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第三章：粥香（1 / 2）

香菇具有養血補氣的作用，所以對于骨折斷端淤血腫脹吸收消退有一定的幫助，還能夠促進病人體質的恢復，所以昨晚周云就想著要來找找看有沒有香菇，沒想到還真的有。

小心的將香菇一個一個摘下來，一排排放進籃子里，這樣可以不壓壞菇頭。

周云覺得她運氣來了，采完香菇拿著樹枝在附近翻找看還有沒有香菇群，結果竟然看到大樹另一邊一堆枯葉里藏著十來只野雞蛋！

可能是哪只野雞把這里當成了固定下蛋點了，還是便宜她了呀~

她爹的營養品有著落了呀，要知道周家雖然也有養雞，但是因為沒有怎么喂谷子，全靠雞自己找蟲子吃，雞蛋下的并不多，而且雞蛋老劉氏還都要留著上縣里換東西呢，她來這些天，別說肉了，連個雞蛋都沒有吃上啊~

有了白撿的野雞蛋，周云心情很好的哼著歌，把籃子里的香菇先拿出來，把野雞蛋放進去后再把香菇一個一個放在雞蛋上。

周云回家的時候，家里剩下的人都已經起床了，姚氏正在院子里給小萬里擦臉。

“你去山上了？”

姚氏看了眼周云手里的籃子，沒等周云說話，就一指頭戳到周云腦門上，臉色難看的很。“你爹昨兒剛在山上受了傷，你還敢去上山，你是活膩歪了是嗎！”

知道姚氏是關心自己，周云不敢躲開，只是舉起籃子討好的笑笑。

“娘，你看我采到好些菇子還有野雞蛋，你等我給爹熬一股營養粥出來啊！”

老劉氏放了雞出雞窩，幫著周云說好話：“老大媳婦兒，云兒也是想著她爹呢，下回不敢了。”

周云歪頭看見奶奶在她娘身后沖她使眼色，心領神會：“嘿嘿，娘，我去給爹熬粥去！”

“你這個娃！連灶臺都沒摸過，會熬什么粥！”

“我夢里摸過了！你就等著我的粥吧，娘！”

姚氏搖頭，從小讓學做飯就跑的比兔子還快，這會子倒是對做飯感興趣了，看婆婆跟著進了廚房，罷了，有婆婆看著應該也浪費不了什么糧食。

周云把挑出兩朵香菇清洗干凈，再把從后院小菜地里自家種的蔥姜洗凈，香菇切丁，姜切片，蔥切成蔥花。

把昨晚就泡上的大米倒入鍋里，加上適量的清水和一點胡椒粉，點火開始熬粥。

老劉氏在一邊看得愣愣的，她沒想到從來沒摸過灶臺的孫女做起廚房事來有條不紊，她都插不上手。

終于等孫女生火，老劉氏趕緊去幫忙燒火。

煮了有快半個小時，柴火燒的老劉氏都要捂著胸口喊心疼了，周云終于掀開了蓋子，一股米香混著一點點胡椒的辛辣香撲面而來。

周云深吸一口氣，滿意的笑笑，將切好的香菇、姜放進粥里，攪拌幾下，繼續小火熬煮差不多十分鐘，再把打散的野雞蛋液順時針攪入，在凝白的粥里開出一片片淡黃小花。

蛋香味一下子布滿整個廚房，老劉氏在灶臺前勾著頭往鍋里看，就見她孫女捏起一撮細鹽，手指一搓就像雪花一樣飄進鍋里，好看的很咧！

周云喊老劉氏斷了火，把粥乘到碗里，撒上幾顆蔥花，碧綠映著雪白，養眼極了。

留出一大碗粥給周六斤，剩下的還正好夠一人小半碗，周云拿勺子在自己的那碗里舀了一口粥送進嘴里，米香混著菌菇胡椒雞蛋的香氣在嘴中一下爆開，軟爛細膩的米入口即化，牙齒咬開香菇，迸發出鮮香汁水。