第32章 做義工

這個(gè)免費(fèi)食堂在列治文街，鎮(zhèn)上幾乎最中心的位置，大概是為了方便步行來(lái)就餐的人們。

這點(diǎn)上加拿大和國(guó)內(nèi)確實(shí)不一樣。在加拿大，住在市中心的大多是窮人，他們沒(méi)有車也養(yǎng)不起車，住在市中心，坐公交，走路去哪兒都方便。

陳姍姍下課后走了差不多半小時(shí)才走到這個(gè)免費(fèi)食堂。這是一幢普通的淺藍(lán)色平層，如果不是門口有個(gè)soup kitchen的牌子，她估計(jì)根本不會(huì)想到這就是那個(gè)她要尋找的地方。

推開(kāi)門，是個(gè)小門房，暖意融融。兩排衣架，稀稀拉拉地掛了幾件厚重的棉衣。她覺(jué)得有些熱，便也脫了外套掛上。再推開(kāi)內(nèi)門，便見(jiàn)一個(gè)很大的廳，廳裏有十?dāng)?shù)張桌子，那些椅子還倒掛在桌面上。想是時(shí)間還早，工作人員還沒(méi)來(lái)。

廚房裏卻有人在忙碌，她走過(guò)去打聽(tīng)哪位是凱特。那人并沒(méi)有回頭，只是用手向后指了指。她才看見(jiàn)邊上的小房間，原來(lái)便是凱特的辦公室。

凱特很和善，但是說(shuō)話時(shí)語(yǔ)速很快，還帶著濃重的口音。陳姍姍想起琳達(dá)老師說(shuō)的，島上人保守，不少島民，一輩子都不曾出過(guò)島。這位凱特，想必就是其中的一位吧。

這樣的溝通還是有點(diǎn)費(fèi)力的，陳姍姍的中國(guó)口音，凱莉的pei口音。

陳姍姍被安排值周四下午的班。她被要求3點(diǎn)半到，當(dāng)天值班的廚師長(zhǎng)是大衛(wèi)。怕她聽(tīng)不明白，細(xì)心的凱特把時(shí)間和大衛(wèi)的名字都寫在了一張便箋紙上給她。

滿心喜悅地回家，卻被老陸潑了點(diǎn)冷水，“這種性質(zhì)的義工，就是去打雜的。洗碗刷鍋，打掃衛(wèi)生，忙得腳不沾地，哪有時(shí)間跟人說(shuō)話。還練口語(yǔ)呢，哼?！?

陳姍姍說(shuō)他是心存偏見(jiàn)。一起工作的同事是西人，來(lái)就餐的也是西人，怎么可能沒(méi)有對(duì)話的機(jī)會(huì)？

到了周四，她下課回家后便換了件舊t恤當(dāng)工件服，還帶了條圍裙。外面積雪已經(jīng)變得堅(jiān)硬，穿著雪靴還有點(diǎn)打滑，果然是一步一趔趄。平時(shí)10分鐘的步行路程，她硬是走了足足18分鐘。

好在沒(méi)遲到。凱特告訴她工作人員有專門的柜子存放衣物，她便脫了棉襖，折好放進(jìn)。一個(gè)黑人小伙已經(jīng)先她而來(lái)。她便過(guò)去，和他一起把椅子一條條從桌上放下來(lái)擺好。這個(gè)黑人小伙子非常健談，跟誰(shuí)都聊得上，屬于自來(lái)熟的那一種。他說(shuō)他在荷蘭學(xué)院上學(xué)，但是很快就要轉(zhuǎn)校去新斯科舍省去了。

去新省，自然是奔著海洋諸省的第一大城市哈利法克斯去的了。原來(lái)，喜歡繁華熱鬧的不僅僅是華人。

接下來(lái)廚師長(zhǎng)便給他們分配任務(wù)了。陳姍姍負(fù)責(zé)把碟子、叉子、紙巾等放在一個(gè)個(gè)托盤上。那托盤高高的堆了三迭，看來(lái)來(lái)就餐的人還是不少的。黑人小伙被指派制作三明治，廚師長(zhǎng)則在忙著做主食。

等陳姍姍把托盤都準(zhǔn)備好了，廳裏已經(jīng)陸陸續(xù)續(xù)來(lái)了不少人。他們彼此應(yīng)該都是熟識(shí)的了，坐在桌前或熱烈或休閑地聊著天。大多是上了年紀(jì)的老人，有男有女。衣著也都很整潔，像是家常做客，不像是來(lái)吃免費(fèi)救濟(jì)餐的。甚至還有一家三四口來(lái)的年輕人。小女孩顯然是學(xué)校放學(xué)沒(méi)回家，背著書包和父母蹦蹦跳跳而來(lái)，她的弟弟，也就兩三歲吧，正在父親懷裏拼命掙扎，大概是看到熱鬧的人群，也想溜下來(lái)玩耍吧。

