這兒陽崖陰林,紫色芽葉的茶樹十分走俏。你且領著徒兒好生查看。”荼蘼夫人笑道。
花粉亦然,頂著眾人抬舉的名頭,連連應承。
“茶味清雅,茶點亦要以此為主旨,莫要將糖醋魚,臭豆腐都擺上臺面,沒得惹人笑話。”花粉字正腔圓地說道。
“師父,那茶葉喝到老,茶名記不了!徒兒又怎能洞悉所有的餅茶,輕而易舉地掌控時辰?”皮膚白皙的小阿梨芯故意發問。
花粉故作禪意地說:“梨芯,世上沒有兩片相同的落葉。”
梨芯不解:“這怎么說到落葉上去了?”
花粉:“我們日日吃的米面糧菜,都跟前日的不是同一份,難道你就成不了巧婦,炊不出像樣的席面嗎?”
梨芯待要分說。
花粉又道:“誠然,我教你們烹茶不假,但也只是幾日光陰,與你們指點一二,能不能得悟,就看各自的慧根和緣法。”
她邊說邊道:“蘋安、西茹、禾果,你們聽明白了不?”
她們仨點頭如搗蒜,沒被點到的梨芯只得恨恨地應聲。
花粉內心不無得瑟,從一個大口袋里掏出若干糕點大小的茶塊。
蘋安:“師父,這是大唐的茶餅?”
花粉:“不錯,一斤足足有八十片。”
西茹:“薄薄的,也不知怎么治出來的?”
花粉:“大唐的制茶師傅管它叫渠江薄片。晴采之,蒸之,搗之,拍之,焙之,穿之,封之,既成!”
禾果道:“晴天就可以采茶嗎?”
花粉:“農歷二月到四月,漫山都是采茶的,因著土壤肥厚,采摘茶樹新梢即可。但為師覺著,單芽,一芽一葉,一芽二葉皆可依著細嫩度制成甲等芽茶餅,乙等芽茶餅,丙等芽茶餅。”
梨芯見她們說得熱鬧,也過來插上一句:“依著師父的意思,要是土壤貧瘠呢,就棄之不用?”
花粉懟她:“寒門子弟都能金榜題名,況乎草木,挑揀新梢中較挺拔的采摘,雖在香氣和滋味上羸弱些,但也不算很離了個。梨芯,你是幾個里面最年長的,怎地悟性倒不如她們仨!”
梨芯忍不住窩火,忽地想了個主意,故意道:“師父,徒兒悟性是差些,引得您派上這一車的話,好歹要我們去茶山轉轉吧。”
“茶味清雅,茶點亦要以此為主旨,莫要將糖醋魚,臭豆腐都擺上臺面,沒得惹人笑話。”花粉字正腔圓地說道。
“師父,那茶葉喝到老,茶名記不了!徒兒又怎能洞悉所有的餅茶,輕而易舉地掌控時辰?”皮膚白皙的小阿梨芯故意發問。
花粉故作禪意地說:“梨芯,世上沒有兩片相同的落葉。”
梨芯不解:“這怎么說到落葉上去了?”
花粉:“我們日日吃的米面糧菜,都跟前日的不是同一份,難道你就成不了巧婦,炊不出像樣的席面嗎?”
梨芯待要分說。
花粉又道:“誠然,我教你們烹茶不假,但也只是幾日光陰,與你們指點一二,能不能得悟,就看各自的慧根和緣法。”
她邊說邊道:“蘋安、西茹、禾果,你們聽明白了不?”
她們仨點頭如搗蒜,沒被點到的梨芯只得恨恨地應聲。
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