“季云西,你試試。”趙辛蘭轉而將臘腸送到了季云西的嘴邊。
季云西連猶豫都沒有,張嘴就吃了起來。
風干了很多的臘腸有些硬,入口有一股煙薰味,但這味卻并不嗆人,反而混合著這臘腸的味道,讓人回味無窮。
咸淡正好合適,季云西越嚼越入味,他不住的點頭道:“蘭娘,你這臘腸真好吃。”
“沒別的味嗎?”季云南盯著季云西問。
“沒有。”季云西搖頭。
季云南不等趙辛蘭說,拈起一塊臘腸就往嘴里送,越吃她的眼睛就越亮,這和上次娘做的臘腸,味道完全不一樣,肉更干了,還帶著煙薰味,那味道香的很。
“好吃,三嫂,你可真會做好吃的。”季云南夸贊著,她從來沒吃過這么好吃的,正想再吃,就被季云西打斷道:“吃飯的時候,你全吃了都行,現在快去燒火。”
“哦。”季云南不甘的坐了下來,那一雙眼睛卻一直盯著趙辛蘭案板上的臘腸。
趙辛蘭切完臘腸往盤子里裝好,這才開始炒下一道菜,將臟水舀了個干凈,把鍋燒熱,將焯好的冬筍給干鍋炒干水了,又鏟起來放回碗里,倒了一些油,放姜蒜爆香,臘肉下鍋,一股臘肉的香味彌漫了開來。
季云南發現,她的眼睛不夠看了,那香味不住的往她的鼻子里鉆,讓她忍不住問:“三嫂,這臘肉怎么也這么香啊。”
“那當然了,冬筍炒臘肉的味道,可是特別好。”趙辛蘭說著,有條不紊的下冬筍,拿著鍋鏟翻炒著。
菜出鍋了,季云南十分主動的就去洗碗準備盛飯了。
季云南還端了火盆子,把灶里的火鏟到火盆子里,那勤奮的程度,簡直讓趙辛蘭大開眼界。
年前的時候,季云南可沒這么勤快。
季云西也正好將那竹雞給清洗的干干凈凈的,小半斤的竹雞清洗過后,就是一碗。
趙辛蘭先放進了碗柜里,這才和季云西一起把冬筍骨頭湯盛出來。
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