第137章 拉面

當(dāng)沈鑫從大床上爬起來時候身邊的麗子和八重子發(fā)出了輕微的囈語聲，翻了翻身就繼續(xù)睡了過去。她們有點(diǎn)累畢竟被折騰了很長時間，而沈鑫也沒有繼續(xù)折騰她們的念頭而是起床到了院子裏鍛煉身體。

在他離開房子的時候一直躲著的靈才會從角落裏跑出來，然后朝著他的背影吐口水或者比劃柴刀。此刻在東京一些上班族也和沈鑫一樣起床，因?yàn)樗麄兊脭D一個多小時的地鐵才能趕到公司。

東京這座世界化大都市早晨比遠(yuǎn)郊來的更早，或者說對于東京來說壓根沒有真正的夜晚。在院子裏哼哼哈嘿鍛煉了一個多小時，直到高強(qiáng)度拳術(shù)把全身都舒展開以后沈鑫才開始準(zhǔn)備早餐。

對于大部分東京居民來說早晨基本上都是西化的面包牛奶，當(dāng)然這是上班族限定。畢竟那么匆忙的情況下能吃飽就不錯了，你不能要求太多。東京真正豐盛的早晨只有閑逛的游客，或者有錢不著急上班的才能享受。

不過大部分東京家庭中基本上準(zhǔn)備早晨都是妻子，而單身上班族則是街邊711便利店或者地鐵便利店裏買個飯團(tuán)或者土司搞定自己的早餐。對于沈鑫來說吃別人做的早餐那是對舌頭的考驗(yàn)，別看他在這個時空也是第一次跑出國。但實(shí)際上在cgj廚房裏面他基本上吃了很多不同國家風(fēng)格的菜式，如同他自己說的那樣一個廚師能把菜品整成何種樣子不光取決于他的天賦，還在于他吃過多少好東西。

一個對美味沒有任何概念的廚師是沒有辦法做出真正的美味的，因?yàn)樗约河X得好吃的東西可能在真正的美食家眼中就是一坨屎。試想一下天天把一坨屎一樣的菜品端給客人，你最后能得到多大的提升。所以這個世界上大部分的廚師僅僅只是廚工，他們按照著既定的食譜做著既定東西，忙忙碌碌一整天最后實(shí)際上只是為了生活。

但是并不是說這樣的廚工就沒有好的提升，實(shí)際上把一道菜重覆做幾十年，甚至熟練到最后以及成為身體本能的時候，這道菜品已經(jīng)不是菜品而是你的人生了。這實(shí)際上也是w。g。o指定菜品星評級的由來，擁有這樣星星的廚師不見得是一個好的廚師，但是那道菜卻足以讓你品嘗到她的一生。

不過能拿到指定星的廚師很少，甚至難度不比獲得一個真正的銅星低多少。當(dāng)然這和沈鑫沒啥關(guān)系，作為w。g。o雙金星廚師，哪怕他實(shí)際廚藝并沒有達(dá)到真正的雙金星，但是掛著徽章的他已經(jīng)天然站在廚師這個世界的頂層了。當(dāng)然這主要是因?yàn)槊朗雏}和把國術(shù)融入菜肴烹飪的技術(shù)加持的結(jié)果，當(dāng)然這和沈鑫本身是一個吃貨也有一定的關(guān)系。

對于麗子她們來說每天長胖的起始都是從早餐作為開端的，在這一個多月的時間裏哪怕再怎么控制飲食和加大運(yùn)動，她們都覺得自己在肥胖的道路上挺不住腳的狂奔著。雖然沈鑫感覺貌似沒胖多少來著，大概是因?yàn)槿舛奸L在該長的地方的原因。

“看來等會又要去一趟筑地市場了！不過今天是周一應(yīng)該有好東西吧？”沈鑫看了看冰箱裏的存貨，黃玉大鮪早就吃完了而且夢幻海因?yàn)樘^危險導(dǎo)致東瀛的捕撈船都不敢太過靠近。畢竟僅僅一個六月就有五艘漁船沈沒在夢幻海的海域了，如此高的死亡率讓東瀛的漁業(yè)部門也是非常的頭疼。

畢竟東瀛對于海產(chǎn)是非常重視的，而本州島以東的太平洋海域本身就是北太平洋漁場的組成部分，出產(chǎn)的魚類海鮮占據(jù)了整個東瀛市場供應(yīng)的很大一部分。幸好只要漁船不在夜晚進(jìn)入夢幻?；旧铣鍪碌母怕屎艿?，但是目前為止還沒有船只深入靠近夢幻海中心為止也就是曾經(jīng)的馬裏亞納海溝邊緣區(qū)域。

