高涼趕緊過去幫忙:“謝謝奶奶,我?guī)湍伞!钡矝]打算真接受人家的好意,偶爾摘個瓜掐幾根蔥之類的還行,經(jīng)常去摘就不像話了。
王奶奶說:“不用,你有事去忙吧。”
“我也沒別的事,就是想去看看。”高涼很久沒去菜市場,感覺十分陌生,怕找不準地方,便想和王奶奶一起去。還別說,這豆角又長又新鮮,拿來曬干豆角肯定好。豆角有點多,不過王奶奶已經(jīng)摘了不少,有高涼幫忙就更快了。剛摘好,就看見李俊毅端著個水杯在臺階前刷牙,他看了她們一眼,沒有說話。
王奶奶摘好了菜,將東西放在院子里,對高涼說:“涼涼,我們走吧。”
高涼彎腰去幫王奶奶提籃子,被制止了:“不用提,一會兒俊毅騎車幫我送到菜市場去,我們空手走過去就行了,走小道,近。”
高涼明白過來,看了李俊毅一眼,然后回家拿了個菜籃子,看有沒有什么東西能買的。一老一少走街串巷,走了七八分鐘,終于到了城南菜市場,這小路要不是奶奶帶路,高涼還真不會走。
菜市場里人聲鼎沸,除了市場中心固定的攤販,其余的都是縣郊的農(nóng)民擺的,賣雞、鴨、魚、蛋、蔬菜、瓜果之類的,品種繁多,琳瑯滿目。高涼一邊走,一邊聽王奶奶詢問著蔬菜的價格,高涼也想了解市場行情,便跟著王奶奶走了一路。王奶奶穿過整個菜市場,走到另一個入口,李俊毅已經(jīng)在入口等著了,見奶奶來了,便提著籃子跟著去找攤位,祖孫交流不多,顯然經(jīng)常是這樣配合的。
王奶奶也是經(jīng)常在市場賣菜的,認識好些熟人,很快便有老朋友給她騰了一個籃子的空檔來,她愉快地放了進去,對高涼說:“涼涼你去忙吧,不用管我。俊毅你買點菜回去放冰箱里,明天俊偉生日,今晚給他暖一下壽。”
“哦。”李俊毅簡短地答應(yīng),他扭頭看著高涼,“高涼你要買什么?”
高涼搖搖頭:“不知道,先看看。”王奶奶剛才問的是菜農(nóng)們的價格,高涼則去問菜販子的菜價,現(xiàn)菜販子普遍比菜農(nóng)們的貴上幾分到一毛一斤,這賺的就是差價了。李俊毅見她問得仔細,也不等她,自己去買肉。
高涼問完了蔬菜肉類的價格,準備去問服裝的價格,突然看見一個攤位邊圍滿了人,她忙走了過去,現(xiàn)是個賣燒雞、燒鴨的熟食攤子,買的人很多,老板根本忙不過來。
李俊毅正好從人群里擠了出來,手里提著一個食品袋,一抬頭便看見了高涼,朝她揚了揚手里的袋子:“今天俊偉生日,買了只燒雞。你想買嗎?”
高涼搖頭:“這家做得很好吃嗎?”
李俊毅說:“味道不錯,主要是天氣熱,大家都不想吃熱菜,買點涼菜對付一下。對了,你昨晚做的粉皮很好吃,我朋友都說好吃,還想請你幫忙做一回涼拌粉皮。”
高涼聽到他這么稱贊自己的手藝,心里也是高興的,便笑著說:“那我下次再幫你做吧。”
李俊毅眉毛動了起來:“好啊,我讓我奶奶再做一點粉皮。”
高涼說:“別的其實也可以,不一定非要粉皮。下酒的話,五香花生、五香干子都不錯。”
李俊毅驚訝地說:“你都會做?”
高涼笑了笑:“會一點。”
李俊毅高興了:“你太厲害了。你現(xiàn)在回去嗎?”
高涼說:“我還要逛逛,你先走吧。”
李俊毅說:“那我先回去了,還得上班。再見!”
高涼朝他擺擺手,然后繼續(xù)去打聽這家攤位的價格,現(xiàn)燒雞燒鴨都是3元一斤。高涼腦子里算盤立即啪啪啪打起來了,剛才在那邊問的活雞是元一斤,活鴨是2元,買得多的話,不到2元應(yīng)該就能買下來,雖然去毛和內(nèi)臟會少一點,但是至少也能賺上5到8角一斤,看他這生意火爆程度,每天賣個二三十斤不成問題,那么就能賺上一二十塊錢一天,一個月的收入那就是五六百塊錢,這可比上班合算多了,難怪說這個年頭造原子彈的不如賣茶葉蛋的。
高涼又轉(zhuǎn)了一下,現(xiàn)旁邊還有一家賣豬頭肉的熟食攤子,不過生意很清淡,哪怕比人家的便宜了幾角錢一斤,也很少有人問津,可見這生意也不是人人都能做,得有手藝才成。
高涼轉(zhuǎn)完了整個市場,現(xiàn)只有這兩家熟食攤子,她想了想,自己來賣涼拌菜怎么樣?涼拌菜屬于川菜,這個年代改革開放不久,人口流動比較小,就算是有流動也是朝沿海去了,不會來他們這中部小城。那一世高涼經(jīng)歷了人生中很多次的起伏,第一次開公司破產(chǎn)之后,就去一家酒店的餐飲部應(yīng)聘主管,那家酒店的餐飲以川菜為主,高涼自己對做菜也比較感興趣,閑暇有空就去后廚看大廚們做菜,也跟大師傅們請教,這涼拌菜就是那時候?qū)W的,偶爾也做來自己吃,味道很得小妹高珊的認可,那個時候,只有小妹陪在她身邊了。
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