年貨集真不是平時(shí)可以比擬的。說(shuō)是人山人海也不為過(guò)。就是東西品種還是太少了。
逛了一條街,幾人就有點(diǎn)乏味了。商量著要不還是回吧!
臨走,又被文曦磨到了羊肉攤。說(shuō)啥也要吃。
其他幾人表示不能接受。在京城本來(lái)就不流行吃羊肉,而且那肉做出來(lái),膻的很。所以即使羊肉便宜,他們都不心動(dòng)。
可是文曦喜歡呀!羊肉自己有研究呀!沒(méi)有什么是自己這個(gè)吃貨不能挖掘出來(lái)的。
最后實(shí)在扛不住文曦磨人的功力,買(mǎi)了半個(gè)白條羊,差不多二十多斤。因?yàn)槿思也环Q斤賣(mài)。(白條羊的意思就是羊撥皮,去內(nèi)臟,和頭蹄后的重量。)
文曦軟磨硬泡又二十文收留了人家一副羊下水和一副頭蹄。為了這堆東西還又買(mǎi)了一個(gè)大背簍。
可算是滿載而歸拉!要是忽略冒氏幾人嫌棄的表情就更完美了。
又去藥鋪買(mǎi)了些干姜,幾人才踏上回程的路。
回到家,杜大娘已經(jīng)回來(lái)了,而且還幫她們燒了一大鍋的水。
就幾天的相處,文曦覺(jué)得這個(gè)杜奶奶是個(gè)極有眼色和分寸的人。不是那種喜歡占別人小便宜的人。偶爾自家給她送一碗飯,她一定會(huì)還回一碗,即使還的東西有點(diǎn)拿不出手,但能看出她的心意。
這樣的人相處起來(lái)最是舒服,有距離,有交往。該客氣的要客氣,需要幫助的,不管幫不幫的上,一定要伸把手。
羊肉在這裏也不是多金貴的東西,所以當(dāng)文曦提議今天邀請(qǐng)杜奶奶和幫了很多忙的方強(qiáng)兄妹的時(shí)候,冒氏很痛苦的就答應(yīng)了。
本來(lái)冒氏的想法是,買(mǎi)些禮送過(guò)去,畢竟自家大都是女眷,多少還是有點(diǎn)不合適。結(jié)果就被文曦叉過(guò)去了。
今天冒氏帶著顧盛墨出去撿柴,而家裏擔(dān)當(dāng)主廚的文曦和副廚香葉就開(kāi)始了羊肉盛宴。
其實(shí)羊肉應(yīng)該是所有肉類最沒(méi)有技術(shù)含量的一種食材。文明點(diǎn)就是,吃羊肉,就講究個(gè)原汁原味。
不同于其他肉類需要不同調(diào)味品來(lái)增添它的美味和特色。而羊肉吃的就是它的純粹。
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