碼字不易,請支持正版！高涼記得今天是高強的生日,昨天已經買了些雞蛋，她打算再去買點肉,順便趁此機會慶祝一下新生活的開始。賣豬肉的攤位已經沒肉了，只剩下兩根大骨，高涼看著大骨，問：“骨頭怎么賣？”

賣肉的大叔將明晃晃的砍刀往磨刀棒上蹭了兩下：“就剩下這兩根了，你要的話便宜點,一塊錢一斤。”這個年頭生活水平不太高,物質比較匱乏，人們還不太注重更高層次的享受,比如買豬肉，必須要實打實的肥肉或瘦肉才覺得實惠，骨頭這玩意兒又重又沒什么嚼頭，除了早餐店的老板買來燉湯，一般人家很少買,所以價格比豬肉便宜了一半還多。

高涼說：“我稱一根?！?

大叔說：“你要就都拿去吧,算你便宜點,八毛?！?

高涼咬咬牙：“好。”

骨頭一共四斤半,三塊五毛錢，大叔還幫高涼將骨頭給砍碎了。高涼打算買了骨頭回去給鹵水加料的,鹵水里加點骨頭,那味道就更鮮美了。

買完大骨,高涼又去雞鴨攤位邊轉了轉,想買只雞回去，但是老鄉養的雞都太肥了，一只母雞三四斤，一只閹公雞五六斤重，買一只雞就要十多塊，高涼舍不得。

這時一個中年女人挑著水桶拿著腳盆快步進了市場，一邊走一邊大聲嚷嚷：“哎呀，哎呀，來得太晚了，都快散圩了。”

高涼趕緊湊過去一看，現對方挑了兩大桶鮮活的魚。她心里一喜，買條魚好了。對方將桶放下，將兩個桶里的魚全都倒進了大腳盆里，盆里立即掀起了一陣騷亂，水花四濺，這些魚都是從河里剛打撈上來的，鮮活得不得了。

高涼趕緊湊過去：“這魚怎么賣？”

賣魚的女人說：“大的一塊五，小的八毛?！?

高涼知道這說的是單價，她選了條兩三斤重的草魚：“給我稱這一條吧?！濒~不算大，但是夠嫩，味道才夠鮮美。

買好魚，高涼又去采買了一些食材，家里的食材用得差不多了，市場上看見新鮮可用的食材也買一點，爭取每次都能換一兩道新鮮的菜色，這樣才不會因為種類過于單一而失去吸引力。高涼還記得給高珊買了一頂新的麥草帽。

高珊看著大姐提著一大堆菜回來，頓時張圓了嘴：“姐，怎么買這么多菜？”

高涼笑瞇瞇地說：“強強今天過生日，我買了條魚。走吧，趕緊回去，不然魚就死了。”

今天賺的錢雖然都花得差不多了，高涼還是挺高興的，特別有成就感?；氐郊?，高涼將魚用清水養著，走了這么一路，居然還沒死，生命力真夠頑強的，養到中午再來做水煮魚。高涼將買回來的大骨洗凈了，加水燒開，撇去浮沫，將其中的一部分骨頭放進鹵水鍋里，另一部分加藕燉上，給弟弟妹妹煲湯補鈣，骨頭湯多有營養啊。

忙完這些，高涼依舊去補覺，上午睡一覺，中午基本就不睡了，晚上吃了飯洗了澡就睡，每天大約能睡上七到八個小時，雖然睡眠時間不那么集中，勉強也算可以了。

高涼睡醒之后，聞到外面傳來一股奇異的香味，她頓時都覺得有點餓了，趕緊起床下來。高強拼命地抽著鼻子嗅香味：“好香，好香！我好餓?！?

高涼現原來是自己之前燉的大骨蓮藕湯熟了，難怪這么香，她心情極好地說：“別急，一會兒還有更香的。”

高強一回頭，看見大姐出來了，趕緊跑過來：“大姐，你起來了？”

正在水龍頭邊看魚的高盼回頭說：“大姐，魚好像快要死了?！?

高涼卷起袖子：“沒事，我現在就來殺魚，珊珊幫我拿圍裙來?！?

弟弟妹妹幾個都驚訝地看著她，仿佛聽到了什么驚異的事一樣，高珊將圍裙遞過來：“大姐，你什么時候學會殺魚了？”他們家的魚一向都是父親殺的，連母親都不會殺魚，更別提他們幾個孩子了。

高涼心想，自己之前是不會殺魚的嗎？她淡定地說：“看爸爸殺了那么多次魚，難道還沒看會嗎？來，來，讓你們見識一下大姐的厲害?！备邲霾粌H會殺魚，而且還會將魚斜切成薄片，在弟弟妹妹眼中，簡直就是耍魔術一樣。

高珊說：“爸爸好像沒有這么切過魚吧?！?

高涼一聽壞了，但是臉上卻裝得一臉懵逼：“啊？魚不是這樣切的？我亂切的。算了，就亂切亂做吧。珊珊，趕緊去跟王奶奶說，讓他們今天中午別做飯了。都來我們家吃?！闭f完才想起來今天早上沒跟李俊毅說讓他中午回來吃飯，算了，一會兒給他另外留吧。

“好。”高珊一溜煙跑到隔壁去打招呼了，總是在吃俊偉家的，今天總算能夠回請一次，小姑娘覺得倍兒有面子。

高涼站在爐子邊，開始她的表演，這是她回來后頭一回做肉菜，說實話，她的心情也是難以抑制的激動，她根據記憶中的做法，很快便炮制出了一大鍋鮮美滑嫩的水煮魚片，片得薄薄的魚片入口即化，那滋味簡直不要太美好。