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第一百一十八章 籌錢買房(2 / 2)

王奶奶摘好了菜,將東西放在院子里,對高涼說:“涼涼,我們走吧。”

高涼彎腰去幫王奶奶提籃子,被制止了:“不用提,一會兒俊毅騎車幫我送到菜市場去,我們空手走過去就行了,走小道,近。”

高涼明白過來,看了李俊毅一眼,然后回家拿了個菜籃子,看有沒有什么東西能買的。一老一少走街串巷,走了七八分鐘,終于到了城南菜市場,這小路要不是奶奶帶路,高涼還真不會走。

菜市場里人聲鼎沸,除了市場中心固定的攤販,其余的都是縣郊的農民擺的,賣雞、鴨、魚、蛋、蔬菜、瓜果之類的,品種繁多,琳瑯滿目。高涼一邊走,一邊聽王奶奶詢問著蔬菜的價格,高涼也想了解市場行情,便跟著王奶奶走了一路。王奶奶穿過整個菜市場,走到另一個入口,李俊毅已經在入口等著了,見奶奶來了,便提著籃子跟著去找攤位,祖孫交流不多,顯然經常是這樣配合的。

王奶奶也是經常在市場賣菜的,認識好些熟人,很快便有老朋友給她騰了一個籃子的空檔來,她愉快地放了進去,對高涼說:“涼涼你去忙吧,不用管我。俊毅你買點菜回去放冰箱里,明天俊偉生日,今晚給他暖一下壽。”

“哦。”李俊毅簡短地答應,他扭頭看著高涼,“高涼你要買什么?”

高涼搖搖頭:“不知道,先看看。”王奶奶剛才問的是菜農們的價格,高涼則去問菜販子的菜價,現菜販子普遍比菜農們的貴上幾分到一毛一斤,這賺的就是差價了。李俊毅見她問得仔細,也不等她,自己去買肉。

高涼問完了蔬菜肉類的價格,準備去問服裝的價格,突然看見一個攤位邊圍滿了人,她忙走了過去,現是個賣燒雞、燒鴨的熟食攤子,買的人很多,老板根本忙不過來。

李俊毅正好從人群里擠了出來,手里提著一個食品袋,一抬頭便看見了高涼,朝她揚了揚手里的袋子:“今天俊偉生日,買了只燒雞。你想買嗎?”

高涼搖頭:“這家做得很好吃嗎?”

李俊毅說:“味道不錯,主要是天氣熱,大家都不想吃熱菜,買點涼菜對付一下。對了,你昨晚做的粉皮很好吃,我朋友都說好吃,還想請你幫忙做一回涼拌粉皮。”

高涼聽到他這么稱贊自己的手藝,心里也是高興的,便笑著說:“那我下次再幫你做吧。”

李俊毅眉毛動了起來:“好啊,我讓我奶奶再做一點粉皮。”

高涼說:“別的其實也可以,不一定非要粉皮。下酒的話,五香花生、五香干子都不錯。”

李俊毅驚訝地說:“你都會做?”

高涼笑了笑:“會一點。”

李俊毅高興了:“你太厲害了。你現在回去嗎?”

高涼說:“我還要逛逛,你先走吧。”

李俊毅說:“那我先回去了,還得上班。再見!”

高涼朝他擺擺手,然后繼續去打聽這家攤位的價格,現燒雞燒鴨都是3元一斤。高涼腦子里算盤立即啪啪啪打起來了,剛才在那邊問的活雞是元一斤,活鴨是2元,買得多的話,不到2元應該就能買下來,雖然去毛和內臟會少一點,但是至少也能賺上5到8角一斤,看他這生意火爆程度,每天賣個二三十斤不成問題,那么就能賺上一二十塊錢一天,一個月的收入那就是五六百塊錢,這可比上班合算多了,難怪說這個年頭造□□的不如賣茶葉蛋的。

高涼又轉了一下,現旁邊還有一家賣豬頭肉的熟食攤子,不過生意很清淡,哪怕比人家的便宜了幾角錢一斤,也很少有人問津,可見這生意也不是人人都能做,得有手藝才成。

高涼轉完了整個市場,現只有這兩家熟食攤子,她想了想,自己來賣涼拌菜怎么樣?涼拌菜屬于川菜,這個年代改革開放不久,人口流動比較小,就算是有流動也是朝沿海去了,不會來他們這中部小城。那一世高涼經歷了人生中很多次的起伏,第一次開公司破產之后,就去一家酒店的餐飲部應聘主管,那家酒店的餐飲以川菜為主,高涼自己對做菜也比較感興趣,閑暇有空就去后廚看大廚們做菜,也跟大師傅們請教,這涼拌菜就是那時候學的,偶爾也做來自己吃,味道很得小妹高珊的認可,那個時候,只有小妹陪在她身邊了。

高涼轉了一圈,心里主意漸漸定了,決定就做這個,投入成本低,見效快,現在天氣熱,生意肯定不會差,這個暑假里應該能把弟弟妹妹的學費就都賺回來,到時候再做打算。

高涼想到這里,腳下的步伐都輕快起來了。她是個行動派,想到做到,先去雜貨店里買調味品和香料,菜的味道就是靠各種調味品調起來的。至于涼拌菜的種類,那就太多了,現在是夏天,各種蔬菜信手拈來,加工一下就是價廉物美的佳肴,不信沒人愛吃。

高涼出門的時候帶了些錢,就是預備著買東西用的,憑著記憶,一些必須要的調味品和香料都買了些。買完之后又想著得去找個地方做個涼菜架子,能夠推著走,而且還得有玻璃擋一下灰塵和蒼蠅,做飲食的,安全衛生最重要。高涼不知道應該去哪兒做,她想起了王奶奶,也許她老人家應該知道,不知道她的菜賣完了沒有,想到這里便趕緊去找王奶奶。

今年的雨水好,農民的蔬菜瓜果都大豐收,賣的人多,價錢也便宜。王奶奶的菜只賣出了一小部分,看見高涼過來,無奈地搖頭嘆息:“不好賣呀。”

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