第179章 堆肥

179 堆肥

眼見只是光用嘴說堆肥的方法，大家似乎都不太能理解或者想象出具體步驟，于是老奧爾干脆帶著村民們去了大荒地的堆肥坑旁，準備給他們親自演示一遍堆肥的步驟。

等他帶著兒子埃尼奧把蓋著堆肥坑的草席給掀開時，一股濃烈的肥料腐臭味道頓時從坑裏散發出來，然后迅速擴散到空中。

除了約瑟夫管事、莊頭這些有身份的紳士不能聞得了這樣濃烈的味道，其他村民們，包括老奧爾這個積年的老農夫都對這樣的味道接受良好，他們甚至聞了之后還有些興奮地湊過去看了看堆肥的土坑——不為別的，就為了這肥料能讓農作物豐產，就沒人會去嫌棄它這股腐臭的濃烈味。

這不，看看那坑裏堆得滿滿的，黑黝黝又爛乎乎的肥料，一看就知道它腐化得很好。

畢竟大家都是種地多年的老把式了，一塊土地肥沃不肥沃，從它看起來是不是黑黝黝的，摸起來是不是濕潤潤的就知道它的好壞了，森林裏的腐土和河邊的淤泥也是因為這兩個特性才會成為大家眼中跟牛糞一樣的好肥料，此刻，堆肥坑裏的肥料也正滿足這兩個條件。

約瑟夫管事除了剛開始有些被熏得想吐之外，也很快就調整心態，臉上帶著和藹笑容，積極地問道：“奧爾閣下，這就是喬裏閣下弄出來的堆肥坑？能說說堆肥的訣竅是什么嗎？”

“好的，管事老爺，不如我現在就弄給你，還有大家看看。”老奧爾這樣說道。

“不不，奧爾老爺，這裏不是還有很多人手嗎 ，哪裏用得著你這位老爺親自動手，就吩咐他們去干就行了。”約瑟夫管事拉住老奧爾的胳膊，善意地提醒他道。

“是啊，奧爾老爺，你盡管使喚，我們都聽你說的做。”很快就有人表忠心了。

“讓我也來幫忙吧，我力氣大，什么活兒都能干。”

一時間，大家都七嘴八舌地竭力推薦自己可以幫忙干堆肥的活兒。

“嘿，看我差點忘了，堆肥的方法，其實喬裏的依附農們就有很多都知道怎么弄。”老奧爾點了幾個依附農的名字，讓他們把材料備齊，然后做一次堆肥的動作步驟，而他就在一邊解說道，“你們也知道喬裏喜歡干凈整齊，這是一位紳士老爺應該有的一個好習慣。那天，他讓一隊人手在依附農住處附近建了兩間方便之屋……唔，這除了一是因為他愛干凈，不想這么多依附農們隨便就地方便而把大荒地搞得臟污，二也是因為家畜產出的糞便不夠給大荒地施肥，他才又想了個辦法堆肥，先讓人把草木灰灑在方便之屋的糞便上面，然后再撒到土坑裏曬太陽消滅臟東西……”

要說起來，當時喬裏就是看中世紀鄉村這邊的人們絕大部分都不建廁所，而是到處就地方便，有些村民甚至半夜睡醒直接就在家畜角旁邊方便后再挖點泥土埋掉了事，才大力推進在村莊和大荒地建男女公共廁所的，限于時代習慣，大伙兒都把廁所叫成“方便之屋”。

這時，幾位依附農分別把三筐都裝了半筐的落葉、淤泥和枯草斷莖依次倒進堆肥坑裏，然后另外一位依附農又從廁所裏擔來半筐的草木灰糞肥倒了進去。

老奧爾繼續說道：“……還有枯草、麥稭、腐土、淤泥和泥灰都可以丟進去漚肥料，只要不要超過糞肥太多就可以，還有堆肥坑裏面也不能太熱了，中午太陽太熱了要拿掉草席給它翻一翻糞肥散熱，晚上太冷了要用草席蓋住……”這個堆肥坑裏，除了依附農們掃出來的枯草落葉，還有從河裏挑的淤泥、畜生棚裏的牛羊糞尿、雞鴨糞肥……不然也不會漚出這么濃烈的糞肥味道。

雖然大家都是第一次聽到這樣的堆肥方法，但聽見老奧爾說這個方法只要十來天就能堆出好肥料，都不由得眼睛一亮。

十來天……那完全趕得及在秋耕的時候堆出好肥料來給份地增添肥力。

而且這個堆肥方法要用到不少份量不值錢的、隨處可見的落葉、枯草、麥稭碎料和草木灰，糞肥的用量要少一點，而且除了牛糞、羊糞，雞鴨糞，連人糞也能堆出好肥料來。

要知道，對于他們這些農夫來說，最難弄的就是牛糞了，畢竟領主大人平時為了公地能得到更多的牛糞，就讓大家把耕牛交給牛倌統一管理，等大家需要使用自家耕牛了才能牽回來干活兒，所以也就是羊糞和雞鴨糞還好一點，雖然少了點，但是起碼能在自家畜生棚裏好好待著，倒是他們自己每天產生的廢物多得是，完全不愁不夠材料漚肥，換句話來說，他們以后就能有源源不斷的、可以自己不怎么花錢就能弄出來的好肥料了。

不少村民已經計劃著，趁著秋耕還沒開始，盡快在家裏的菜地附近挖一兩個土坑堆肥料了。

至于為什么要在菜地挖坑堆肥，當然是因為離家近，方便看守，這樣的好東西，要不是需要經常曬太陽，他們恨不得就在家裏堆肥的，至于怕不怕熏到屋子，呵，牛羊都能跟他們住在同一間屋子裏，哪裏就怕這點臭味了。

而且，農夫家庭還會怕聞臭味嗎？

他們只怕餓著肚子干不了活，讓孩子們吃不飽飯，交不起恩稅和什一稅！

誰讓他們不是老奧爾這走運的家伙呢，因為生了個好兒子，一下子就帶領著家族跨越階級，成了了紳士階層，不用再為溫飽擔憂。

所以，別說把堆肥坑挖在大荒地附近不怕被人偷走，老奧爾可是連堆肥的方法都毫不吝嗇地教給了大家。

換了他們可做不到這么大方，也就是老奧爾現在也是位官員老爺了，才會不在乎這個方法可能給家庭帶來的好處。

很快，當天去了大荒地見過老奧爾親自解說如何堆肥的村民們，一傳十，十傳百，很快幾乎整個村莊的人都得知挖田壟種麥子和用糞土堆肥——這兩個方法可以讓作物增產，據說老奧爾就是春耕時用了這方法，今年交的恩稅都比以前多了一倍。