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第三百六十一章 鼎湖上素的特殊效果(為盟主樂灼爍加更2/10)(1 / 2)

小火熬煮素上湯的兩個小時,在如意的時間壓縮下變成了五分鐘左右,而在這五分鐘里,祁寒也沒閑著。

他將三菇六耳九筍一笙逐一處理,隨后或切塊、或切條備用。

這一步,就是祁寒之前一直失敗的原因之一。

若是藍星的普通食材,直接切就可以了,以祁寒的完美級刀工,并沒有太大的困難。

但天材地寶不一樣,雖然鼎湖上素使用的天材地寶以百年層次為主,只有一笙是千年層次,可年份低一點也不影響這些天材地寶的嬌貴。

比如金耳對應的天材地寶,一種叫做琉球金絲菌的嬌貴家伙,就有著“遇金則融,遇土則亡”的詭異特點,與金屬接觸就會立刻化為一灘水,與土接觸則會立刻死亡,只能生長在天材地寶層次樹木死亡之后形成的枯木上。

對于這家伙,祁寒甚至連自己的菜刀都沒辦法用,只能用系統提供的特質瓷刀來完成食材處理。

其他的各種天材地寶雖然不至于讓祁寒換刀,但也有各自的講究,一個不小心可能就是前功盡棄。

特別是竹笙的對應天材地寶:九天仙靈花,有著“一遇紅塵氣,墜于紅塵間”的說法。

意思就是祁寒的呼吸一碰到這種天材地寶,它的藥性就會大打折扣。

好在以祁寒如今修為,屏息的功夫處理一種食材還是能做到的,不然他還真拿這離譜的天材地寶沒辦法。

五分鐘的功夫,祁寒總算是將各種食材處理好,他帶著絲制手套,小心翼翼地將這十九種天材地寶一同下鍋斷生之后再度撈出,在一個小碗中按照固定順序堆砌好慢慢一碗。

之所以要帶絲制手套,是因為其中有一種天材地寶烹飪之前不能用手碰,一碰就藥效喪失。

堆砌好之后,一旁的素上湯也已經熬煮完成。

打開鍋蓋,一股濃郁的肉香味就慢慢從鍋中逸散而出,這素上湯的誘人香氣比起祁寒之前熬制的高湯一點不差,那絲絲縷縷勾人的美妙滋味匯入鼻竅,讓他忍不住咽了咽口水。

因為使用的全部是素菜的緣故,素上湯之中并不會有類似于浮沫的存在,也不會顯得過于渾濁,只需要簡單地過濾將熬制的各種素菜留下,不需要另外的處理,即可直接使用。

將素上湯小心地倒入一部分在裝滿各種天材地寶的碗中,然后在碗上倒扣一個漂亮的瓷盤,就這樣直接送入蒸鍋之中,蒸制半個小時時間,之后再淋上一勺勾芡之后略顯濃稠的素上湯,即可出鍋。

蒸制的時間被壓縮到兩分鐘,而兩分鐘的時間,足夠祁寒給素上湯勾芡了。

將熬制好的素上湯重新入鍋,在加熱到重新沸騰后加入一勺水淀粉,混合均勻之后一個簡單的勾芡便完成了。

之后再將蒸制的天材地寶取出,將碗和上面倒扣的瓷盤位置顛倒一下,就能得到堆砌整齊的鼎湖上素,最后均勻地在表面澆上勾芡之后的素上湯,讓素上湯在瓷盤中浸潤薄薄一層,這道鼎湖上素就算完成了。

輕輕用蓋子遮掩,讓天地異象不要馬上形成,祁寒將這一道鼎湖上素端到眾人面前。

“鼎湖上素,來了?!?

然而面對這樣一道三星菜肴,幾人臉上的表情都分外古怪。

“怎么了?”祁寒有些疑惑地詢問起來。

“老板,我現在吃的話,這道菜的特殊效果,可能就浪費了?!避窖琶媛峨y色,“我魂力境界剛突破沒多久?!?

“對…我也是?!币慌缘挠畴p雙忍不住開口,臉上帶著幾分郁悶。

原來是因為特殊效果?

祁寒愣了片刻,這才恍然。

鼎湖上素,作為一道兩千金魂幣的頂級三星食譜,幾乎觸摸到了四星食譜的門檻,而且本身用的食材多達二十幾種天材地寶,特殊效果自然不會差。

鼎湖上素特殊效果:七環以下魂力等級達到瓶頸之后,食用有五成幾率直接突破,七環以上無效。

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