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第8章 8（2 / 3）

但也有真心愛美食的老饕們不樂意了。

其中就有一個烏旭的遠房叔公，看了新聞大老遠跑過來，不請自來地準備當這場廚藝比拼的評委的，眼看要被侄孫阻止了，站出來道：“烏旭，雖然是無良媒體放出來的小道消息，但是我剛剛聽你這位小朋友說的話，似乎真的對廚藝很有研究。”

他轉向祁一微，“這位小先生，你看我們這么多人來都來了，就是為了看看，順便飽個口福……”

祁一微沒想到這裏居然還有烏旭的長輩。他看了一圈，看熱鬧的人群中，有不少看起來還真的是只求個口腹之欲的單純食客，正殷切地看著他。

這一點倒是跟烏旭很像。

祁一微笑了一下，“幫我準備一下食材吧，就用羅葉魚。”

羅葉魚長相奇特，肉質卻很鮮美，而且只有一根主刺，非常適合食用。只是如果不是整條蒸煮，肉非常容易散開，祁一微問了一下，現在羅葉魚的主流做法就是整條煮熟然后在進行切塊烘烤。

他想了想，拿過刀將魚處理干凈，魚肉整塊取下薄批成小片，放入一旁腌制。光嶼的后廚食材豐富，基本上能找到市面上當季的所有食材。雖然不是所有的主流調味品都和曾經的華夏一樣，但是找到擁有相似味道的還是不成問題的。

祁一微在準備食材的時候，李主廚也去旁邊料理了另一條羅葉魚。在帝國，魚的最佳搭檔就是清芹草，它能夠和魚本身有些人不能接受的味道融合在一起，變成另一種奇妙的香味。

這種草的存量并不多，李主廚干脆搶先全部拿走了。他倒要看看，一直嫌棄魚腥的祁一微，沒有清芹草，能做出個什么東西來。

祁一微去選食材的時候，看到了姜和胡椒，卻沒看到蔥蒜洋蔥等其他常見的調味品。想了想，他拿了迷迭香草來代替小蔥，將姜切成細絲，又用研磨機把胡椒磨成了粉，順道取了一瓶酒。

有不少擠在廚房門口的人就開始嘀咕，清芹草被搶光了，拿了一些味道很奇怪的蔬菜不說，還拿酒做什么，要做酒味魚？

還真是有點不敢想象那味道。

祁一微簡單腌制了一下魚，就又開始處理等會要用到的其他東西，將剛剛用剩下的魚骨架和蝦放在一起熬出清湯。

他本身所剩的靈力并不多，可不能總用在做飯這種事情上，為了外面一群不認識的人還不值得。因此這次他并沒有凈化食材，只打算用單純的烹飪呈現出食材最好的樣子。

他慢悠悠地將湯上的浮末撇凈，加上少許油鹽調味，只等湯逼出香味。等到湯終于好了，魚肉也腌制的差不多了。祁一微拿過旁邊的漏勺，將魚肉分批下湯鍋燙熟了又撈上來，隨意擺了擺盤，魚肉團簇在中間，撒上少許胡椒粉，周圍用些綠葉菜做裝飾。白白紅紅的，霎時好看。

等到菜端上桌子時，那邊李大廚的菜也快好了，正把菜放在恒溫保持器裏不耐煩地等著。

忽然，他的鼻尖聳動了幾下，臉上浮現出疑惑的表情，等找到來源之后，又有些不敢相信。

李大廚這人是有些傲在身上的，之前他怕祁一微投學他的料理過程，就安排了兩人在不同的小廚房分別做，所以一直沒看見祁一微的過程，現在聞到了那股誘人的香氣居然是從祁一微的盤子裏散發出來的，一時間臉上神色有些精彩。

食客們則沒有李主廚那樣的心理障礙，哪裏有好吃的就撲向哪裏。

見到了祁一微做的魚，立馬把剛剛還夸讚的不停的李大廚的清芹蒸魚扔在腦后，一迭聲地要求能做評委，好品嘗一下這道看起來不太尋常的魚。

從外觀上來看，它已經不能看出魚的形狀。