∝i仔的時(shí)候就騸了。”
“啊?”
“真的嗎?”
“吳莊頭可別騙人。”
“騙你作甚?這里不止夏家一戶人家吃過我們莊子養(yǎng)的豬,大伙都說說,我們莊子養(yǎng)的豬是不是比你們自個(gè)養(yǎng)的好吃?”
“好吃是真好吃。可是,真的只要將豬仔一騸就能長(zhǎng)膘去膻味?”
“大家不妨試一試,帶兩頭騸過的豬仔回去養(yǎng)著,待到年底就知道了。若是擔(dān)心豬仔養(yǎng)大了不好賣,大可以賣給我們農(nóng)閑莊。你們都知道,我們農(nóng)閑莊一年四季都在出貨臘味鹵味,需要大量的肥豬。”
眾鄉(xiāng)親們你看看我我看看你。
夏老漢放下煙桿,大咳一聲,“不如先去看看怎么騸豬,養(yǎng)不養(yǎng)豬大家自便。有能力就養(yǎng),自個(gè)都沒得吃就別養(yǎng)豬了,負(fù)擔(dān)!”
“說的是,先去看看騸豬。”
人人都愛湊熱鬧,難得今兒熱鬧,可舍不得這么早回家。
回了家就是一屋子的農(nóng)活。
能偷懶一天是一天。
莊丁們直接在戶外曬場(chǎng)用籬笆圈了塊地,幾十頭小豬仔已經(jīng)提前放進(jìn)去。
聽說要騸豬,劉珩百忙之中也抽空跑出來看熱鬧。
他和章先生說道:“本王還不曾見過騸豬。”
“聽聞江南歷來騸豬,老夫今兒也是頭一次見。”
鄉(xiāng)親們對(duì)于劉珩的身份那是一知半解,有人說那是王爺,又有人否認(rèn)。
“王爺怎么可能住在鄉(xiāng)下地方。要住也是住在城里面。”
這是大部分人的樸素想法。
反正,只要?jiǎng)㈢駴]有當(dāng)面亮明身份,鄉(xiāng)親們就不認(rèn)為他是王爺。
劉珩也樂得與民同樂,不明說,大家都揣著明白裝糊涂。
騸豬匠,以前是個(gè)剃頭匠。
自從開始騸豬后,就徹底改了行,這行挺好的,收入也不錯(cuò)。
帶上徒弟,抓住一頭小豬仔。
小豬仔被控制了行動(dòng),一邊用力掙扎,一邊嗷嗷叫喚。那動(dòng)靜,等閑人都?jí)翰蛔 ?
故而,騸豬匠都有一把子力氣。
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