第208章 餐廳
進(jìn)入12月以后的東京偶爾會(huì)飄起雪花,而且隨著時(shí)間往后推移下雪的次數(shù)也就越發(fā)多了。因?yàn)榕R近海洋水汽比較充足的緣故,所以東京下雪的次數(shù)遠(yuǎn)比大夏同緯度的地區(qū)多得多。
踩著細(xì)密的雪花沈鑫如同一個(gè)正常的東京土著一樣開著小車在街道上行駛,車上裝著的是新鮮的食材畢竟家裏人比較多再加上新餐廳開業(yè)沈鑫也要去撐一下場面,所以這次購買的食材比較多。
至于餐廳準(zhǔn)確的說是園果的餐廳,不過暫時(shí)有沈鑫代管而已。所以每周只開業(yè)幾天,甚至開不開完全由沈鑫自己心情決定。這被稱為東京最任性的餐廳在短時(shí)間內(nèi)就出了名,原因很簡單因?yàn)橹鲝N是沈鑫這個(gè)雙金星廚師。
雖然開業(yè)時(shí)間任性,甚至連菜品都很隨意完全看主廚的心情,有時(shí)候甚至只有一份牛排。但是吃過的食客都會(huì)覺得物有所值,最重要的是相比起其他星級餐廳一份菜品上萬乃至數(shù)萬日元不同,沈鑫的菜品最高定價(jià)也不過上萬元。當(dāng)然食材完全就是普通的食材,唯一的區(qū)別就是限量供應(yīng)賣完關(guān)門。
別看餐廳很大但實(shí)際上沈鑫只準(zhǔn)備了三個(gè)位置,連服務(wù)員也是麗子來兼職的。所以中餐的時(shí)候麗子基本上和他都是在餐廳解決的,這比懶在家裏可要難受多了。所以當(dāng)沈鑫到達(dá)餐廳的時(shí)候,麗子已經(jīng)早早的把餐廳裏的暖氣打開了,只有這樣才不至于凍的難受。
“今年的雪貌似比往年下的早!”麗子用手拍了拍沈鑫身上的雪花,在她的記憶裏東京雖然12月會(huì)下雪,但是很少有這么早的。
“大概是因?yàn)閴艋煤5脑颍〗裉煜挛绨酥刈右矔?huì)過來一下,下午的時(shí)候我們得去港口一趟,所以晚上菜單會(huì)進(jìn)行修改。你等會(huì)去掛個(gè)通知吧!”去港口的原因很簡單,那就是第一艘運(yùn)送夢幻海海產(chǎn)的海鮮船回來了。
“好的!”麗子已經(jīng)有點(diǎn)習(xí)慣了餐廳中的工作了,因?yàn)橹挥袔讉€(gè)桌子,再加上餐點(diǎn)的緣故所以工作非常輕松。除了洗盤子的時(shí)候累一點(diǎn)以外,其他沒啥事情。餐廳的就餐是直接發(fā)牌子,因?yàn)橹挥腥龔堊雷?,所以中午加上晚上其?shí)只有六位客人。
在港區(qū)這邊這家餐廳有幸運(yùn)餐廳的稱呼,因?yàn)橹挥性诓蛷d正式開門的時(shí)候才能進(jìn)入就餐,每次只有三個(gè)號牌。據(jù)說能吃到就是幸運(yùn)的表現(xiàn),最重要的是只花費(fèi)非常低的價(jià)格就能享受到雙金星廚師的廚藝,這不是幸運(yùn)是什么。
對于沈鑫來說他不在意那些食客是怎么想的,正常情況下他做菜真的是一種看心情才能吃到的東西了。首先他不缺錢,按照現(xiàn)在大夏的發(fā)展情況和他老爹那些股份價(jià)值,基本上這輩子哪怕從現(xiàn)在開始他啥都不干都能在世界富豪榜上占據(jù)一席之地。
