[三叉小說
武松的父親是國家級廚師，不僅炒菜好吃，也會釀酒。他喜歡自己釀各種口味的酒來喝，比市面上的工業程序生產出來的酒更為可口，喝多少第二天都不會頭痛。
武松說從小跟著父親學廚藝，也學會了釀酒，所以釀酒對他來說小菜一碟。
大宋的酒都是發酵酒，沒有經過蒸餾提純，所以酒精度都不高，一般也就幾度，能超過十度的都很少，而且酒還非常的渾濁。
水滸傳里英雄好漢常說的一句話是篩一壺酒來，這篩是真正的用篩子篩，因為酒水里有太多的雜質，需要用篩子篩掉，不然喝到嘴里滿口沙子，口感很差。
蒸餾酒就不存在這個問題，而且酒精度更高，更容易進入狀態，而且酒香濃郁純正，不是發酵酒能比擬的。
武松想到現代的美酒，禁不住吞了口唾沫，說干就干。
獅子樓后院有自己的釀酒坊。
畢竟酒樓賣酒是最重要的，酒如果靠別人供給，一來讓別人把錢賺了不劃算，二來從別處進來的酒也不放心，到底還是自家釀的酒更穩妥。
所以獅子樓的酒坊規模很大，畢竟要供整個酒樓的酒水供應。
他先將酒坊轉了一圈，需要的材料基本都有，只是釀酒的蒸餾器沒有。
他馬上提筆畫了一個蒸餾器的草圖出來，找了兩家鐵匠鋪分別讓他們打造，要求一天時間內制造出來，給了加倍的銀子。
之所以讓兩家分別打造，就是怕技術泄露，而且圖紙也是分成兩份。
打造蒸餾器的同時，他開始準備釀酒用的材料紅高粱，紅高粱也是大宋釀酒常用的。
不過武松不限于此，他嘗試使用葡萄、糯米，小麥，豌豆等等，釀造各種不同的酒水。
他有真氣護體，動作比平常人快得多。先前在炒菜上就已經展現了，如今釀酒同樣如此。
酒坊里他同時釀造了三十度，四十度和五十度三種度數的酒，清香濃香都有，至于醬香，由于需要醬藏，那只能慢慢來。
事先做好了準備，下午時分去鐵匠鋪取回了蒸餾器，組裝好之后叫其他人全都回避，釀酒作坊里就只剩他一個。
他要技術保密，這種事情絕對不能外傳。
武松釀酒一直釀到了深夜，終于釀好了三大壇子。
武松自己每一種酒都嘗了一杯，果然酒香濃郁，已經非常接近現代社會的白酒了。
不由得眉飛色舞起來，終于又有好酒喝了，不用再喝大宋那渾濁的像黃河水一般的濁酒了。
便在這時聽到有人敲門，他吃了一驚，放下酒杯過去開門，一個伙計喘著氣，臉色蒼白的說道：“東家，不好了，有個花和尚在那發酒瘋打雜呢，說我們的酒不好，摻水了，還揪著掌柜的在那叫囂呢，你快去看看吧。”
花和尚
武松心頭一動，不會是魯智深吧？
武松心頭一喜，這家伙就是個十足的酒鬼，五臺山喝醉酒打出山門就是他，倒拔垂楊柳也是他酒后干的，這家伙喝了酒耍酒瘋，沒少惹禍，不過倒是一條烈血漢子，值得一交。
武松出了酒坊的門，快步來到酒樓大堂之中，果然看桌椅板凳倒了一地，食客們大多逃出去了，到門口看熱鬧。
武松一眼瞧去，只見一個跟自己差不多高，卻比自己還更加魁梧的和尚，一手拿著一根禪杖，一手提著武大郎舉在半空說道：
“你們的酒就是加了水，還敢欺蒙灑家，灑家今天就把你這獅子樓拆了。”
武松淡淡一笑，說道：“花和尚，把我哥哥放下來，你英雄蓋世，要打架來找我，我哥他不會武功。”
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