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第294章：傀儡三原則（1 / 3）

賀不羈對七叔公道：“您老先說。”

七叔公也就不推辭了，很直接道：“我覺得這兩道菜都好吃，我吃不出什么差別來。”

他覺得自己就是來湊數的。

賀不羈本來想等長風大師開口，但見他一口又一口地嘗著，暫時沒有出聲的打算，就發言了。

“青椒炒肉絲要想做得好，肉絲要嫩而入味，青椒要脆不泛生，面前這兩道菜，細嘗之下，我覺得還是左邊這一道要更勝一籌，它的火候，剛剛好，右邊這道，青椒有一點疲軟了?！?

長風大師這時候才擱下筷子。

“色上面，兩道菜都沒什么可挑剔的，香的話，左邊這道要略勝一籌?！?

如此一來，就是左邊這道菜勝了。

杜真真正想問這道菜是誰做的，包吉祥就從右邊的盤子里夾了一筷子青椒肉絲送進嘴里。

自己做的菜，他哪里還用得著嘗？所以很明顯，右邊的是沈意知做的。

一嘗之下，他點了點頭：“嗯，不錯，跟我也就差了那么一點點而已。賀公子倒是有一根靈敏的舌頭，連這一點細微的差異都嘗出來了?！?

他轉向沈意知：“你知道差在哪兒嗎？”

沈意知一副受教的模樣：“還請您告知?！?

“菜從做好出鍋到端上桌，這中間總歸隔了一點時間，若是你出鍋的時候菜的火候剛剛好，那上了桌，味道豈不就差了一點？所以我在做菜的時候，一般會留一點點余熱，讓菜在上桌的過程中繼續發揮，等端到客人面前的時候，就恰恰好了?！?

沈意知恍然大悟，目露欽佩。

包老爺子不愧是在廚藝上鉆研了幾十年的人，在做菜方面已經爐火純青了。

這一點她就從未想到。

不過，如果她在菜做好之后施展一個保溫術呢？

“您稍等一會兒，我這就去重做一道來?！?

孺子可教也。

包吉祥擺手：“去吧，順便看看鍋里的飯熟了沒。”

做蛋炒飯的飯，可就指著這一鍋了。

在沈意知重做青椒炒肉絲時，外面四個人，已經將兩盤子菜吃得差不多了。

不久之后，沈意知端著第二盤青椒炒肉絲送上桌。

四人紛紛伸筷子。