土豆粉即用土豆淀粉做成的粉條。
“削皮的生土豆碾成土豆泥,用水反復(fù)清洗，用麻布過濾后的水靜置一夜，倒掉上面的清水,再將剩下渾濁的水曬干,剩余的粉末再碾細(xì)就是土豆淀粉。土豆淀粉加鹽揉成面團(tuán)，切成條狀,就是土豆粉。”
朱襄一邊給湯調(diào)味，一邊向老秦王詳細(xì)解釋。
連蔡澤都用難以言喻的眼神盯著朱襄。你莫非還真想教會秦王如何做土豆粉？！
“你曾說土豆不易存放。做成土豆粉后是否更容易存放？”老秦王問道。
朱襄道：“延長不了多少,只是吃法更豐富。”
不愧是老秦王，一下子就切中了要點(diǎn)。可惜，這個時代的土豆粉儲藏時間并不長。
現(xiàn)代的干土豆粉能保存幾年，但那是低溫儲藏真空包裝。
土豆儲藏的難點(diǎn)是含水量過多,土豆粉條儲藏的難點(diǎn)是淀粉制品很容易吸水腐爛。
土豆收獲后放進(jìn)地窖里避光保存，定時通風(fēng)，可以儲藏三個月以上。若天氣寒冷干燥的北方，運(yùn)氣好能儲藏半年。
土豆粉一旦受潮，幾日內(nèi)就會霉變。
現(xiàn)代社會只要給土豆粉條套個塑料袋就能解決受潮的問題，古代沒有能隔絕空氣的布袋，所以土豆粉條不是延長土豆儲藏時間的方式，只是土豆另一種吃法。
朱襄詳細(xì)地向老秦王介紹土豆和土豆粉儲藏相關(guān)難點(diǎn),老秦王聽得連連嘆氣。
“土豆產(chǎn)量高,便于食用,但儲藏時間短；稷麥產(chǎn)量較小，食用方式較為繁瑣，但儲藏方法簡單,儲藏時間更長。”老秦王道,“你在長平時不斷叮囑我,不能因?yàn)橥炼巩a(chǎn)量過高就在全國下令推廣種植土豆。若我不聽從，或許稅還沒收上國庫，土豆就壞一半了。”
待水滾開后，朱襄將湯表面的浮沫撇掉：“沒錯。國家收稅要收稷麥稻這類帶殼的糧食，就要督促農(nóng)人在良田種國家需要收稅的糧食。土豆可以種在農(nóng)人屋前菜地作為輔助食物，到荒年時再大規(guī)模補(bǔ)種，以救助災(zāi)荒。”
老秦王道：“秦國以田地等級和人丁計(jì)算賦稅，他們?nèi)粼诓唤欢惖幕牡胤N一點(diǎn)土豆，或許能在交稅后養(yǎng)活更多人口。”
朱襄嘗了一口湯的味道，滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭，往里面放干菜繼續(xù)調(diào)味：“君上英明。貪小利，失大利。國家強(qiáng)盛，首先在于人。有人口，才有延續(xù)不斷的稅收。在保證國家糧食儲備的前提下，盡可能讓國民吃飽穿暖。這樣的國家，即使有野心家出現(xiàn)，國民也不會跟隨。小民很好滿足，只要不餓死凍死，誰愿意做掉腦袋的事？”
老秦王也笑了，他笑著搖頭：“按照你的說法，秦人不會謀逆，但六國可不會因?yàn)榍赝醯娜柿x就不攻打秦國。”
朱襄道：“我現(xiàn)在所說的是秦統(tǒng)一天下后應(yīng)該做的事。至于六國，不足為懼。為秦王統(tǒng)一天下獻(xiàn)策的能人異士太多了，不缺我一個。”
老秦王拿了一個碗，舀了一碗湯喝了一口，呼哧呼哧喘了半晌的氣：“這是什么味道？比姜更辛辣。”
