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第325章敵人家的菜（1 / 3）

晚上下班后，安茹又去了趟云湘樓，發(fā)現(xiàn)排隊(duì)的人比中午還多，等了差不多一個(gè)小時(shí)的時(shí)間，還是沒(méi)能排到位，最后只能悻悻的離開(kāi)。

不過(guò)，她并沒(méi)有直接回家，而是去了凱源酒店。

她一進(jìn)門(mén)，大堂的經(jīng)理趕緊從服務(wù)臺(tái)走出來(lái)，熱情的招呼道：“少奶奶，你來(lái)了。”

“這些菜，咱們酒店的師傅會(huì)做嗎？”

安茹把手機(jī)里拍的幾張相片遞給經(jīng)理看。

經(jīng)理接過(guò)手機(jī)，看了一眼，皺眉道：“做肯定會(huì)做，問(wèn)題是能不能達(dá)到少奶奶要的水準(zhǔn)。”

對(duì)于安茹的味覺(jué)有多靈敏，在百味杯的時(shí)候他就見(jiàn)識(shí)過(guò)了，所以不是上等的菜式他都不敢放到她面前。

“讓師傅們都試試吧。”安茹道。

反正云湘樓那邊的菜她是吃不到的，不管怎么樣先讓師傅把菜做出來(lái)再說(shuō)，就算味道沒(méi)辦法做得一模一樣，起碼能讓她知道菜大概的味道。

她的味覺(jué)是比別人敏銳，但也沒(méi)有神奇到可以只看圖就知味的地步。

“行，那少奶奶先到二樓的包廂坐著，我現(xiàn)在就去廚房吩咐師傅他們做。”

話(huà)落，經(jīng)理忙摸出自己的手機(jī)，拍下安茹手機(jī)上幾個(gè)要讓師傅做菜的圖片，然后匆匆的向后廚走去。

安茹在包廂里等了差不多二十分鐘，菜就陸續(xù)被端上來(lái)。

“少奶奶，你先試一下，看對(duì)不對(duì)味。要是不對(duì)，我再讓后廚重做。”經(jīng)理給她布置好碗筷，然后退到一邊靜等她的吩咐。

安茹拿起勺子舀了一口離她最近的海蜇火腿羹送到嘴里試了試味，須臾，她放下勺子，皺眉道：“這海蜇熬煮的時(shí)間不夠，配料也處理得不好，粥點(diǎn)腥味。”

說(shuō)完，她拿起筷子夾了塊煎釀三寶，又皺了皺眉，“水淀粉用量過(guò)多破壞整個(gè)菜的口感。”

她雖然沒(méi)有親口吃過(guò)云湘樓的菜，但既然這兩道菜能成為他們餐館的主打菜，說(shuō)明在烹飪和味覺(jué)上有一定的優(yōu)勢(shì)。

丁經(jīng)理和唐總監(jiān)他們雖不是專(zhuān)業(yè)的美食家，但他們負(fù)責(zé)美食版塊那么久，再加上他們平時(shí)接觸的都是跟美食有關(guān)的人，不是廚師就是知名的美食家，她們?cè)诔缘姆矫婵隙ū葎e人有講究，云湘樓能讓他們挑中，可見(jiàn)這家人定有什么過(guò)人之處。

“那我再讓廚師們重做。”

經(jīng)理聽(tīng)完她的點(diǎn)評(píng)，迅速叫來(lái)服務(wù)員讓她們把桌上的菜給撤掉。

二十分鐘后，新菜又上了桌。

安茹把菜試了一圈，味是很美味，但感覺(jué)欠缺點(diǎn)什么。

沒(méi)辦法，經(jīng)理只好又讓人把菜給撤下去重做。

又過(guò)了二十分鐘，新菜再一次上桌。

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