準(zhǔn)確的說應(yīng)該是馬裏亞納海溝北部的東瀛海溝才對，這個海溝區(qū)域現(xiàn)在被嵌入了一塊面積至少在和疆省那么大的海洋以及附加的海底。實(shí)際上僅僅從范圍上來說，東瀛本州邊上出現(xiàn)的夢幻海的范圍比起印度洋上升起的島嶼面積更大，但是這個忽然出現(xiàn)的夢幻海并沒有給東瀛造成太大的動蕩。因?yàn)槌霈F(xiàn)的區(qū)域是海洋，而大部分震動都朝著太平洋方向擴(kuò)散，經(jīng)過海溝吸收以后不但沒造成太大的麻煩，反而把海底大量沈積的養(yǎng)分帶了上來。

混合著養(yǎng)分和活性能量直接造成這么一片一百多萬平方公裏的海域在短時間內(nèi)繁衍出了大量的魚類，以及更多的變異生物。當(dāng)沈鑫到達(dá)東瀛的時候，其實(shí)夢幻海的活性能量以及開始衰減了。所以才會出現(xiàn)變異動物朝著周圍擴(kuò)散的情況，但是這只是表面水下為了爭奪或者占據(jù)那還富集活性能量的區(qū)域發(fā)生的搏殺更加慘烈。

也正因?yàn)檫@個原因這段時間無論是印度洋上的島嶼附近，還是太平洋的夢幻海附近亦或者是大西洋加勒比魔鬼海附近都變得很危險。先不說夢幻海區(qū)域出現(xiàn)的大袞之子或者說好事人稱之為海王類一樣的怪物，光是加勒比魔鬼海出現(xiàn)的大白鯊變異來的超大遠(yuǎn)古巨齒鯊就堪稱人類殺手了。

魔鬼海區(qū)域本身就出現(xiàn)在百慕大三角區(qū)域內(nèi)，這也是魔鬼海的由來。這片區(qū)域自從亞空間擠出來以后就讓海面變得非常詭異，本來之前這片海域就老出現(xiàn)詭異的事情，現(xiàn)在完全成了妖魔化的區(qū)域了。先不說時不時會忽然出現(xiàn)的詭異漩渦，光是瞬間改變的海流就足以讓這片區(qū)域成為船只航行的禁區(qū)。從這片海域出現(xiàn)不到三個月就變成禁止航行的區(qū)域，雖然目前來說只有一艘倒霉的郵輪在這裏沈沒，可是死亡人數(shù)卻很可怕。這是一次堪稱二十一初最嚴(yán)重的海難了，至于死了多少人誰也不知道，因?yàn)槭掳l(fā)幾個月了沒看到任何船只的蹤影也沒看到碎片。

最重要的是魔鬼海區(qū)域自從誕生以后基本上有大半時間都籠罩著厚厚的陰云，海上更是有三分之二的時間被濃霧所籠罩。這也是魔鬼海這個名字的由來，因?yàn)檫@樣的環(huán)境實(shí)在不怎么好。

所以曾經(jīng)的旅游圣地百慕大已經(jīng)完全變成了廢棄的旅游地，哪怕是古巴的旅游業(yè)也因此受到重創(chuàng)，甚至影響到了麥瑞肯南加州和周邊州的經(jīng)濟(jì)。不過其實(shí)麥瑞肯還有一個地方最近也出現(xiàn)這樣的迷霧，那就是位于北部的緬因州。當(dāng)然對于麥瑞肯來說迷霧并不是問題，問題是迷霧產(chǎn)生的原因和被大濃度活性能量搞的變異的動物。

要知道哪怕是進(jìn)入二十世紀(jì)麥瑞肯或者整個美洲都是變異生物最為稀少的區(qū)域，在大夏和變異生物做著殊死搏斗的時候，麥瑞肯在坐山觀虎斗，甚至挑逗印度在62大夏最為困難的時期發(fā)起了進(jìn)攻。所以這個時空大夏對麥瑞肯那是非常憎恨的，同樣也是更加警惕的。所以當(dāng)位于緬因州那塊碎片從青銅門上掉落下來的時候，大夏哪怕知道了也不跟麥瑞肯說，就等著麥瑞肯吃憋來著。

