而順著一道隨著烹飪逐漸舒張綻開的剖口仔細觀察豬肘的內部，那豬肘的色澤似乎又有了明顯的不同，豬皮的下面，最引人注目的便是那看上去格外松軟而瑩潤的蹄筋，紅棕色的湯汁細微地浸潤其中，卻未曾像豬皮那般深深地著色，而是給原本晶瑩的蹄筋增添了幾分淺棕色。
蹄筋之下則是淺灰色的豬肘肉，豬肘肉并未被紅棕色的醬汁浸染，保留著熟肉的原始色澤，但那種美妙誘人卻未曾因此而減色半分，順著肉間細密的紋理，已經被烹飪到軟爛的豬肘肉一絲絲張開的縫隙之間滿是那誘人的紅棕色湯汁，看上去似乎咬上一口就能迸濺出無數肉汁一般美妙。
這道菜不能細看，越看越饞。
“唔。”狠狠擦了擦快要流到下巴上的口水，少女毫不猶豫地拿起餐盤旁邊的一雙筷子。
菜單目錄的后一頁，體貼地介紹了這種本店獨有的特殊餐具：筷子的詳細用法和圖解，配合著實物簡單地嘗試兩遍之后，她已然基本掌握了這筷子的使用方法。
拿著筷子對著那誘人而飽滿的豬肘子狠狠夾了一筷子，餓急眼的少女完全沒有注意到自己此刻的動作完全沒有宮中學到的那些儀態，用小碗一托，她就夾著那一大塊帶著豬皮蹄筋和肉質的豬肘塞進了嘴里。
“唔！”
豬肘肉將她的小嘴塞得滿滿的，少女這才反應過來自己有些激動，這一筷子夾得太多了。
艱難地咀嚼兩下，感受著豬蹄之中美妙的滋味在口鼻間如同爆炸一般的迸發，少女這才感覺好了一些，微微瞇上眸子，開始細細地品味起來。
好美味！
那紅棕色的湯汁之中帶著一絲絲甜味，肉菜之中有甜味在少女的一貫印象之中應該是很奇怪的才對，但此刻這奇異的甜味卻完全沒有半分沖突地融入豬肘之中，與咀嚼過程之中從豬肘肉中迸濺而出的肉汁混合在一起，仿佛發生了奇妙的化學反應一般，不但解除了一絲絲膩味，還提升了豬肘本身的鮮美程度。
與豬肘慢慢在唇齒間展露的無比鮮美和濃郁的肉味一同的，是那種讓人嘗一次就會徹底上癮的美妙口感，軟糯到微微一抿就能化開的豬皮和軟韌之中帶著幾分嚼勁的蹄筋兩者的組合就已經足夠驚艷了，偏偏還加上了那軟嫩卻不缺乏嚼勁的豬肘肉。
沒有半分生澀口感的豬肘肉之中仿佛藏著無窮無盡的肉汁一般，在每一次咀嚼之中都有鮮美的肉汁迸濺而出，它有著肉本身的多汁和鮮嫩，卻完全沒有任何軟爛的感覺，嚼勁十足的同時也與豬皮和蹄筋糅合在一起，造就了無與倫比的口感。
只一口，少女就感覺仿佛打開了新世界的大門一般。
這世界上竟然還有這么美味的菜肴？
相比之下宮內的那些御廚烹飪出來的菜肴仿佛豬食一般。
為何這樣厲害的一家餐廳，竟然會開在如此偏僻的街道，會如此沒有名氣？
少女實在想不通，最終只能歸結于自己運氣好，發現了這隱藏在明克街的寶藏餐廳。
萬萬沒想到只是為了讓三哥找不到自己跑來這里，卻有了這樣的意外收獲。
“你的松鼠鱖魚和菩提玉齋好了…”這一次端菜而來的是祁寒，他兩手端著少女的最后兩種美食輕輕放在桌上，看到少女狼吞虎咽的模樣忍不住出聲提醒道，“那個…店沒那么快關門，你不用吃那么急的…”
“唔…”又夾起一大塊豬肘送入口中的少女聽到這話，臉更紅了幾分。
完了，這下自己作為公主的臉算是丟盡了。
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