本章未完，點(diǎn)擊下一頁繼續(xù)閱讀書友正在讀： 凡人修仙之仙界篇 男生宿舍，女生止步！ 極品企鵝飛車 星際丑夫攻略 至尊帝婿 荒野求生之不小心建了一個超一線 金主的名門毒妻 我把次元獻(xiàn)給了國家 七界傳說前傳 人在木葉，笨鳥先飛 超級農(nóng)場 都是穿越憑什么我是階下囚 魔夫養(yǎng)成指南 召喚群雄之千古帝皇 打卡：從三流主播到頂尖食神 入骨寵婚：誤惹天價老公入骨寵婚誤惹天價老公夏家是 在撕X綜藝陰陽怪氣后 24格的謊言 開局一座茅草屋 就這樣被愛征服 三歲小奶團(tuán)：九個皇兄把我寵飄了 欲奴 諸天剪輯：從奧特曼開始 娛樂：從歌手到天王巨星 全職高手之暗影輝煌 穿成年代文男主前妻 全職教父 都市極品醫(yī)圣 前夫你好，前夫再見 權(quán)寵黑心蓮?fù)鯛?/a> 攻略十次后5T5從游戲里跑出來了 結(jié)巴大佬的白月光[重生] [綜武俠]搞事，搞事 萬界征服系統(tǒng) 等你十五年尹芊芊厲景煜 斗羅之滅世龍槍 虐文女主假裝嬌軟 蘇記胭脂鋪 王者榮耀之王者歸來 君子VS佳人四部曲 將妃妖嬈 帶著千年后的科技逃離太陽系 私奔山野[公路文] 6哥和小紅 噬愛生歡紀(jì)擎軒秦佳淇 無限軍火系統(tǒng) 某科學(xué)的白井弟弟 鳳棲東南枝 清宮重生要逆命 人魚家養(yǎng)實(shí)錄 玄幻：我有一個皇帝聊天群 重生成為棺材 大神，咱們HE吧 糖醋排骨 末世溫暖 大宋最強(qiáng)太子爺 半只橙 (姐弟骨科) 殺妻證道gl（百合abo） 樹上有個王子 一諾婚深：陸少，輕點(diǎn)寵 隨身空間：訓(xùn)狼有術(shù) 微微威武 嗜愛 （網(wǎng)王all幸）成長的愛情二 斗羅：開局拒絕加入史萊克 這個系統(tǒng)好兇猛 【ABO】反派今天努力營業(yè)了嗎 重生集合營 攻略女神[快穿] 平平無奇的貓咖老板 暴君的嬌養(yǎng)黑蓮花總想逃 [Fate/紅A中心]往者不諫 斗羅之神機(jī)百煉 年長者的義務(wù) 頂級天醫(yī)楊天 魔尊他有貓了 兇猛總裁的小新娘 重生后的錯落人生 天字壹號房 火影之樞神御 黑崎 女帝獨(dú)尊，江山代有美人出 九天神滅 絕世獄龍 我的末日游戲 走愿師 她是遲來的心動 大佬的我被金主碰瓷了 偏執(zhí)總裁的心尖寵 豪門后媽從蛋炒飯開始養(yǎng)崽崽 Le chateau (de) Noir 和影帝分手后，我假孕成真孕了 平成騎士之逢魔降臨 我的愛，荒蕪了世界 我愛你，在黎明時 我的嫵媚教師媽媽（追憶嫵媚教師媽媽） 乖，把刀放下 結(jié)婚風(fēng)暴 黑老大狂寵小妻 大唐:開局變身殺神白起 鼬佐二子喊你回家吃飯 從白月光變成替身 武俠之神級掌門 江山如此多驕 反派：開局攻略巫行云 章太炎夢做閻羅王 重生之肥妹翻身 我成了頂流的白月光 完美之九葉遮天 我能看見規(guī)則 空降出道后我成了TOP 總裁-別搶我媽瞇 互換身體后我強(qiáng)啪了竹馬（高H 1V1 甜寵） 為名利和我離婚，我捧紅天后你哭什么 養(yǎng)老生活［末穿古］ 教主也混娛樂圈 吾家妻貴 綠頭巾 共享嬌妻 cos0 人生激蕩四十年 變成喪尸后我面癱了 隱殊 官途劉飛與謝雨欣 快穿之完美女配逆襲記 遺愿清單 暗通款曲 齊丑無艷 惡龍的代理人[西幻] 她靠武力制霸娛樂圈 農(nóng)女有空間：開荒擺攤種田忙 遠(yuǎn)嫁和親公主 我要親你了 皎月清暉 美利堅(jiān)大帝 重生78，娶青梅當(dāng)老婆 拉上始皇去造反 神道帝尊等級劃分詳細(xì) 友愛宿舍346 依你 她很窮,他裝的 諸天之從戰(zhàn)狼開始穿越 青青陌上歌 求求了，你讓我玩游戲王吧！ 神明非要逼我談戀愛 爹，天冷了加件皇袍暖暖身 趨光的藍(lán) 我把霸總吵癲了 當(dāng)我成功攻略喜來喜以后 [網(wǎng)王]所謂，陰暗系面癱 人間至味