所以實(shí)際上麥瑞肯自己都不知道緬因州那邊出了問題，因?yàn)辂溔鹂鲜锹?lián)邦制的。地方州有問題首先報告和處理的是地方政府，然后處理不了才會報給州長，州長搞不定才會報給總統(tǒng)。實(shí)際上在麥瑞肯大部分情況下在地方上總統(tǒng)說話不見得比本州的州長有用，因?yàn)榘凑整溔鹂系姆苫蛘哒f國體而言，州長和總統(tǒng)在行政權(quán)利上是接**級的。

因此如果不牽扯到駐軍調(diào)動，基本上大部分州內(nèi)事物都是州長搞定。所以當(dāng)緬因州出現(xiàn)特別的迷霧時，首先接到報告的不是總統(tǒng)而是當(dāng)?shù)氐木炀?，最后報也只是報到州長那裏而不是出現(xiàn)在總統(tǒng)的案頭上。

在麥瑞肯大統(tǒng)領(lǐng)還不知道下面發(fā)生啥的時候，沈鑫則是把昨天晚上就腌漬好的豬肉從冰箱裏拿了出來然后塞進(jìn)了烤箱。在昨天晚上的時候他就準(zhǔn)備好了早餐需要的東西，準(zhǔn)確的說是主要配菜才對。預(yù)熱好的烤箱邊上是一大團(tuán)打入蛋黃的面粉，沈鑫在把豬肉放入烤箱以后就開始揉制面團(tuán)。

因?yàn)樽龅氖抢娌恍枰l(fā)酵也就是用死面做拉面，只有這樣拉出的面才有面筋吃的時候有咀嚼感。頂級的拉面即便是熟透了在牙齒咬上去的時候都會有一種彈牙的感覺，因?yàn)槊鎴F(tuán)經(jīng)過反覆搓揉以后面筋變得非常豐富。哪怕輕微按壓都會在瞬間彈起，當(dāng)然這樣的面團(tuán)也更加不好拉伸，需要更加強(qiáng)悍的臂力和技巧。

每一個拉面師傅都自己獨(dú)特的拉面技藝，像沈鑫的拉面技巧雖然是從福伯那邊學(xué)的，但是也有著自己的理解和改變。畢竟每個人的身體情況不一樣，福伯身高一米七八，臂展一米八一，而沈鑫身高一米八八，臂展一米九五。所以福伯以自身身高所用的技巧和沈鑫是不配套的，最重要的是實(shí)力上差距也使得拉面技巧需要不斷的更改進(jìn)行變化。

對于沈鑫來把拉面拉成細(xì)如發(fā)絲那樣完全沒問題，實(shí)際上真正的龍須面是不需要油炸來定型的。因?yàn)檎嬲凝堩毭姹囟ㄐ枰嘀频拿娼顦O其豐富的情況下拉伸出來，哪怕是細(xì)如發(fā)絲依然不會斷裂。不過這種面煮需要技巧，面條必須如同一根線一樣落下然后快速的過水，整個過程中面條不能團(tuán)在一起，一起一落迅速的落入碗中而碗裏面的湯也必須溫湯不能湯也不能涼。

在家裏搞這種面條太麻煩，再加上沒有好湯的情況下弄這種面條簡直就是對面的侮辱。面和湯的味道必須要匹配，如果面太過優(yōu)秀而湯的味道不好，面條整體的口感就會下降，反之亦然。

沈鑫配面條的是日式高湯，所謂的日式高湯就是昆布和木魚花熬出來的湯頭。比起中式高湯用料扎實(shí)不同，日式高湯用料樸素而簡單，說白了就是資源不足的情況下為了追求鮮美的口感研究出來的海鮮湯而已。

當(dāng)瑤揉著眼睛從房間裏出來的時候，廚房裏已經(jīng)開始彌漫一種濃郁的焦糖肉香的味道。這是面條的主要配菜，而邊上則是切好煮熟的蔬菜。

“瑤！起床了啊！去洗漱一下就可以吃早餐了，記得把其他人叫起來！恩！乖乖的！”沈鑫揉了揉瑤的頭發(fā)以后親了一下對方臉，擱在上輩子他怎么可能親到這么可愛的小姑娘的臉頰，大體上連手都沒牽過來著。

“好的！歐尼醬！”瑤抱著沈鑫的脖子也親了一下對方，擱在外面這大概就是一副大撒狗糧的姿態(tài)，足以酸死大部分單身狗了。