周強(qiáng)是個(gè)看起來很強(qiáng)壯的男人,姜舒見到他的時(shí)候,他正在姜老三的鋪?zhàn)雍笤貉Y面挽著衣袖露出青筋凸起的手臂在干活,見到了姜老三他先是露出了笑容,隨后在看到姜舒的時(shí)候,連忙把自己的衣袖給放了下來,站在那裏倒是有些不知所措。
姜老三介紹:“這個(gè)是我閨女,姜舒。”
周強(qiáng):“姜姑娘。”
雖然從姜老三那裏聽到了周強(qiáng)是個(gè)可以用的,但是和見到周強(qiáng)不同,更直觀的讓姜舒感覺這個(gè)人不錯(cuò),至少他的第一印象在姜舒這裏非常的好,就是姜舒覺得,他這一大把的力氣,在自己那個(gè)糖水鋪?zhàn)友Y面干活,倒是有些委屈了。
姜老三的鋪?zhàn)颖冉娴奶撬佔(zhàn)右蟮亩啵竺娴暮笤阂泊蟮枚啵孢@還是第一次來姜老三的鋪?zhàn)樱佔(zhàn)友Y面不僅有珠花,還有簪子等其他東西,這些都是姜老三進(jìn)貨回來賣的,賺的之間的差價(jià),不過這鋪?zhàn)硬皇墙先赓U的,這個(gè)鋪?zhàn)邮墙先约旱摹?
姜舒還特意瞧了一眼鋪?zhàn)友Y面的生意,勉強(qiáng)算得上是不錯(cuò)。
姜老三疼閨女,原本是要在鋪?zhàn)友Y面忙著算一下昨日進(jìn)貨的賬的,可是姜舒要回去的時(shí)候,還是陪著姜舒一起回去了,中午還在家裏一起用了午飯,這才回了鋪?zhàn)印?
葉兒心思單純,什么事情都寫在臉上,今日姜舒沒有帶著她一起去鋪?zhàn)幽沁吂渲@然有些委屈巴巴的模樣。
院子裏面葉兒抱著姜舒的胳膊:“姑娘,日后你要去鋪?zhàn)友Y面忙,也不帶著我么?可是我自從過來,每日都是和你在一起的啊。”
兩人同吃同住,姜舒對(duì)她可是比對(duì)那些堂妹們要親的多,至少她是一心向著姜舒的。
姜舒:“你是不是想偷懶呀,我還想讓你在鋪?zhàn)友Y面幫忙呢,你就問我,我是不是不打算帶著你去鋪?zhàn)樱拷袢瘴覜]帶著你一起去,是因?yàn)榍颇阕约旱氖虑槎紱]有做完呢。”
頓時(shí)葉兒露出了笑容,點(diǎn)著頭:“我就知道,姑娘是疼我的。”
兩人在院子裏面說說笑笑。
落日余暉,炊煙繚繞。
陸瀟回來的時(shí)候提了一籃子的豆腐,姜舒過去把籃子上的布掀開的時(shí)候,陸瀟直接把籃子給了姜舒,自己在一旁的搖椅上坐下,拿著把團(tuán)扇有一下沒一下扇著風(fēng),穿越過來的這些日子,姜舒實(shí)在是太了解自己這個(gè)便宜娘了,平日裏回來提這些糕點(diǎn)之類的還能說是她買的,但是提著豆腐,顯然就是不是她買的,是其他人送的。
果然陸瀟說:“昨日新來了一個(gè)牌友,說是開豆腐坊的,說他們家的豆腐好吃要給我們帶一些,結(jié)果今日過來的時(shí)候倒也實(shí)在,一人送了一籃子,說是新鮮剛剛磨出來的豆腐,這一籃子我們要吃到什么時(shí)候啊,你們都不喜歡吃豆腐,要不一會(huì),你分一下,然后送到你大嬸嬸家裏吧。”
姜舒笑著:“要不,炸成豆腐泡吧。”
炸成了豆腐泡,能擱置的時(shí)間長(zhǎng)不說,還能夠做一道爆汁豆腐泡,一口咬下去全都是湯汁,好吃極了。
陸瀟看了姜舒一眼揮了揮扇子,意思姜舒如果想要折騰就自己折騰吧,想到了周強(qiáng)的事情,陸瀟又詢問了姜舒對(duì)周強(qiáng)滿不滿意,姜舒肯定是滿意的啊。
陸瀟又瞧了瞧院門:“這個(gè)姜老三,不知道又去做什么了,這都什么時(shí)候了,怎么還不回來啊。”
竈房裏面,姜舒去忙碌了起來。
李嬸子已經(jīng)做好了飯菜在竈房裏面用盤子扣著呢,擔(dān)心等到姜家開飯的時(shí)候,她做好的飯菜涼了,姜舒的這道爆汁豆腐泡算是添菜了。
豆腐在案板上被姜舒切成大小差不多的塊后,葉兒那邊已經(jīng)幫姜舒把竈火給添上了,姜舒又把鍋刷了一遍,隨后往裏面倒了油,油熱后,姜舒就把豆腐加入了鍋內(nèi),開始不緊不慢的炸著。
滋啦滋啦的聲音,在竈房?jī)?nèi)響了起來。
鍋裏面的豆腐泡開始一點(diǎn)點(diǎn)的膨脹起來,姜舒用熱油開始往豆腐泡的上面開始往下淋著,重覆著這個(gè)步驟,隨著鍋裏面的豆腐泡越來越蓬松,等到豆腐泡炸好了以后,姜舒這才把鍋裏面的豆腐泡全部都撈了出來。
一大盆的豆腐泡,姜舒拿起一個(gè)吃了一口,剛剛炸出來的豆腐泡一口咬下去非常的脆,裏面是豆香味,姜舒又拿了一個(gè)給葉兒嘗,這才開始繼續(xù)。
剛剛炸好的油豆腐用刀切一下,不切斷,鍋裏面用蒜末肉沫爆香,再加入秘制的調(diào)料一炒,鮮美的味道裏面帶著些蒜香,加入清水后,等到鍋裏面湯底開始翻滾再加入剛剛的油豆腐開始翻炒,最后等到油豆腐把鍋裏面得湯汁全部吸滿后盛出來,一道爆汁油豆腐就做好了。
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