4點(diǎn)半了。窗口便忽然有序地排起了隊(duì)伍。廚房裏又多了兩名學(xué)生義工，一個(gè)忙著往一個(gè)個(gè)水杯裏倒水，另一個(gè)往托盤上放三明治、水果。黑人小伙則忙著從廚師長(zhǎng)手裏接過(guò)一碗碗熱乎乎的主食，放在托盤的碟子上。陳姍姍不知道該干什么，便幫著把一杯杯倒好的水放到托盤裏。

這就是一份完整的免費(fèi)晚餐了。一個(gè)三明治，一份水果，一杯水，一碗主食。主食貌似有土豆有肉有沙拉還有她不認(rèn)識(shí)的什么食物。

排隊(duì)的人越來(lái)越多，廚房裏忙得熱火朝天，果然沒(méi)有人有空聊天。忽然聽(tīng)得有人打招呼，“你好?！闭f(shuō)得竟然是中文。這顯然是在跟她打招呼了。陳姍姍抬起頭，卻是個(gè)西人老頭，前額的頭發(fā)整齊地往后梳著，顯然是上過(guò)發(fā)膠的。她忙忙地也用中文回應(yīng)了一句“你好”。那人卻微笑著用英文說(shuō)，“我只會(huì)這一句?！?

來(lái)不及再作回應(yīng)，她便被廚師吩咐了去洗碗。兩個(gè)大水池，很快便被杯盤堆滿了。她一時(shí)有點(diǎn)無(wú)從下手。這時(shí)從外面廳裏又進(jìn)來(lái)一個(gè)中年男人，他也是食客之一，但他說(shuō)他同時(shí)也是義工。他教陳姍姍把所有的碗盤放在一個(gè)水池裏，倒了洗潔精先泡一會(huì)，再拿到另一個(gè)水池一一漂洗，然后放入碗架，送進(jìn)洗碗機(jī)。在他的幫助下，池裏的碗盤終于空了。正待喘口氣，新的又來(lái)了。很快又堆滿了一池。她不知道廳裏還有多少食客，貌似來(lái)了一撥又一撥，她卻沒(méi)空去看一眼。難道沒(méi)有限額嗎？她的心裏便有些抱怨。

她的師傅倒是健談的，就是那個(gè)教她如何洗碗的人。他幫她把一堆堆碗盤不斷地收進(jìn)來(lái)，又去把洗碗機(jī)裏洗好的拿出來(lái)迭好，再把水池裏洗好的端到洗碗機(jī)裏。他有條不紊地做著這些，嘴裏還不停歇地跟她嘮嗑，“你從哪裏來(lái)？你結(jié)婚了嗎？你家住的是公寓還是獨(dú)棟啊？你開(kāi)什么車，多少錢買的??？”

她有點(diǎn)驚訝，都說(shuō)西人尊重隱私，這人怎么啥都問(wèn)啊。便胡亂地應(yīng)答，也問(wèn)他一些情況。原來(lái)這人并沒(méi)有穩(wěn)定工作，偶爾打點(diǎn)零工，沒(méi)老婆沒(méi)孩子，所以這免費(fèi)食堂他也是?？汀．?dāng)然他也常來(lái)做義工，洗洗碗搞搞衛(wèi)生啥的?！皝?lái)這兒吃飯的，很多跟我差不多。不過(guò)也有不差錢的，到這裏來(lái)，只是找個(gè)伴說(shuō)說(shuō)話。來(lái)多了，習(xí)慣了，這裏倒更像自己的家了?！?

這話聽(tīng)著有點(diǎn)凄涼。再看那飯廳裏，人群此時(shí)已經(jīng)散去不少。卻還有幾個(gè)，慢慢吃著，閑閑聊著，可不是像在家裏一樣？

廚房裏此時(shí)已經(jīng)在做最后的清理工作。那幾個(gè)人吃完了，其中一個(gè)，收了碗盤向廚房走來(lái)，親自交在陳姍姍手裏，一邊口中稱謝，一邊揮手向廚房其他的義工致意?？雌饋?lái)都是相熟的了。

等重新穿回棉衣，陳姍姍才發(fā)現(xiàn)，即便系上了圍裙，自己的t恤前襟還是有些濕了。很久沒(méi)有這樣快節(jié)奏高強(qiáng)度地干過(guò)活了，她覺(jué)得有點(diǎn)腰酸背痛。果然不是一個(gè)適合干體力活的人。

6點(diǎn)鐘，天已經(jīng)黑透。走出門外，陳姍姍打了個(gè)寒噤。冷不防，卻見(jiàn)老陸從那黑暗中迎上來(lái)，一邊怨她穿得單薄，一邊拉開(kāi)自己厚外套的拉鏈，把她裹了進(jìn)去，“走，車在那邊停著呢?！?

他嘴上說(shuō)不支持她，行動(dòng)上卻還是支持她的。她心裏暖暖的，就由他裹挾著上了車。