“這、這實(shí)在太好了,喬裏教士,真是拜托你了。”
隨著舒爾曼的話聲剛落,十幾名低級(jí)侍從排成兩個(gè)隊(duì)伍,他們端著屬于第一道菜的各種菜肴,依次走進(jìn)宴客廳。
領(lǐng)頭的侍從官走到距離餐桌不遠(yuǎn)的位置站定,大聲喊出屬于第一道菜的菜品名字,“各位老爺,今天午宴的第一道正菜是姜黃雞蛋餡餅、牛奶燕麥粥、杏仁豆子湯和蜜汁蘿卜。”
中世紀(jì)的宴會(huì)大餐基本都會(huì)有好幾道菜組成,而一道菜一般都有好幾種不同的菜品。在上宴會(huì)大餐的正菜前,通常會(huì)先上一道甜品給客人們享用,為的就是激發(fā)客人的食欲,喬裏剛剛的確吃了一道蜂蜜果脯。
而宴席的第一道正菜則通常是由粥湯、餡餅或者蔬菜組成,現(xiàn)在上的菜也符合這個(gè)選菜范圍。
至于分餐的禮儀,侍從們分餐的次序是按照地位高低來進(jìn)行分配的,他們首先分的就是站在堂區(qū)頂層的實(shí)權(quán)人物——蓋亞主教,只有他這個(gè)身份最高的人,才能讓侍從直接把菜品盛放到他的碗碟裏。
其次就輪到兩位堂區(qū)執(zhí)事,四位高級(jí)牧師,這幾位堂區(qū)的高層神職人員。
喬裏坐在索羅牧師的下方,正對(duì)面則是他的新學(xué)生艾伯特.溫圖爾教士,所以當(dāng)這四位牧師用勺子從侍從端著的陶罐裏自行取用牛奶燕麥粥后,侍從就端著陶罐來到了喬裏的旁邊。
喬裏舉起勺子在陶罐裏,給自己舀了半碗燕麥粥,隨后的杏仁豆子湯和蜜汁蘿卜,他也只給自己舀了半碗。
這是因?yàn)樽谒竺娴模€有保衛(wèi)堂區(qū)安全的衛(wèi)隊(duì)長,管理堂區(qū)日常事務(wù)的堂區(qū)管事,負(fù)責(zé)堂區(qū)具體事務(wù)的農(nóng)事官、馬事官、書記員等世俗官員,后面還有那么多人沒有取餐,加上后面還有好幾道正菜,那他根本不用把碗碟都堆滿了食物,有時(shí)候彼此體諒,互相謙讓食物,也是用餐禮儀的一部分。
而坐在前列的老爺們,甚至包括坐在喬裏正對(duì)面的艾伯特教士,他們?cè)谙碛檬澄锏臅r(shí)候,也悄悄分出了一絲心神去觀察喬裏,見他每樣食物都只取了一半,大家對(duì)他的謙讓表現(xiàn)暗暗點(diǎn)頭,內(nèi)心表示讚同。
過了十五分鐘左右,那些低級(jí)侍從又分成兩個(gè)隊(duì)伍,各自端著一個(gè)陶罐進(jìn)來了。
第二道菜是紅酒醬雞和豆瓣醬煎魚。
喬裏這次也是按照自己的食量取走肉菜的份量,就餐的時(shí)候,他會(huì)時(shí)不時(shí)地停下來,低聲跟周圍的客人交談。
第二道正菜是精心烹調(diào)的葷菜,放在中世紀(jì)這裏絕對(duì)是難得的美食,就算比不上王宮宴席,也絕對(duì)比村莊教堂的伙食要精致可口,如果喬裏是真正的自由民出身,絕對(duì)不會(huì)有這樣彬彬有禮的表現(xiàn),不狼吞虎咽都算好得了。
本來眾人都做好了心理準(zhǔn)備,盡量忽略喬裏教士可能會(huì)出現(xiàn)的那種下等人難看的吃相,比如侍從們過來分餐時(shí),他會(huì)自行取走很多食物,又或是像餓狼一樣吃個(gè)不停,喝個(gè)不停,恨不得把所有的食物一次性吃進(jìn)肚子裏,又或者是咀嚼食物的時(shí)候,他會(huì)像豬一樣發(fā)出呼嚕的吞咽聲,又或許他會(huì)在就餐時(shí)做出撓臉、清嗓子、打噴嚏等不雅動(dòng)作……
沒想到他們幻想的這些不雅行為通通都沒有出現(xiàn),相反的是,喬裏的表現(xiàn)如此完美,就像是一位接受過一套完整貴族禮儀教育的紳士。
分餐時(shí),喬裏會(huì)只取一半的食物,禮貌謙讓剩下的食物給他人。
就餐時(shí),喬裏的舉止也十分得體,面對(duì)珍貴的肉菜,神情十分冷靜,不會(huì)把目光黏在肉菜上面,更不會(huì)扭頭偷窺鄰桌的就餐姿態(tài)。
頭腦聰明、舉止優(yōu)雅禮貌、懂得謙讓,會(huì)為他人著想,具有冷靜和節(jié)制的良好品行……
一個(gè)關(guān)于喬裏的美好形象悄悄地在眾人心中勾勒出來,不知不覺間,他們?cè)谛难Y把喬裏的位置也拔高了不少,不會(huì)因?yàn)樗亲杂擅癯錾恚蜁r(shí)不時(shí)地幻想他可能會(huì)表現(xiàn)出下等人的行為習(xí)慣。
蓋亞主教放下刀叉,看向喬裏,笑著說:“聽說喬裏教士,這次給我們安排了兩道新鮮菜品,你能跟我們說說那是什么美食嗎?”
聽到主教大人的問話,喬裏放下手裏的叉子,回答說:“是用面粉做的兩種新面食,裏面加了豆瓣醬做主要調(diào)料,所以叫炸醬面和肉醬包。”
“炸醬面和肉醬包?”蓋亞主教側(cè)頭看向領(lǐng)頭的侍從官,“這兩樣菜品什么時(shí)候上來?”
侍從官微微鞠躬,回答道:“主教大人,這兩樣菜品屬于第三道正菜,很快就要上來了。”
就在他話聲剛落的時(shí)候,坐在長桌位置靠后的馬事官忽然說了一句:“菜品來了,唔……它好香啊!”
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