寒食三日剛過, 跟著就是清明,天氣回暖,本也該是個郊游踏青的好日子。可奈天公不作美, 賞了一場霏微細雨,擾亂不少人的盤算。
座無虛席的食肆外堂, 亦是抱怨四起,眾人紛紛感嘆大好計劃泡在了這場春雨裏。莫輕輕含笑不作語, 端著一盤剛出鍋的田螺塞肉小心穿行,直至送到食客跟前。
“真香啊。”
盤子剛擱下, 就收到一聲稱讚。
她嫣然一笑,道聲“慢用”,便轉身回廚房繼續(xù)忙活。
連著吃幾日的冷食,好不容易能重起竈火, 廚房外堂今日都溢滿了熱乎乎的香氣, 生意也是預料外的紅火。劉老五雖不在,但幸虧關陽陽及時回食肆,有人照顧好外堂, 她倒也不至于手忙腳亂。
待到所有吃食都配齊全, 莫輕輕才抽得空, 回到外堂近門口的食案前。
在門口另擺張食案,屬實擁擠,但眼下外面飄著細雨, 不見要停的架勢, 也不好出門支攤,于是只能先這么將就著了。
今日清明, 食肆裏總要售些應景吃食的, 譬如這吃著滿口軟糯清爽、肥而不腴的青團。
前兩日過得悠閑, 她無事便想了許多種青團餡料,有芝麻、豆沙、肉松蛋黃,還有抹茶、薺菜肉餡等等,謄寫下來,竟足足九種。這么些若都裹在面皮裏,捏成半個拳頭大小的團子,模樣也幾乎無二致,豈不少了太多樂趣?
便憶起前世最后待的那段日子裏,盲盒熱潮四起。那會兒她不愿跟風,可眼下并無這股風潮,嘗試一下,也沒什么不可。
油綠媲玉的青團,潔白勝雪的白團,毫無章法混在一起,底下再各墊一片脆嫩竹葉,蘿卜入坑似的放進事先迭好的紙窩窩裏。橫三豎三,九只團子整齊擺好,便成了一份盲盒。
只是應她的盤算,單個售賣卻是次選,更推薦的是整份一起售出。這般帶回去,家裏老老少少圍坐一起,拿來閑中作樂,更為絕妙。故而,在打包的封口處,她還會附贈一張紅紙,細寫明所有的餡料,以供食客參考。周全到各人的忌諱和喜好,每個紙窩窩底部,更是會特意寫清該團子從皮到餡所用到的食料,只需翻轉過來便能查閱。
當然,定也有不屑這些拐彎抹角作樂的,如此她就會依食客喜好,另打包成其想要的,也不費工夫。
用完飯的食客被這架勢和淡淡的艾草香吸引,紛紛上前細問。待莫輕輕講清細則,更是無不點頭稱妙,各自拎了一份才心滿意足離去。
不消半日,青團便所剩無幾,她正思量著明日要不要多做些時,一道溫柔和善的嗓音,似水般輕輕瀉下。
“莫姑娘,也給我拿一份吧。”
“好嘞,您稍……”恍惚覺得這聲音有些耳熟,莫輕輕一抬頭,滿眼驚訝,“蕭夫人?”
這可不熟悉?蕭夫人既是蕭慕云的娘親,又是她的房東,每月交賃金時,總得見上一面的。
蕭夫人笑吟吟道:“以往總只聽慕云說你這食肆生意是如何好,今日親眼一看,果真不假。”
“原來他還會夸我呢?”莫輕輕一臉不敢置信。
“可不止,我這兒子呀,也就嘴上不饒人,其實不知有多喜歡你做的吃食。要不然,哪會時不時給我稍些回去。”
蕭慕云是個孝順的,這她知道。這么說來,好像確實是這個理。
登時,莫輕輕又高興兩分,忙將包好的點心遞去。
婢子接過點心,蕭夫人瞧了眼,頓上片刻。
“莫姑娘,我能單獨同你說兩句嗎?”
縱使掛著笑,但浮在婦人眸中的那縷憂思,依舊清晰可見。
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