“你們還沒下班？”
客人早已經離開，后廚的工作人員也都下班了，沒想到這三個人還沒走。
馬廚師回：“我們商量了點事，走的晚了。”
“那過來一起喝一杯吧。”華風招呼。
三個人上前，華風給他們填了點酒。
“馬廚師，最近你們的菜賣的不錯，再接再厲啊。”華風客氣道。
馬廚師沉吟少時：“華總，我們三個人的菜，在餐廳賣的是最差的，雖然銷量比以前好了一些，但那是因為餐廳上客量比以前好了。”
華風揚揚眉，馬廚師倒是很實誠。
陳，李也附和：“華總，雖然本地菜賣的不錯，但是現在的銷量遠遠撐不起這里的成本啊。”
華風看了他們一眼。
確實如此，華風除了有將這家餐廳做到頂級的野心，另外擔心的就是，成本支出太大，遲早要拖累華云琪在其他地方的產業。
“那你們對菜系這塊，有什么看法嗎？”華風問道。
馬廚師嘆口氣：“其實，我們在華國，都是國宴選手，沒想到來了這里，將自己老祖宗留的那點兒東西，都拋棄了，還得結合他們的口味，最后搞出了一個四不像。”
他的話，觸及到了問題的核心。
其實，華風考慮的，也正是這個問題。
“你繼續說。”華風盯著他，快速的說，生怕打斷了他的思路。
馬廚師接著說：“咱們國宴那是多大的排面啊，這些阿聯酋人哪懂得吃，我們就是一根蘿卜，也能給他雕出個天宮來。”
華風不住的點頭：“繼續。”
“而且，華國餐廳的檔次一點都不低啊，誰說世界級餐廳，只能是米其林？”
“對！”華風拍了一下桌子：“我要做的，就是超越米其林的華國餐廳，從今以后我要讓餐廳的口味以我們餐廳為標準。”
三個廚師和張躍，都做出一副洗耳恭聽的模樣。
不過，他們心里卻在打鼓。
想做世界級的華國餐廳，談何容易。
首先，華國菜豐富繁雜，單單一個地區的菜，口味就天差地別。
不要說將華國菜拿到外國，就是不跨省，大家也不一定能吃得慣。
其次，華國菜地方特色過于濃郁，很難像米其林餐廳一樣，成為世界標準。
華風何等聰明。
他看出了幾人的心思。
“現在，我不和你們談將來，我們只談你們三個人的菜品改革。”優質免費的小說閱讀就在閱書閣
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