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第9章油燜大蝦（1 / 2）

江綰綰見兄弟兩人抱著團團逗弄起來，笑了笑，說道:“我先去做飯，你們少吃點果子，不然一會兒飯都吃不下了?！?

說完又親了下團團，“團團就跟爹爹和小叔叔玩兒吧，娘親一會兒就好！”

“嗯嗯，好的！娘親！”

團團見她娘親要去做飯了，就扔下了手中的果子，小腦袋湊到他小叔叔耳邊說道:“小叔叔！小叔叔！你別吃果子了，娘親做的飯飯可好吃了，不然一會兒你就吃不下香香的飯了。”

秦靖硯使勁兒親了他一口，點點頭，“好！小叔叔不吃了。”

江綰綰走到廚房，把飯燜上，就開始處理大蝦，將木盆裏的大蝦挨個清洗了幾遍，處理一下蝦線就先放到一旁。

原本蝦很多，但想到今天家裏多了個人吃飯，想著還是多做一個菜，土豆削皮切絲，切點蔥姜蒜和辣椒，放到一旁備用，又洗了把青菜，打算一會兒清炒一下。

材料準備得差不多了，江綰綰走到爐竈旁，掀開鍋蓋，裏面的糙米飯就散發出了糧食的清香。將米飯舀到小木盆裏。刷一下鍋就可以開始炒菜了！

鍋中倒油，將大蝦放到油裏面翻炒一下，再加入蔥姜蒜和辣椒，放入適量的鹽，糖，醬油繼續翻炒幾下，然后加入一碗熱水蓋上鍋蓋燜煮一下就行。

過了一會兒，江綰綰打開蓋子，裏面的大蝦被醬汁裹滿，廚房裏瞬間充滿了油燜大蝦的鮮香味。

江綰綰在鍋裏撒了點蔥花，就將大蝦盛到了瓦罐裏，然后蓋上蓋子，防止蝦一會兒變涼。

簡單刷洗了一下鍋，就倒油，開始炒土豆絲，土豆絲裏放點蔥姜蒜和辣椒隨便翻炒幾下，加點鹽，醋，醬油調下味，一份爽脆可口的土豆絲就做好了。

最后再清炒下青菜，只加點鹽調下味就裝了盤。

江綰綰看著竈臺邊熱騰騰的菜，滿意地笑了笑，齊活！

江綰綰端上瓦罐就往臥房走去，放到臥房外間的桌子上，就說道:“好了，你們快過來吃飯吧！”

秦靖馳見她又往廚房走去，就也跟著去端菜了。

江綰綰給幾人都舀了一碗飯，才掀開瓦罐的蓋子，“吃吧，嘗嘗我做的蝦，今天這蝦又肥美又新鮮，味道應該不差！不過你們不要吃頭！”

兩大一小在她掀開蓋子的那一刻，就被撲鼻的鮮香味擄獲了，三人迫不及待地拿著筷子就想吃。

不過秦靖硯還是暫時忍住饞意，好奇地地問道“嫂子，這是用什么做的?。课叶伎床怀鰜??！闭f完，秦靖馳和團團也疑惑地盯著她看。

做出來的大蝦身體卷縮還變了個顏色，三人都沒認出來這就是河裏的多腿蟲。他們還都以為這蝦是江綰綰新找的吃食呢。

江綰綰笑了下，“就是昨天團團說的那種很多腳的蟲子啊！”

“??！娘親，是多腳蟲嗎？那怎么吃啊？！”

江綰綰只笑了笑，“你們吃了就知道了。”

然后又提醒道:“你們吃的時候可以剝下殼，不過不剝也可以，就是可能有點刮嘴?！?

三人雖然有些懷疑，但這味道太香了，吃在嘴裏肯定也差不了！

秦靖硯夾了一個大蝦除去頭就都扔進嘴裏，鮮甜的醬香味瞬間彌漫了整個口腔，他瞪大雙眼，“嫂子，這...這也太好吃了??！比我吃過的所有東西都好吃！！”秦靖馳吃完一只也跟著附和地點點頭。

江綰綰聽著別人認可自己的廚藝，還挺開心的，她笑了笑，江綰綰放下正在個團團剝的蝦，給秦靖馳和秦靖硯夾了幾個蝦，“好吃就多吃點！！”

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