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第74章鐵板豆腐（2 / 2）

“綰綰，你這手藝實(shí)在太好了！”

“不過這是什么肉啊？怎么口感這么嫩啊？倒是有點(diǎn)像你教我做的蒸蛋呢。”李氏吃著豆腐，疑惑地問了起來。

幾人聽著她的問題都笑出了聲，團(tuán)團(tuán)脫口而出道:“伯娘，這個(gè)是豆腐哦，不是肉肉的。”

江綰綰摸著自家兒子的頭，補(bǔ)充道:“這是用黃豆做的。”

“嘶……”

“啊？”

李貴夫妻倆都震驚得瞪大了眼睛，心中都難以置信。

他們實(shí)在想不明白，像是腥臭的魚做得香噴噴的，江綰綰解釋以后，他們好歹還能分辨，可這豆腐彈彈嫩嫩的，可和堅(jiān)硬的豆子一點(diǎn)也不沾邊啊！！

團(tuán)團(tuán)看他們驚奇的樣子，捂著小嘴兒偷笑，小寶吃著香香的豆腐，呆呆地看著團(tuán)團(tuán)哥哥笑，他也跟著笑。

李貴夫妻倆聽見自家小寶咯咯的笑聲，這才回過神來，他們知道這豆腐要是真是豆子做的的話，肯定其中的步驟也不簡單，估計(jì)就算是人家說的獨(dú)門秘方了，也就都識趣地沒有繼續(xù)追問。

一大鐵板的豆腐被迅速吃光，江綰綰又取了兩坨四四方方的豆腐出來，切好后繼續(xù)煎炸。

李貴夫妻倆見著這豆腐原本雪白的模樣，心中更是久久不能平息，只覺得神奇不已，暗黃又不起眼的豆子竟是能做成這副雪白彈嫩的模樣，又怎能不叫人激動(dòng)呢。

很快第二盤鐵板豆腐的香味就開始四處飄散了，夫妻倆也顧不上別的了，繼續(xù)端著碗大快朵頤起來。

江綰綰覺得一群人熱熱鬧鬧地在院子裏吃著鐵板豆腐的感覺特別好，有時(shí)間可以弄燒烤吃，估計(jì)也很不錯(cuò)。

李貴一家吃完了豆腐，才扶著肚子打道回府，江綰綰給他們裝了幾塊豆腐帶著，就算煮個(gè)豆腐湯什么的也是很不錯(cuò)的。

他們做的豆腐很多，要是留著過幾天去擺攤就不太新鮮了，于是江綰綰就讓秦靖馳給狗蛋兒和二娃他們都送了好幾塊去。

一家人這幾天換著花樣地做著豆腐吃，什么鯽魚豆腐湯、麻婆豆腐、白菜豆腐煲了，都吃了個(gè)便，偏偏相同的食材卻都是不一樣的口感和味道，大家也并不覺得膩。

等到要趕大集的第二天，江綰綰又做了近百斤的豆腐，兩個(gè)豆腐槽都是滿滿的。

如今他們新房已經(jīng)建好了，秦母也不用必須留在家裏了，就和江綰綰一起去縣裏賣豆腐，秦父就留在家中幫秦靖馳做做家具，不過他也不太會(huì)，就只能簡單地打個(gè)下手。

原本天氣涼颼颼的，江綰綰也不想帶著團(tuán)團(tuán)，但小家伙好久沒去縣裏了，前一天一直纏著她撒嬌，江綰綰實(shí)在是被纏得沒辦法，只好答應(yīng)帶上他。

前不久江綰綰在布莊買了一塊厚厚的好料子，那布料邊上帶著長長的絨毛，雖然價(jià)格非常昂貴，但江綰綰咬咬牙還是買了一點(diǎn)，足足花了她五兩銀子，不過還好夠給團(tuán)團(tuán)做一身衣服和一頂毛茸茸的帽子，正好可以給他穿上。

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