第七十九章
這場大雪一直下到正月初八,還沒等厚厚的積雪融化完,孩子們就包袱款款地去了鎮上。
鎮上的鋪子一般都是在初五左右開門做生意,林家眾人被大雪堵在了山上,初十才開始開門營業,已經算是比較晚的了。而令一群孩子沒想到的是,他們不過晚來幾天,林氏火鍋店對面竟開張了一家比林氏火鍋店看上去更上檔次的趙氏火鍋樓!
看著對面火鍋樓人來人往的熱鬧景象,即使經過了大半年的磨礪,孩子們也有些不淡定了,這不是明擺著搶生意的嗎?真是太過分了!只有六丫一派胸有成竹,做食品行業的最重要的是什么?是食物的質量!就算對面火鍋樓裝修的再上檔次又怎么樣?贗品就是贗品,怎么也比不過正宗的林氏火鍋去。六丫有法寶在手,對于任何牛鬼蛇神都不怕。
六丫的淡定態度像是一根定海神針,惶恐無措的孩子們沒過多久就鎮定了下來,開始有條不紊地開門做生意。
果然,沒過多久,林氏火鍋店就熱鬧了起來。對面火鍋樓的不少顧客見林氏火鍋店竟然開張了,立即忙不迭地往林氏店裏跑,若不是林氏一直沒開業,他們才不會去又貴,味道又跟林氏沒法比的趙氏火鍋樓呢。
聽著顧客們七嘴八舌地感嘆“正宗的就是正宗的,模仿來的果然跟人家正宗的林氏火鍋沒法比”、“果然還是林氏火鍋好吃,還便宜,以后再不要去對面了”、“若不是林氏火鍋店一直不開張,咱實在是饞得不行,怎么會跑去對面”云云,孩子們立即信心倍增,慌亂的心總算是徹底安定了下來。
不過小半天的功夫,六丫也大致從林氏火鍋骨灰級粉絲顧客口中大致了解到了對面趙氏火鍋樓的一些基本狀況。趙氏火鍋樓從年前他們回澇水村那會兒就開始大肆裝修了,就算開始下大雪也沒有停工,正月初五開張營業。那邊趙氏火鍋樓的老板也是個臉皮死厚的,竟然從湯底、配菜到優惠活動全部照抄林氏的,而且還不要臉地打出了獨家秘方的旗號,著實令人不齒。
“趙氏那邊忒不要臉,還好意思自詡比咱們林氏美味!哼,湯底寡淡無味,有時候甚至還用過了夜的剩湯底剩菜剩肉糊弄人,老夫去過一次后就立誓再不踏進那家店門了,他們根本是侮辱美味無比的佳肴!”
這個言辭激烈、憤憤不平的老先生是林氏火鍋店的腦殘粉,從林氏火鍋店開張伊始,就是店裏的常客,每隔個一兩天就會晃來一次,有時候跟同好的老友來,有時候則是帶著家丁獨自前來,對于林氏火鍋十分推崇。這不,六丫不過過來打聲招呼,這老先生就跟心愛的東西被褻瀆了一般,拉著六丫抱怨了好半天。
“老先生消消氣,可不值當您發那么大火。酒香不怕巷子深,咱家火鍋好吃,吃了的人都知道,還怕那家不入流的模仿者?在絕對的實力面前,一切陰謀詭計都是紙老虎,呵呵,咱就冷眼看著,看那家能撐多久!”六丫也有些氣憤,其實同行間競爭之類的,確實沒什么好介意的,只是趙氏實在太無恥,照抄別人家的東西也就算了,還到處去抹黑林家,著實令人火光不已。
“老夫知道你們這些孩子都是好樣兒的,不過老夫還是得提醒你們一句,姓趙的為人可不大正派,眼瞅著生意不如你們家好,保不齊要打歪主意,你們一群娃娃,怕是要吃虧啊。”老先生語重心長,顯然對趙氏掌舵人還是有一定了解的。
“多謝老先生提醒,我們會多加註意的。”
就算這位老先生不開口提醒,六丫也會打起十二分戒心,商場如戰場,即使六丫前世大學畢業后只是公司的一名小職員,可也擋不住被刀光劍影給誤傷了n多次。商人重利,無論古今中外,都是永恒不變的真理。林氏火鍋店的生意這般好,要是不遭人惦記,那才是奇事一件呢。好在有萬叔罩著,宵小之輩就算再羨慕嫉妒恨,也不敢做得太過分太明目張膽,最多不過做些小動作,提醒哥哥姐姐們好好防著就是。
只是還沒等六丫采取行動,趙氏的人卻大大咧咧的上了門。
來人據說是趙氏東家的千金,趙三小姐,大概十四五歲,看上去十分囂張跋扈,上門就要打包外帶十分。
“趙小姐,真是抱歉,林氏火鍋店有規定,打包外帶的不能超過三份。”為防有些人隨意倒賣林氏火鍋,從中賺取差價,也為了防止林氏火鍋店面臨斷湯斷菜無法正常營業的情況發生,這一規定打從林氏火鍋店開展外賣業務起就貼在了菜牌子上方,客人手中的菜單上也在顯眼的位置註明了。
“你們怎么做生意的,我說十份就十份,少羅嗦,快去弄!”
不知道是趙小姐囂張的態度太過討人厭,還是食客們對林氏火鍋的愛太過濃烈,還沒等六丫不咸不淡地再次拒絕,原本豎著耳朵聽的食客們卻先發話了。
“我說趙家小姐,你們家照抄人家林氏的沒有抄全乎嗎?怎么連這個規定都不清楚啊?”
“難不成傳說中趙家小姐文才兼備的傳聞是假的?人家店規上明明白白的寫著,有些人怎么就看不到呢?難不成不識字?”
“恐怕有些人看見了也當看不見,裝相呢!”
“嘿嘿,趙氏是不是意識到自己畫虎不成反類犬了?想要買了林氏的回去充數?”
“瞎說,人家趙氏是祖傳秘方,怎么會做這樣的齷齪事?”
“哈,好一個祖傳秘方,老趙家真是能屈能伸,為了銀子連祖宗都能亂認!”
聽著食客們的調侃和擠兌,原本囂張地不可一世的趙小姐也有些hold不住了,惡狠狠地瞪了滿臉無辜的六丫一眼,憤憤離去。倒不是說趙小姐面子薄,人家什么場面沒見過,這樣的只是小菜一碟啦。她不吭不響憤憤離去的原因,卻是那些開口擠兌她的,基本上都是趙家惹不起的,若非如此,從沒受過什么閑氣的趙小姐早就命家丁上去砸店打人了。
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