問題是真要成了那樣他就和一只待宰的豬玀沒差別了,至少沈鑫自己可不想變成那樣的人。雖然他現(xiàn)在基本上在外人眼裏和花花公子沒差別,不但招惹了好幾個(gè)姑娘,而且私生活也不檢點(diǎn)。甚至連王童在之前都覺得沈鑫是不是真的變成了花花公子來著,不過只有沈鑫自己知道他還有著一些堅(jiān)持。
“午餐菜品寫什么?”麗子小聲的問著沈鑫,打斷了他的思索。
“西班牙海鮮燴飯!”沈鑫沒有在意的說著,在沈鑫看來不到一萬日元的菜品你還想吃多好,再加上東京的地理環(huán)境非常適合海鮮類的菜品。所以西班牙海鮮燴飯會(huì)經(jīng)常的出現(xiàn)在餐廳的菜單上,但是每次沈鑫都會(huì)調(diào)整燴飯中海鮮配比,完全不按照傳統(tǒng)的海鮮燴飯來進(jìn)行料理。
正常的海鮮燴飯主料是大米和干貝,然后輔料有蝦,花枝海瓜子等等,當(dāng)然最重要是一定要有番紅花。沈鑫的海鮮燴飯基本上是按照當(dāng)天買到的海鮮材料來進(jìn)行調(diào)配的,所以同樣是海鮮燴飯每天的味道總會(huì)有點(diǎn)差別。
比如今天的食材就是章魚和車海老,車海老也就是東瀛對蝦也叫斑節(jié)蝦竹節(jié)蝦,至于魚肉則是普通的鱈魚。除了這些以外沈鑫在烹飪的時(shí)候還加入了一些從和牛牛排上切下來的碎肉,以及一些辣腸的碎粒。同樣還有一些花蛤,因?yàn)榍嗫谔F,塞進(jìn)菜品裏面會(huì)讓菜品成本升高。
沈鑫就算有錢可開餐廳也不是做慈善,他開餐廳的目的更多的是為了找手感。家庭廚房畢竟和酒店餐廳的廚房有差別,而為了保證新年宴會(huì)不出現(xiàn)差錯(cuò),沈鑫得找個(gè)地方練練手感。這實(shí)際上才是餐廳開業(yè)的真相,也是為什么餐廳收費(fèi)那么低的原因,因?yàn)樯蝣沃饕€是為了練習(xí)手感。
在一頓在食客看來很實(shí)惠很滿意,在沈鑫自己看來有點(diǎn)缺陷的午餐以后,八重子總算是急急忙忙的趕到了。在狼狽的吃下了一份已經(jīng)有點(diǎn)涼了的燴飯以后,八重子就急急忙忙的帶著沈鑫和麗子往海港方向行駛過去。
“八重子今天怎么這么忙?。俊鄙蝣螞]看到八重子的小秘書,也就是小峰奈奈子。
“今天有些新員工入職,再加上大夏那邊有一個(gè)旅行公司需要接洽,所以比較忙!”八重子坐在車座上給自己臉上補(bǔ)妝,雖然得益于變異生物讓這個(gè)時(shí)空的女人們擺脫了大部分化妝品所需要的金錢花費(fèi)。但是化妝品公司總能找到新的利潤增長點(diǎn),更加細(xì)膩的粉底和帶有滋養(yǎng)效果的面膜依舊試圖壓榨著女孩子們可憐的錢包。
“哦!公司又?jǐn)U張了嗎?”沈鑫作為公司的幕后老板,實(shí)際上壓根就不管事。
“是的!最近有成立電商運(yùn)營部的打算!我打算把一些東瀛產(chǎn)品賣到大夏去,正好大夏那邊的電商正在興起!而且有馬先生的關(guān)系,可以和阿貍東瀛分公司進(jìn)行合作!”八重子現(xiàn)在越來越有商界精英的范兒了。
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