高涼繼續做鹵菜。鹵水用的就是昨天做的那些，熬鹵水用的調味品種類很多，成本比較高，而且熬制起來非常費時，不可能天天都做新的，只需要在鹵水稀釋之后再往里添加香料和調味品保證濃度就好，當然，也要定時清一下湯底，將殘渣撈出。夏天保存鹵水比較麻煩一點，因為容易壞，高涼了解過具體的保存辦法，就是早晚各煮開一遍，不用的時候就靜置一邊，完全不去碰，這樣就能保證鹵水不變質。
高涼往滾開的鹵水里放食材的時候，高強回來了，他提著兩串葡萄吃得津津有味：“大姐，我把豆角帶回來了。”
“怎么這么快？”高涼回頭一看，他的確帶回來滿滿一籃新鮮豆角，不過提籃子的不是高強，而是李俊偉，后者臉上帶著笑容：“豆角是我奶奶一早就摘好了的，她說你可能要用，就給你留著了。強強說你們今天早上的生意很好，是不是真的？”
坐在小板凳上剝蒜頭的高珊清脆而響亮地回答：“那還能有假？當然是真的！”語氣充滿了自豪。
李俊偉瞪她：“小辣椒，誰問你了？”小辣椒是俊偉給高珊起的綽號，高珊的性子特別爽利潑辣。
高珊朝李俊偉吐舌頭做了個鬼臉，不客氣地回敬：“俊偉是個好吃鬼！”
李俊偉被高珊戳破本質，曲起右手的食指和中指揮了揮，威脅道：“下次敢這么叫我，我就鑿你。”
“我不怕！”高珊笑嘻嘻地沒當回事，俊偉是從來不打人的，只會在嘴上威脅一下人，所以這一片的小孩沒人怕他，不過都很喜歡他，他會給大家放動畫片看，他還有好多好多的連環畫和小說，只要你愛惜書本，他就肯借給你看。所以雖然他不像他哥那樣有號召力，也還是頗有人氣的。
高涼聽見他們斗嘴，覺得這個家的陰霾正在逐漸消退，弟弟妹妹們也開始恢復之前的性格，心情也跟著明朗起來，她補充說：“還不錯，買的人不少。”
“那就好。”李俊偉將籃子放下，找了個板凳坐下來自地幫忙擇豆角，這豆角沒噴過農藥，蟲眼有點多，需要把蟲吃過的部分都去掉。高涼不嫌棄有蟲眼，這才是真正的綠色食品。
高涼見他已經開始擇豆角了，趕緊說：“等一下，還沒稱重。”
李俊偉說：“稱什么！我奶奶說反正賣不出去，家里的腌豆角都做了兩壇，這些我們自己也吃不了，扔了也可惜，正好給你做涼拌菜。”
“那不行，我又不是自己要吃，是要拿去賣錢的，所以豆角錢一定要給你們的，不然我就不要了，去菜市場買。”高涼拿了秤過來，用秤鉤鉤起籃子稱重。
李俊偉見她這么固執，便不再堅持，強送就傷人自尊了，他摸摸鼻子：“我有點羨慕你，都能賺錢養家了。我長這么大，一分錢都沒賺過。”
高涼笑著說：“不用擔心，你將來賺的比我們都多。一共是四斤半，回頭我跟奶奶說。”誰愿意承擔跟自己年齡不相符的重擔呢？誰都想做個爹媽寵愛庇護的孩子，可并不是所有人都有這個福氣，窮人的孩子得早當家。放下秤桿，高涼也開始擇起豆角來。高強吃了幾顆葡萄，將剩下的都放在碗里，留著給姐姐們吃，過來幫忙擇豆角。
高涼擇了幾根豆角，就開始打起瞌睡來了，腦袋一點一點的樣子就跟啄米小雞一樣，李俊偉看得有些好笑，又不禁有些心酸，他小聲地問高強：“你姐幾點起來了？”
高強看了一下大姐，眨巴一下眼：“好像是三點。”
李俊偉看著高涼，想到她比自己還小就要這么辛苦地承擔一家的生活，真是不容易，他輕聲對高強說：“叫你姐去睡覺。”
高強趕緊去搖大姐的手臂：“大姐，你別擇了，快去睡覺吧，我們擇就可以了。”
高涼一個激靈醒了過來，抬頭看見李俊偉正好笑地看著自己，她有些不好意思地用手背揉揉眼：“早上起太早了，我去睡一覺。”她擇完手里的豆角，過去看了一下鹵菜，對高盼說：“盼盼你看著點火，燒開了就關上爐子，留一個孔。一個小時后叫我起來。”
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