水旱輪作，可改善水田的透氣透水性，提高土壤肥力，減少病蟲和雜草危害。
油菜水稻輪種的出現，是中國古代南方農業的一次突破。
目前，油菜水稻輪作方式，只差旱育秧和油菜育苗移栽，補齊了就意味著此法徹底成熟。
朱銘問道：“沈娘子家里，有沒有種水稻？”
朱國祥搖頭說：“沒有，她家的田產，大部分都租出去了，自己只在旱地種些麥子、小米之類。伺候水田需要壯勞力，還涉及耕牛、灌溉，孤兒寡母的不好弄。”
朱銘說道：“你那兩種新法子，不能直接跟農民說，空口白牙的他們不信。我們先要弄出些成績，讓村民知道咱是農業高手，然后他們才會乖乖聽話。等增產增收嘗到甜頭，農民就會徹底信服，從而對我們變得尊敬。”
“可沈娘子家里不種水稻和油菜啊，我們沒地方搞示范。佃租出去的水田，不可能說收回就收回，那等于在砸佃戶的飯碗，對沈娘子還有我們的名聲都不利。”朱國祥頭疼道。
朱銘說道：“我們有紅薯，還有玉米種子，在山上開荒就能種，收獲的時候肯定打出名氣。你還有沒有別的花樣？”
朱國祥望著遠處的群山：“從山里采集野香菇，自己制作菌種，可以人工種植香菇。順便做出靈芝的菌種，把磨盤大的靈芝也種出來！”
人工香菇種植技術，在古代也有，但要等到趙九建立南宋。該技術的發明者叫吳三，被尊稱為“吳三公”，死后還建廟立祀，民間奉其為“菇神”。
朱國祥指著籬笆墻下的菜畦，笑道：“看到沒？黃花菜。”
“看到了，還沒開花。”朱銘道。
朱國祥說：“有了黃花菜，就能提取秋水仙堿，誘導植物多倍體培育良種。蔬菜，糧食，包括蘑菇，都能這樣搞。”
朱銘問道：“提取秋水仙堿，需不需要高端器材？”
朱國祥道：“先得搞到蒸餾酒，50度以上就行。把黃花洗干凈，泡在酒精里，高溫回流提取，得到的上清液就富含秋水仙堿。”
“這么簡單？”朱銘驚訝道。
朱國祥反問：“你覺得能有多復雜？”
沈有容打理好菜畦，又去廚房屋檐下，把之前挑回家的柴禾，一部分砍成小截搬去廚房，剩下的全部靠墻碼放整齊。
至此，農活依舊還沒有做完。
沈有容拿出干凈麻布，將上午采回的桑葉，一葉一葉挨個擦拭，提到蠶房去喂養蠶寶寶。
把蠶給喂飽了，再將蠶屎收集起來堆肥，沈有容終于來到院里，對朱銘說：“大郎，勞煩講解《三字經》。”
不僅給孩子講，更是給大人講。
因為白祺年幼記不住，只有讓沈有容記熟了，今后才方便輔導兒子。
此時已是中午，但家家戶戶都沒炊煙。
朱銘在院子里坐下，問道：“沈娘子哪里不懂，可以指出來。”
沈有容居然知道孟母、竇燕山、黃香、孔融等諸多典故，提出的第一個問題是：“曰黃道，日所躔。曰赤道，當中權。此句是何意？”
朱銘去屋檐下的柴堆中，折來一截枯枝，在地面畫圖案：“這是大地，這是太陽。周天有365度，太陽每天走1度，把太陽每天所在的位置，連起來就是一個圈。這個圈，便稱為‘黃道’。這就叫‘曰黃道，日所躔’。”
接著，朱銘又畫一個大圓球：“此為天球，包裹大地。上方為天北極，下方為天南極，南北極串聯為軸，繞此軸在天球中央畫圈，畫出來的圈便是‘赤道’。這就叫‘曰赤道，當中權’。”
這玩意兒有些類似地心說，宇宙就是個天球，大地在天球的最中央，太陽圍繞地球做旋轉運動。
朱銘沒法解釋更多，也不可能講現代天文知識。
畢竟，沈有容連黃道赤道都搞不清，說再多又有什么用處？
看著地上的圖案，沈有容仔細琢磨，消化了好久才弄明白，由衷敬佩道：“大郎真有學問！”
白祺這小屁孩兒，卻望著代表大地的圓圈發愣，忍不住問：“大地是圓的嗎？”
沒等朱銘開口，沈有容便說：“天圓地方，大地是方的。”
白祺又問：“大地飄在天球里，為什么不落下去？”
沈有容無法作答，看了看地上的圖案，不由抬頭望向朱銘。
朱國祥卻是不喜歡糊弄的性格，他從兒子手里奪過枯枝，在地上畫太陽系模型：“大地是圓的，不但是圓的，還是個球。這是太陽，在中間不動，大地和金木水火土五星，日夜不停圍繞著太陽旋轉。這里是月亮，月亮也是個球，圍繞著大地旋轉。”
沈有容聽得瞠目結舌，白祺卻是兩眼放光，這小屁孩覺得好神奇。
緊接著，朱國祥又依靠太陽系模型，解釋為什么月有陰晴圓缺，解釋為什么日出東方而落向西山。
沈有容攥緊拳頭，把拳頭當成地球，暈乎乎說：“俺們住在球上面，那球下面可有住人？”
“有人。”朱國祥道。
沈有容為地球另一邊的人類擔憂：“那些人掉下去怎辦？”
“掉不下去，地球具有萬有引力。”朱國祥說。
“萬有引力是甚？”沈有容追問。
聽著老爸繼續解釋，朱銘撇撇嘴，走到籬笆墻邊看遠處風景。
就這十萬個為什么的架勢，今天是別想講《三字經》了，既然老爸那么有閑心，朱銘也懶得過去摻和。
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